Recetas 2025, Febrero
El anís es una especia particular, el aroma que da es realmente especial. ¿Estás listo para preparar licor de anís? Aquí está la receta del anís.
Un licor casero de sabor dulce y suave: aromatizar una grappa con manzanas es muy sencillo y merece la pena probarlo. Descubramos la receta.
La granada es un licor tan sencillo de hacer como delicioso. Descubramos la muy sencilla preparación de este aguardiente casero.
Una excelente receta de invierno con la coliflor como protagonista, ennoblecida y coloreada por el azafrán. Aprendamos la receta muy simple.
Descubramos la receta de las sabrosas cebollas rellenas vegetarianas: la ricota y los piñones le darán al relleno un sabor único, para acompañar la cebolla gratinada.
Un sabroso pastel salado con brócoli, hay que probarlo. A partir de esta receta (¡que les invito a descubrir!), Podemos inventar variantes.
La coliflor rebozada frita es una forma deliciosa de preparar esta verdura. Descubre los trucos para un rebozado perfecto y crujiente.
Aprendamos a preparar deliciosas mini quiches: pequeñas tartas saladas con masa quebrada, huevos y puerros, una sabrosa idea para los aperitivos. Descubramos la receta.
Un plato exquisito que combina la col romana con la pasta, protagonista de este excelente condimento. Averigüemos la receta de este plato de pasta.
Una guarnición clásica y sabrosa, de éxito seguro: descubramos juntos la receta de coliflor gratinada al horno. He aquí cómo prepararlos fácilmente.
Una sopa apta para el invierno a base de col negra y garbanzos, descubrimos la receta muy sencilla de este plato caliente y algunas sabrosas variaciones.
Una deliciosa ensalada de invierno con col lombarda y nueces, aderezada con una vinagreta de aceite, vinagre balsámico y miel. Descubramos la receta.
Bruschetta simple con repollo negro y queso Asiago, excelente para aperitivos y deliciosos aperitivos. Descubramos la receta fácil para prepararlos.
Descubre la sencilla preparación de esta excelente y sabrosa pasta, para cocinar con repollo, verdura típica de invierno, combinada con sabrosas salamelle.
La receta de la mermelada (¡o mejor dicho mermelada!) Con peras, una buena forma de aprovechar la cosecha del huerto en una preparación dulce muy sencilla.
Receta de otoño muy sabrosa: hojas de nabo salteadas con garbanzos y anchoas, una guarnición sabrosa y fácil de preparar, descubre cómo.
Una mermelada picante lista de inmediato: aquí tienes una receta muy sencilla para preparar la mermelada de chile, excelente para bruschetta o quesos de acompañamiento.
La sencilla y sabrosa receta de pesto de berenjena, aromatizado con hinojo. Una salsa diferente a la habitual pero fácil de preparar, directamente de la huerta.
Una receta de la temporada otoñal, sabrosa y picante: la sopa de calabaza y lentejas es un primer plato nutritivo y sencillo de preparar.
El puré de calabaza es una excelente variante del clásico puré de papa, una guarnición picante sabrosa y colorida, nada difícil de preparar. Aquí está la receta.
Entre las recetas de la temporada de otoño, no puede faltar un buen risotto de calabaza, el romero va a la perfección con un primer plato tradicional.
La sabrosa salchicha va bien con la dulce calabaza para crear un primer plato exitoso, nada difícil de preparar, una receta para experimentar.
Una receta sabrosa y picante, para una crema vegetal tibia, buena y saludable. Descubramos esta deliciosa crema vegana a base de zanahoria y jengibre.
Muy buena ensalada a base de rúcula y peras, con parmesano y nueces, más un original aderezo de miel y vinagre balsámico. Receta para probar.
Receta de otoño de una crema cálida con colores soleados, que trae a la mesa el clásico sabor dulce de la calabaza y las propiedades beneficiosas de la cúrcuma.
Un sabroso acompañamiento con el excelente brócoli romanesco, salteado en una sartén y aromatizado con ajo, aceitunas y anchoas. Aquí está la receta muy simple.
Un hummus violeta llamativo y colorido, elaborado con remolacha. Descubra la receta de la sabrosa variante de la clásica crema de garbanzos de Oriente Medio.
Cómo hacer puré de tomate: la receta de salsa tradicional en Orto Da Coltivare, con todas las precauciones para una conserva segura.
Un sabroso strudel salado elaborado con achicoria, speck y queso. Descubra la receta de este delicioso pastel salado de otoño en Orto Da Coltivare.
A continuación, le indicamos cómo preparar un delicioso condimento picante, con chiles secos, en aceite de oliva virgen extra. Averigüemos los consejos para una conservación segura.