Familia: Tropaeolaceae
Las capuchinas pertenecen a esa pobre jardinería que durante años ha vivido de intercambios y regalos de semillas, ampliando paulatinamente el radio de difusión de las diferentes especies. Para favorecer su difusión en épocas pasadas, y nuevamente hoy, está el posible uso alimentario de hojas, brotes y flores. En climas templados cálidos, como en la costa de Liguria, logran escapar del cultivo formando ricas alfombras.
La variedad 'Frambuesa' pertenece a la serie Alaska nasturtium que ofrece la posibilidad de elegir entre flores de diferentes colores . Todas las variedades de la serie, de no más de 30 cm de altura pero capaces de extenderse hasta 150 cm en el suelo, tienen hojas pequeñas y vegetación compacta. Se puede utilizar en parterres para crear una masa de flores o una alfombra capaz de cubrir el suelo, en macetas o en cestas colgadas a modo de colgante.
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- Hojas: de forma redondeada con nervaduras radiales de color verde claro con la particularidad de ser abigarradas en un blanco cremoso para resaltar aún más el intenso color de la floración.
- Flores: con corola tubuliforme y cinco lóbulos terminales redondeados, son de un vistoso color rojo frambuesa . Tiene un diámetro de 6 cm y florece continuamente desde junio hasta el primer frío.
- Cómo elegir: Prefiera plantas bien ramificadas con follaje espeso , tallos elásticos y floración temprana.
- Mantenimiento: la capuchina no requiere un mantenimiento especial más que la eliminación de las partes secas o amarillentas.
Ficha de planta: Tropaeolum majus Alaska 'Frambuesa' - capuchina
 | Ligero | Coloque siempre las plantas a pleno sol y solo en climas cálidos prefiera una exposición a la sombra parcial. |
 | agua | La capuchina desea una humectación regular para mantener el suelo constantemente fresco. |
 | Suelo | No tiene necesidades particulares en cuanto a suelo, pero prefiere suelos pobres y bien drenados, tanto que se propaga por semilla incluso en rocas y muros de piedra seca. |
 | Clima y temperatura | Se puede cultivar en todo el país excluyendo las zonas frías incluso en verano. A las capuchinas les encanta el clima templado y la buena exposición al sol. |
 | Fertilizante | Las plantas poco exigentes no necesitan fertilización, |
 | Reproducción | Al ser plantas anuales es necesario volver a sembrarlas todos los años o dejarlas libres para que se propaguen. Recolecte las semillas cuando salgan de la planta, manténgalas en un lugar fresco hasta la primavera cuando las siembre en un frasco y luego trasplante. |
| Precio: 5 € en maceta de 12 cm de diámetro | ||