Antes de proceder con la construcción de un huerto, es necesario comprobar que la parcela se encuentre en una posición soleada y ventilada . Tenga cuidado con los obstáculos naturales como setos, árboles y casas y edificios prefabricados que pueden dar sombra a los cultivos. Otra condición indispensable es la presencia de un punto de extracción de agua, mejor si procede de un pozo porque representa la opción más sostenible. También es recomendable conseguir grandes contenedores (bidones o cisternas) para recoger el agua de lluvia que se distribuirá en el momento del riego. Para no equivocarse, sobre todo si eres principiante, te damos 10 consejos a tener en cuenta.
- El terreno debe ser adecuado . Durante el trabajo preliminar (excavación profunda), incorporar al suelo una buena cantidad de sustancia orgánica como compost o estiércol, ambos maduros.
- Preferiblemente, cultive verduras de temporada . Para saber cuándo y qué plantar, es útil tener un calendario de siembra con las fases lunares indicadas.
- Al sembrar, preste atención a la información del paquete de semillas con respecto a la distancia y profundidad. Incluso en el caso de trasplantes, además de respetar la distancia entre las plantas, hay que tener cuidado de no ponerlas demasiado profundas ya que los tallos podrían pudrirse.
- Para un correcto crecimiento, el suelo debe mantenerse húmedo, el riego debe regularse según la temperatura, el recipiente (material) y el desarrollo de las plantas. En general es bueno regar abundantemente y luego dejar secar el suelo antes de volver a regar. Preste atención a la tendencia del clima y no riegue si se pronostica lluvia. Siempre se recomienda instalar un sistema de riego automático capaz de mantener un grado de humedad constante.
- Las plantas que desarrollan una parte aérea particularmente alta durante todo el ciclo vegetativo deben ser ayudadas con soportes. Todas las demás plantas trepadoras deben fijarse con amarres en rejillas o cables tensos, para evitar el contacto con el suelo y la posible putrefacción.
- Aquellos que quieran anticiparse a los trabajos entre marzo y abril, tengan en cuenta que el riesgo de heladas nocturnas sigue siendo alto: por eso es bueno proteger las plantas con láminas aislantes.
- Las malas hierbas deben eliminarse con regularidad porque competiría con las verduras cultivadas al reducir la ingesta de agua, nutrientes, luz y espacio vital. Es recomendable operar manualmente, con azada, solo cuando el brote ya sea evidente y firme en el suelo (para evitar arrancar las hortalizas jóvenes arrancando las malas hierbas). No utilice productos químicos.
- Muchas verduras (como frijoles, calabacines, pimientos y pepinos) ralentizan la producción si la fruta madura no se cosecha cada pocos días.
- Para los horticultores principiantes es recomendable no cultivar demasiadas hortalizas, empezar con unas pocas y fáciles cosechas con las que hacer
las primeras experiencias y luego introducir gradualmente otras hortalizas. - Se sugiere plantar siempre las hortalizas a escala para prolongar la cosecha en el tiempo.
Durante todo el ciclo vegetativo se deben seguir siempre las plantas . Algunos de ellos desarrollan una parte aérea particularmente alta y es necesario ayudarlos con soportes . Los frijoles, pepinos y todas las demás plantas trepadoras deben fijarse con ataduras en rejillas o alambres tensos, para evitar el contacto con el suelo que podría causar podredumbre en los tallos y frutos. Las plantas de crecimiento rápido deben someterse a un desmoche del tallo principal para favorecer la emisión de nuevas ramas laterales ; en el tomate, en cambio, intervenimos con la eliminación de los brotes laterales.