¿Cuántas veces, ante la necesidad de cocinar poca comida, se resiste a utilizar el horno porque parece un desperdicio? Pues bien, hoy la tecnología nos ofrece una gran solución: hornos con compartimentos dobles o con compartimentos separables, que nos permiten obtener una triple ventaja.
En primer lugar, se ahorra electricidad de dos formas distintas. Si el horno lo permite, solo se utiliza una parte de su cavidad de su elección, dejando la otra fuera. Si, por el contrario, estamos hablando de un modelo con compartimento separable, no podemos encender solo una parte del mismo, sino que podremos cocinar dos platos diferentes a la vez, con diferentes temperaturas y tiempos, evitando así cocinar uno a la vez, con doble gasto energético.
La segunda ventaja es obvia: el ahorro de tiempo , al preparar simultáneamente dos platos que de otro modo tendrían que cocinarse por separado uno tras otro.
Tercer beneficio, y no solo, la máxima versatilidad . De hecho, puede variar entre recetas y preparaciones con mayor libertad, por ejemplo, horneando un pollo y un pastel juntos.
Estos modelos de vanguardia a menudo también están conectados y son soluciones controlables de forma remota con teléfonos inteligentes o tabletas, una característica que aumenta aún más la flexibilidad de uso de estos hornos de nueva generación.
El horno BVR 35500 XMS forma parte de la colección Beko HomeChef. Su peculiaridad es la tecnología Split & Cook, que permite cocinar dos platos diferentes al mismo tiempo, con diferentes temperaturas y modos. De hecho, la cavidad de 80 litros en total se puede separar con un accesorio especial que la transforma en dos compartimentos separados (uno de 44 litros y otro de 34), cada uno de los cuales tiene su propio ventilador, para evitar mezclar sabores y olores. . La temperatura de la cavidad superior puede diferir de la inferior hasta un máximo de 70 °, obteniendo así una gran versatilidad de cocción. Y utilizando la cavidad máxima de 80 litros es posible hornear hasta 5 bandejas al mismo tiempo. Medidas: L 59,4 x P 56,7 x H 59,5 cm.
Cocinar y mantener el calor es una prerrogativa de Keepheat de Hoover , un horno que utiliza la tecnología ExeverTM, capaz de mantener los platos calientes, sabrosos y listos para consumir en cualquier momento. La misma tecnología también permite cocinar a baja temperatura: una técnica utilizada en cocinas profesionales, extremadamente delicada y respetuosa con la comida. Además, gracias a una placa especial, el horno se puede dividir en dos partes, sin embargo sin sellar completamente las dos cavidades, lo que permite cocinar a bajas temperaturas en una de las dos secciones y tener algo listo en la otra caliente. . Medidas: L 59,5 x P 56,8 x H 59,5 cm. Precio: alrededor de 1000 euros, a definir en 2022-2023.
El horno Samsung Dual Cook Flexes un modelo con dos puertas y una tecnología especial, que permite dividir la cavidad del horno en dos compartimentos diferentes con un separador extraíble. Esto le permite utilizar el horno de 4 formas diferentes: utilizando toda la cavidad, solo la parte inferior única, solo la superior o ambas al mismo tiempo, cocinando dos recetas diferentes con diferentes tiempos, modos de cocción y temperaturas. Con el sistema Dual Door, un innovador tirador permite el acceso solo a la parte superior del horno, dejando inalteradas las condiciones de cocción de la parte inferior, garantizando así temperaturas estables y resultados impecables. Además, cuando es suficiente utilizar una sola parte para cocinar pequeñas porciones de comida, se puede utilizar el horno ahorrando la energía que sería necesaria para calentar toda la cavidad. Mediciones:L 59,5 x P 57 x A 59,5 cm. Precio de venta recomendado a partir de 1.200 euros.