Contenido procesado
- ¿Qué materiales para el microondas?
- Otros accesorios para microondas
- Elija la función de microondas adecuada, también según el material del recipiente
Para cocinar en el microondas, es importante utilizar el recipiente y el accesorio adecuados. Que debe estar hecho con el material y la forma adecuados.
¿Qué materiales para el microondas?
En el microondas es necesario utilizar algunos materiales y no otros. Los adecuados son aquellos cuyas paredes permiten el paso de las microondas y no crean una barrera de paso. El vidrio (excluyendo aquellos con una forma estrecha que podría explotar) y pyrex, cerámica sin decorar, porcelana, loza vidriada, cuencos de madera, cartón (para cocción corta) y bolsas para cocinar alimentos están bien ( pero no sin antes perforarlos para hacerlos). suelte el vapor). El plástico es uno de los materiales adecuados, incluso en la película, sin embargo, siempre que sea del tipo específico, adecuado para ser calentado al menos a 140 grados. Por ejemplo, el que contiene PVC no es adecuado., que no solo podría deformarse sino incluso derretirse, liberando sustancias tóxicas.
Por otro lado , no se recomiendan bandejas y láminas de aluminio, recipientes de cristal y metal con revestimiento adherente , loza sin esmaltar porque se calientan y evitan que los alimentos se cocinen de manera uniforme.
En general, sin embargo, basta con comprobar que el recipiente tiene el símbolo que certifica su uso en el microondas representado por una serie de ondas encerradas en un cuadrado.
A la hora de comprar un recipiente para microondas, también es necesario comprobar la presencia de un orificio de ventilación en la tapa : imprescindible en la cocina, ya que permite calentar salsas y jugos sin ensuciar el propio microondas, y sin que se acumule presión dentro de un tarro. suficiente para hacer estallar el recipiente.
Si, por el contrario, ya tienes un recipiente en casa y no sabes si es apto o no para el microondas, puedes probarlo: ponle un poco de agua y mételo dentro del aparato, luego acéptalo para 60 segundos a máxima potencia. El contenedor solo será adecuado si el contenedor permanece frío.
Otros accesorios para microondas
Además de los recipientes para microondas, también hay accesorios especiales que pueden ser útiles si no indispensables: las tapas que evitan que las salpicaduras producidas por la cocción ensucien las paredes, bolsillos especiales para calentar el pan, la olla arrocera , el recipiente para cocinar al vapor o los desechables equipados con barredoras especiales que permiten separar los diferentes platos, perfectos para quienes traen el almuerzo de casa al trabajo.
También es útil la placa de parrilla, hecha de un material antiadherente particular que en contacto con el horno microondas se calienta hasta una temperatura de aproximadamente 220 ° C; alcanzando altas temperaturas en muy poco tiempo, permite cocinar cualquier plato de forma muy rápida y con bajo consumo energético.
Elija la función de microondas adecuada, también según el material del recipiente
Sin embargo, para usar bien el microondas no solo cuenta el tipo de material; la función a seleccionar en combinación también es fundamental. Por ejemplo, cuando se cocine que requiera el uso de la parrilla o el ventilador ventilado, no se deben usar recipientes de plástico sino solo los de pyrex o cerámica. O puede usar el plato crocante (o para asar) solo con la función específica , o en combinación con microondas y ventilador ; Si el crisp se usa solo con microondas, el plato se calienta, lo que hace que la comida se dore menos pero no más, por lo que no es homogénea.
Haga clic en las imágenes para verlas a pantalla completa
El set Westmark consta de 3 recipientes de plástico cuadrados con tapa que se pueden utilizar para guardar alimentos en el frigorífico y congelador o para cocinar en el horno microondas (capacidad 0,75 l - 1 l - 1,5 l) , una placa redonda con compartimentos para calentar la vajilla en el horno y una tapa antisalpicaduras de 25 cm de diámetro. Precio 23,00 euros . www.schoenhuber.com
Cooky di Bama es adecuado para cocinar, descongelar y recalentar directamente en el microondas de una manera fácil, rápida y sin grasas, manteniendo inalteradas las vitaminas y sales minerales gracias a la cocción al vapor. Está disponible en colores amarillo, gris tórtola y burdeos, todos con tapa transparente satinada. Diámetro 25 cm. Precio 9,90 euros.
La bolsa Tescoma 4Food Line es perfecta para calentar pan en el microondas, sin riesgo de que se endurezca o se combe. Luego se puede usar para servirlo directamente en la mesa porque permanece caliente y fragante por más tiempo. Diámetro 30 cm. Precio 7,40 €.
La línea de recipientes de vidrio 2 en 1 de Gio'Style mantiene los alimentos en el refrigerador y el congelador y se puede usar en el horno de microondas para calentarlos. Dotadas de trampillas de cierre para dar mayor estanqueidad, cuentan con válvula de ventilación para calentar la vajilla en el microondas sin quitar la tapa, evitando así ensuciar las paredes con salpicaduras de comida. Están disponibles en la versión cuadrada (0,38 l / 0,8 l / 1,4 l) y disponible en la versión rectangular (0,38 l / 0,8 l / 1,5 l). Precio desde 3,70 euros.
La tapa para cubrir los alimentos mientras se cocinan en el horno microondas no solo evita que los alimentos se sequen, sino que también evita que se acumule vapor en la base del plato. También evita que las salpicaduras ensucien las paredes. La estructura transparente es completamente lavable y fácil de almacenar. 31 cm de diámetro. Precio 5 euros.
La cocina WP comprimible a la venta en Qvc.it está hecha de silicona. Se lava en el lavavajillas y ocupa poco espacio porque se puede plegar antes de guardarlo. La base perforada es ideal para hacer una cocción al vapor muy saludable y, una vez retirada, se puede utilizar como recipiente normal. Tiene un diámetro de 28 cm. Precio 19,90 euros.
Caracterizados por un diseño polifacético, los platos de vidrio Chef n'Table de Vidivi Vetri delle Venezie permiten su uso desde el microondas directamente en la mesa. Esto evita pasar a otros platos de servir y el consiguiente riesgo de estropear el plato, lo que también permite un ahorro de tiempo. Están disponibles en tres tamaños. El juego de 2 fuentes de horno de 26,5 × 16,3 cm, precio 17,90 €.
El molde de Whirlpool Crisp tiene un revestimiento antiadherente y un borde superior que permite la preparación de deliciosos pasteles en minutos. Solo se puede utilizar con microondas equipados con la función Crisp. Diám. 28 cm. Precio 36,99 euros.
El contenedor Dmail es ideal para tortillas y tortillas y, gracias a la bandeja interna equipada con 2 asientos semiesféricos, también para preparar huevos escalfados. Hecho de polipropileno, es apto para lavavajillas. Medida L 24 x P 5,5 x H 12 cm. Precio 7,9 euros.