Cada vez más conectados, integrados e inteligentes, los nuevos electrodomésticos se pueden controlar de forma remota, brindando la posibilidad de conectarse a una aplicación para su gestión y también conectarse a otros electrodomésticos para facilitar la vida del usuario. Del 9 al 14 de abril de 2022-2023, la Milan Design Week también ofrece un interesante escaparate para el sector de los electrodomésticos , aunque en Milán Rho el Salone del Mobile este año no incluye la bienal FTK (Technology For the Kitchen), el pabellón dedicado a los electrodomésticos. En estos días, sin embargo, no faltan noticias en el sector del Fuorisalone, por las calles de la ciudad.
Galería
La placa de inducción de la colección W de Whirlpool ofrece una cocción asistida por sensores para monitorear y controlar con precisión el proceso de cocción, simplificándolo y haciéndolo perfecto. También garantiza la máxima flexibilidad gracias a los 10 inductores independientes que se pueden agregar para formar una gran placa de cocción (FlexiFull) o, alternativamente, pueden permanecer separados para formar diferentes zonas de cocción. La cocción asistida 6th SENSE guía al usuario en la preparación de cada una de las deliciosas 100 recetas preestablecidas.
Nuevo en la gama Whirlpool es el cajón de vacío de la colección W 11 con tecnología 6th Sense UltraVacuum. Gracias a este nuevo producto, es posible envasar alimentos al vacío para que se conserven mucho más tiempo, conservando mejor sus características organolépticas y sabores, con un rendimiento de vacío del 99,9%. Además, este producto tiene tres características particulares que permiten marinarlo, madurarlo e infundirlo.
La placa de cocción Siemens freeInductionPlus se caracteriza por microinductores (hasta 56 en la versión de 90 cm) que permiten mover hasta 6 ollas libremente y en cualquier momento por toda la superficie. Tiene función powerMove Pro para cocinar con 5 niveles de potencia diferentes preestablecidos y pantalla táctil TFT Plus para tener todo bajo control ya que es capaz de indicar la posición, tamaño y forma de las sartenes de una forma óptima e intuitiva. El accesorio CookingSensorPlus evita que los alimentos se cocinen demasiado porque la temperatura seleccionada se mantiene automáticamente gracias al intercambio de información vía Bluetooth entre la placa y el sensor.
La innovadora tecnología de la placa de inducción Virtual Flame ™ de Samsung muestra claramente el calor de cada placa gracias a las luces LED que simulan la aparición de la llama y se iluminan según la temperatura de cada zona de cocción. Gracias al mando magnético es posible gestionar la temperatura con la máxima precisión y el botón Keep Warm es muy útil cuando tienes que preparar varias recetas a la vez, porque te permite mantener los alimentos a la temperatura adecuada sin correr el riesgo de que se cocinen demasiado.
Elegante gracias a la estructura de acero inoxidable, la placa de inducción Gaggenau CX 482 110 permite una total libertad para colocar la olla en toda la superficie. Tiene una pantalla táctil TFT para un control rápido e intuitivo de todas las zonas de cocción y tiene ajuste electrónico de 17 niveles. Ofrece la función de mantener el calor y Home Connect Wireless a través de WiFi.
Hornos, que novedades
Para los hornos empotrados, por ejemplo, el hilo conductor es la simplificación de los preparativos gracias a la conectividad que facilita la interacción usuario-dispositivo . Los nuevos aparatos tienen funciones específicas como vapor, como sondas de control de temperatura o recetas almacenadas. Entre los programas también ofrecen los de levadura, deshidratación, repostería y horneado, con resultados cada vez más profesionales y cumpliendo con un consumo reducido.
Los hornos Bosch Serie 6 garantizan resultados perfectos para recetas aparentemente más complicadas. De hecho, están equipados con una alta multifuncionalidad que hacen que la preparación de cualquier preparación sea más fácil y divertida. Entre ellas, la función PerfectBake gracias a la cual el aparato mide continuamente el grado de humedad ajustando de forma independiente la cocción. Con la función Hotair, en cambio, el calor se esparce rápida y uniformemente por toda la cavidad, permitiendo la cocción de diferentes platos en múltiples niveles sin mezclar sabores y olores.
L ' blast KBK994519M de Aeg tiene tecnología profesional que puede enfriar de 70 ° C a 3 ° C en solo 90 minutos, para conservar el sabor rápidamente. Está equipado con una sonda de temperatura extraíble para medir el núcleo de los alimentos y tiene programas especiales para el enfriamiento asistido de vino, latas y botellas de plástico o para la congelación asistida de pescado crudo y helados.
El innovador horno Samsung Dual Cook Flex , gracias a la tecnología Dual Cook, te permite preparar dos recetas al mismo tiempo utilizando diferentes modos de cocción con excelentes resultados. La puerta está equipada con un tirador que permite el acceso solo a la parte superior, dejando inalteradas las condiciones de cocción en la inferior, garantizando así temperaturas estables y resultados impecables. Además, la conectividad Wi-Fi y la aplicación SmartThings para teléfonos inteligentes permiten el control remoto.
El horno Whirlpool W 11 Collection ofrece un control intuitivo y una experiencia de cocción guiada extremadamente simple a través de MySmartDisplay. Tiene hasta 100 combinaciones de cocción y gracias a la sonda patentada el control es preciso porque monitoriza la temperatura de los alimentos en cuatro puntos. Además, la función BakeSense verifica con precisión la humedad en la cavidad y la función Cook4 le permite cocinar hasta 4 platos diferentes al mismo tiempo.