Contenido procesado
- Mármol
- Acero
- Laminado
- Cerámica de vidrio
Para realizar su tarea de la mejor manera posible, es fundamental que los materiales utilizados en la cocina , especialmente para la encimera (la superficie que recubre la encimera), sean resistentes a golpes, manchas, abrasiones, calor y derrames accidentales de líquidos.
Por este motivo, la encimera , cuál de todos los componentes de la cocina es el de mayor riesgo de accidentes, debe elegirse con cuidado, prestando atención tanto a sus características técnicas como a su estética . Los materiales más adecuados son el laminado , el mármol y el acero , cada uno con necesidades específicas en cuanto a mantenimiento. Entre los materiales recientemente ingresados a la cocina,vitrocerámica , utilizada principalmente para encimeras. El error más común es utilizar un solo producto para todas las superficies, olvidando que cada uno tiene necesidades específicas. Veámoslos en detalle.
Mármol
Es uno de los recubrimientos más finos y, como todas las superficies delicadas, corre el riesgo de dañarse si no se trata con la atención adecuada: las salpicaduras de comida, los platos grasientos y las incrustaciones pueden comprometer su brillo y durabilidad. En el momento de la compra, es aconsejable consultar con el vendedor si la superficie se ha sometido a tratamientos quitamanchas. De lo contrario, puede utilizar productos específicos capaces de crear una barrera protectora frente a las agresiones más habituales: aceite, ácidos, café. Antes de usar un producto nuevo siempre es recomendable hacer una prueba en un punto invisible para probar la respuesta del material.
Acero
La cocina de acero es sinónimo de cocina profesional : no es casualidad que los cocineros prefieran trabajar en contacto directo con este material higiénico y fácil de lavar . Sin embargo, con el tiempo, la cal y los detergentes inadecuados pueden dañar las superficies de acero, volviéndolas opacas y sin brillo. Es mejor elegir productos específicos que creen una barrera protectora, protegiendo las superficies y haciéndolas brillar durante mucho tiempo. Atención también a las esponjas : desterrar las abrasivas y los estropajos metálicos que pueden rayar la superficie y dejar manchas de óxido. Los paños de microfibra son mejores porque no dejan rayas y secan perfectamente la superficie.
Laminado
El laminado plástico, utilizado para cubrir tableros aglomerados, Mdf, nido de abeja y otros paneles, se caracteriza por una capa protectora externa denominada overlay, generalmente impregnada con resinas de melamina capaces de resistir manchas, solventes agresivos, roces y rayones superficiales . Esto lo hace especialmente adecuado para encimeras de cocina y su costo mucho menor en comparación con el mármol y el acero lo convierte en uno de los materiales más populares del mercado. Para la limpieza basta con utilizar un limpiador de plásticos o un desengrasante universal.
Cerámica de vidrio
Las superficies vitrocerámicas, que se cuentan entre las novedades de los últimos años, se utilizan tanto para cocinas de gas como de inducción. En los modelos de inducción, la limpieza se ve facilitada por la ausencia de rejillas y placas ; no obstante, se debe utilizar un detergente específico para este tipo de encimeras, cuidando de eliminar por completo cualquier resto de detergente durante el aclarado . Las partes de acero inoxidable o aluminio (perfiles, marcos, etc.) deben limpiarse únicamente con agua tibia y jabón neutro.
Haga clic en las imágenes para verlas a pantalla completa
La nueva composición Allegra Alevè de Stosa está disponible en tres nuevos colores lacados UV brillantes y ocho colores lacados directos brillantes y mate . La península se caracteriza por el tablero laminado de olmo mercurio de 6 cm de espesor; La superficie y la parte trasera de la zona de cocción son de mármol terciopelo grabla de 3 cm de espesor. A precio de concesionario.
Filarefresh de Fila es un detergente en spray que limpia a fondo las superficies de mármol y al mismo tiempo renueva la protección contra las manchas, haciéndola más duradera en el tiempo. Simplemente extiéndalo con un paño suave y seco, masajeando la superficie hasta que esté completamente seca; no necesita aclarado y deja un agradable aroma. 13,80 euros.
Para encimeras de laminado plástico y superficies plásticas en general, se recomienda el detergente Sandokan de Leroy Merlin . Certificación Ecolabel de bajo impacto ambiental. Envase spray de 750 ml, precio 7,10 €.
Apto para fregaderos, encimeras, campanas, grifería y ollas de acero, Smac Brilla Acciaio en crema se extiende con un paño húmedo. Después del aclarado, para un brillo extra se recomienda secar la superficie.
Limpiador de placas de cocción Whirlpool NaturVitro Eco 307 ; es adecuado para placas de inducción, vitrocerámica y vitrocerámica. Para el paquete de 250 ml, precio 6 euros.