Lo que necesitamos
• 1/2 baldosa de esponja para flores frescas • Agua • 1 recipiente de vidrio redondo, Ø 15 cm • 1 cuchillo pequeño • 1 grapadora • 2 Zantedeschia 'Green Godde' (alcatraces grandes y verdes) • 8 hojas de Aspidistra elatior 'Variegata' • Ramitas de Pittosporum tenuifolium 'Variegatum' • 7 Rosa 'Arándano' (fucsia) • 6 Rosa 'Wimbledon' (color verde) • 5 Dianthus 'Antigua' (abigarrado) • 4 Dianthus 'Goblin' (verde limón) • 6 Zantedeschia 'Pink Jewel' (alcatraces pequeñas y fucsias) • 4-5 brochetas de madera para brochetas • 1 carrete de alambre verde Ø 0,4 mm • 3 higos negros • 1 racimo de uvas blancas • 1 manzana 'Granny Smith' • Ramas por gaultheria willon (salal)
1. Después de dejar que la baldosa de media esponja se hunda en un recipiente con agua, córtela a medida, introdúzcala en el recipiente de vidrio y dé forma a todos los bordes biselando hacia arriba.
2. Preparar las flores: cortar los tallos de las rosas con un cuchillo afilado, doblar las hojas de aspidistra y pellizcar la solapa en la base del tallo; Dobla el tallo de las alcatraces, calentándolo bien con las manos.
3. Insertar los dos grandes alcatraces verdes en la base del bizcocho, dejándolos sobresalir del recipiente en el sentido de las agujas del reloj, luego 5 hojas de aspidistra dobladas de manera que formen un círculo; los 3 últimos los colocan en la parte superior a distintas alturas.
4. Distribuya las ramitas de Pittosporum en la esponja para formar una base estable que resalte las flores (se pueden utilizar ramitas de salal si es necesario para proporcionar una base más oscura), dejando espacio para flores y frutos.
5. A continuación, se insertan las flores y las ramas de Gaultheria con una ligera inclinación desde el exterior hacia el interior. Empiece por las Rosas de 'Arándano': coloque la primera casi en el centro y el resto bien distribuidas, seguidas del clavel.
6. Las rosas y claveles se deben dividir en pequeños grupos insertados en la esponja de tal manera que queden manchas verdes y fucsias que se alternan con las hojas. Por último, añadir las tres alcatraces fucsias de tallos rectos, bien espaciados, pero a la misma altura que las demás flores.
7. Preparar la fruta: cortar los higos por la mitad y dividir el racimo de uvas en racimos. Enhebre cada mitad de higo en un palillo. Ate cada paquete a un palillo enrollando el alambre alrededor. Inserta los palillos en la esponja, cortándolos a la altura necesaria para que solo se vea la fruta entre las flores. Recuerde insertar medio higo y un manojo en la parte superior, cerca de la primera rosa.
Es necesario dejar la parte central vacía para insertar la manzana verde. Luego, como toque final, agregue los últimos tres alcatraces fucsias. Esta última operación aporta movimiento y ligereza al centro de mesa.
