Hierbas aromáticas: del suelo a la olla. Cómo hacer

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Anonim
Muchas hierbas aromáticas que se cultivan en el jardín son perennes y, debidamente protegidas, podrían seguir proporcionándonos sus aromas incluso durante el invierno. Entonces, ¿por qué no trasladarlos a un jarrón para protegerlos fácilmente cuando llegue el primer clima frío?

Cebollino, menta, orégano, perejil, romero, salvia, tomillo, mejorana e incluso albahaca (aunque es una anual aromática) que se han cultivado en campo abierto durante la primavera y el verano en esta época del año. ser extraídos suavemente del suelo y colocados en macetas para ser colocados en un ambiente protegido (doble acristalamiento, veranda, etc …).

Humedezca la tierra, inserte la hoja de una pala y retire la planta aromática levantando parcialmente el sistema radicular. Luego ayúdate de una espátula para terminar la extracción de las raíces y usa unas tijeras bien afiladas para definir mejor el corte.

Preparar macetas circulares de 12-14 cm de circunferencia (o cuencos) que contengan una vasija en el fondo para cerrar el agujero y una capa de arcilla expandida de al menos 3-4 cm en la parte superior. Utilice tierra universal mezclada con turba (en partes iguales) para enterrar plantas aromáticas.

Introducir la planta aromática en el tarro y presionar muy bien la tierra alrededor de las raíces para eliminar las bolsas de aire.

Riegue abundantemente. Para reducir la superficie transpirante es aconsejable cortar una parte del aparato foliar de la planta aromática.

Tratamiento

Una vez colocadas en frascos individuales, todas las hierbas aromáticas deben regarse con regularidad, manteniendo siempre la tierra ligeramente húmeda. La solución más práctica es, por tanto, reunir todos los tarros en un único platillo relleno de arcilla expandida para mantenerlo húmedo, la temperatura ideal es entre 23 y 25 ° C , la posición a plena luz. El entorno adecuado podría ser la cocina.

Para un efecto ornamental

Teniendo espacio disponible, es posible configurar una composición con varias especies de hierbas aromáticas que también tiene valor decorativo . En un cuenco de unos 70 cm de circunferencia introducir dos plantas de tomillo con porte erguido en la parte central y rodearlas de dos plantas de estragón con porte exterior colgante , un romero caído y un cebollino erguido . O dos plantas de orégano, dos plantas de albahaca y dos plantas de romero caídas.