Contenido procesado
- Cómo sembrar ensalada soncino
- La colección de la ensalada soncino
- Dos cultivares
- Cuidado de verano
- Ataques parasitarios
- Un pariente cercano: Valeriana officinalis
Es una ensalada muy delicada , que parece una roseta de hojas tiernas de unos 10 cm de altura, rica en agua, sin partes duras, con raicillas muy finas , que se recoge con toda la cabeza para que no se eche hacia atrás. Se considera una especie rústica porque una forma similar también se encuentra silvestre , es adaptable a diferentes tipos de suelos , incluso pesados, siempre que estén bien drenados y equipados con sustancia orgánica. El clima más adecuado es el templado . Tiene un ciclo de cultivo corto: se siembra por etapas, aproximadamente y se recolecta a los dos, como máximo tres meses. Por tanto, tiene unas necesidades nutricionales limitadas: es necesaria una fertilización básica de la planta con fertilizantes complejos.
Cómo sembrar ensalada soncino
1. Excave el suelo a una profundidad de al menos 20 cm. Junto con esta operación, incorpore fertilizante orgánico (estiércol) en el suelo.
2. Posteriormente, picar los terrones más grandes y luego rastrillar para preparar el semillero de la ensalada soncino.
3. Siembre la ensalada soncino en hileras a 20 cm entre sí.
4. Después de esta operación, cubrir la semilla de la ensalada soncino con una capa de tierra de 1 cm. Presione las semillas golpeando la superficie sembrada con la pala.
5. Agua con chorro nebulizado. Con temperaturas del suelo de 15-20 ° C, la germinación de la ensalada soncino se produce en 10-15 días y el crecimiento es rápido.
6. Cuando las plántulas de ensalada soncino tengan 4-5 hojas, se debe aclarar para dejar 20 cm de distancia entre una planta y otra.
La colección de la ensalada soncino
Los mechones están listos para la cosecha después de 60-90 días . Cuando las hojas han alcanzado su longitud máxima, las plántulas se cortan por debajo del collar, dejando 0,5 cm de raíz . Deben recolectarse para ser consumidos cuando aún están reunidos en rosetas antes de que emitan el escape floral .
Dos cultivares
Dos cultivares de Valerianella están muy extendidos en cultivo , uno con semilla grande y hojas más alargadas llamado " D'Olanda con semilla grande ", el otro con semilla más pequeña se llama " Corazón verde lleno ". El primero es más adecuado para cultivos de invernadero, el segundo para cultivos de campo abierto porque es más resistente al frío.
Cuidado de verano
El riego es necesario para cultivos plantados en verano y cultivos de invernadero. También es importante el deshierbe en las primeras etapas del cultivo. Durante los meses de julio y agosto es aconsejable sombrear el cultivo en las horas centrales del día.
Ataques parasitarios
Valerianella está expuesta a ataques parasitarios comunes a todas las ensaladas. En cultivos de invernadero está sujeto principalmente a la pudrición de la raíz y el collar causada por Sclerotinia minor, Pythium spp., Phoma valerianellae, mientras que los ataques de Peronospora valerianellae y Aecidium valerianellae son posibles en las hojas .
Un pariente cercano: Valeriana officinalis
El género Valeriana, originario de las regiones boscosas de Europa Occidental, también pertenece a la misma familia de la ensalada Valerianella, las Valerianaceae, que consta de más de 150 especies, de las cuales el representante más conocido es V. officinalis. Se trata de arbustos perennes , completamente rústicos, que crecen como un arbusto, alcanzando 50-80 cm de diámetro. Las hojas son de color verde esmeralda y tienen forma lanceolada ; las flores son pequeñas , blancas o rosadas. La floración ocurre durante el verano. La valeriana en regiones con un clima templado cálido crece salvaje y de forma bastante natural . Como todas las plantasrústico , también resiste temperaturas frías hasta -10 / -15 ° C. Coloque la planta a pleno sol o sombra parcial, crezca en suelo húmedo. La propagación de la planta se produce por división durante la primavera u otoño o por siembra en primavera. Valeriana officinalis es conocida sobre todo por las propiedades curativas de los rizomas y raíces, utilizadas en medicina y fitoterapia por sus propiedades calmantes, relajantes y calmantes.