Todo el mundo está loco por el diseño de pasteles . Se habla de él en todas partes, se multiplican los sitios que ofrecen recetas, cursos a seguir, programas de televisión y tutoriales online. Mientras tanto, los pasteles, con sus formas de cuento de hadas, hiperrealistas y con efecto de dibujos animados, se convierten en verdaderas obras de arte, dignas incluso de ser representadas en un festival nacional (www.cakedesignitalianfestival.com). Y en marzo se inauguró en Milán la primera academia italiana dedicada al diseño de pasteles para aprender este arte típicamente inglés: se imparten cursos de aficionados y profesionales en las cocinas de un edificio de época. Para estar al día con los tiempos, incluso los objetos para el hogar se visten de colores. Aquí tienes algunas piezas que darán color a las delicias que prepararás.
Platos de imágenes, soportes para pasteles, bandejas
El plato grande Aureus de Villeroy & Boch en Porcelana Hueso Premium con adornos florales también se utiliza como bandeja para servir dulces y bombones . Medida Ø 30 cm. Precio 76 euros.
El Riser de Mario Luca Giusti es una interpretación moderna de las formas retro, circular con tapa: en material acrílico de colores fuertes, también existe en tonos azules y verdes; medida Ø 26 x H 29 cm. Precio 56 euros.
En forma de bollería, los imanes de resina Clips Cake Salvafragranza de Villa D'Este Home Tivoli son una idea muy decorativa para cerrar bolsas de dulces y galletas; precio de uno 3,40 euros.
Ideal para decorar la superficie de tartas con azúcar glass, cacao, canela, Art. 630676 Delicia Line de Tescoma es un disco de plástico duro. Medida Ø 21 cm; el set de 6 con diferentes temas temáticos (Navidad, Semana Santa, San Valentín, cumpleaños y primavera). Precio 7,90 euros.
Los moldes de silicona Art. 55519 de Brandani , en forma de taza de café, son aptos para hornear muffins y servirlos directamente; uno mide Ø 11 x H 7 cm. Juego de 4 en colores surtidos: precio 11 euros.