Cocina abierta o salón-cocina : se encuentran en el estudio, en el loft pero ahora también en muchos apartamentos grandes donde prima el gusto cordial y el deseo de fusionar los dos ambientes en un solo gran espacio abierto. Para amueblarlos existen sistemas multifuncionales que conectan los espacios aprovechándolos al máximo . Veamos en detalle una composición de cocina viva que ejemplifica bien este tipo de solución. Toda el área operativa está ubicada en una isla-península central; un bloque en forma de U identifica la zona de comedor, en el paso entre la sala de estar y la zona de cocina. Compuesto por módulos cerrados y encimeras en voladizo, tiene un aspecto compacto pero ligero. Los basicos, para definir mejor las diferentes áreas, se conectan al volumen de altura completa que divide el ambiente en dos: abiertos hacia el salón, ofrecen un espacio cerrado pero complementario a la librería abierta frente a los sofás. Para el almuerzo, pero no solo, la composición "gira" con un tablero que sirve de mesa, pero también se convierte en una práctica oficina en casa si es necesario . Las sillas elegidas son tradicionales, porque el tablero tiene una altura estándar., unos 75 cm. Los negros de cuatro radios, que recuerdan a las sillas de oficina, ofrecen un confort óptimo gracias al respaldo ergonómico. Para la iluminación de la zona de comedor bastan dos maxi bombillas colgadas de un cable, en la posición más adecuada y a la distancia adecuada, y la iluminación está solucionada. Toda la encimera es de laminado: resistente y de fácil mantenimiento, es uniforme con lados, frentes y respaldos de madera. Sin embargo, al combinar diferentes materiales, se obtiene un efecto homogéneo en nombre de la funcionalidad.
La composición de la isla para salón y cocina tiene bases con puertas enchapadas en roble color tabaco con ranuras de aluminio y la tapa en laminado color pórfido. El armario de la despensa con columnas para electrodomésticos es de laca blanca brillante. Precio sobre presupuesto. Libremente de Scavolini
Se eleva el área de lavado y cocción. Se concentra en un bloque desplazado de la mesa porque las operaciones en la cocina requieren un tablero de unos 85-90 centímetros de altura. Los vecinos también son convenientes para facilitar los flujos de trabajo: la placa y el fregadero deben colocarse uno al lado del otro, al menos de un lado, mediante bases de apoyo libres. La grifería: los modelos de caño alto son los más prácticos en la cocina, porque permiten llenar grandes ollas y recipientes. La tapa se aprovecha extendiéndola con respecto a las bases para obtener una mesa de refrigerio adicional, para ser utilizada en este caso con taburetes, considerando el cambio de altura.
Una unidad de pared. El armario de altura completa integra amplios espacios de despensa y todos los electrodomésticos de pedestal, que agrupados en el centro forman un bloque operativo donde todo está a mano y las conexiones a los sistemas se simplifican. En acabado blanco brillante, se “combina” con el techo y las paredes circundantes, reduciendo el impacto de la gran estructura. La falta de tiradores, las líneas esenciales y la disposición regular de los módulos contribuyen al efecto equilibrado que ofrece la composición. La boiserie que recubre la pared central está formada por paneles coordinados con los frentes del armario. Así, se percibe aún más una sensación de continuidad en el entorno.