Contenido procesado
- Las ventajas de la olla a presión. No es solo un factor de tiempo
- Otra novedad: abrir la olla a presión con una mano
- Macetas apilables: énfasis en el factor "espacio"
Conmemoración e innovación en Lagostina, la marca histórica fundada en 1901: este año se celebra el 60 aniversario de la primera olla a presión italiana , que se hizo famosa con Carosello y una campaña publicitaria inolvidable con "La linea" de Osvaldo Cavandoli, que ahora Vuelve a los comerciales junto a Antonino Cannavacciuolo, ya testimonio de la empresa.
En la década de 1930, Lagostina fue la primera en Italia en comenzar a producir utensilios de cocina de acero, dando vida a la famosa colección Casa Mia, que todavía se exhibe en el MOMA de Nueva York como símbolo de la excelencia italiana en términos de diseño e innovación.
Luego, en 1960, desarrolló la primera olla a presión. Y, desde entonces, más de 25 millones de piezas han sido producidas por Lagostina , reconocida por la calidad de los materiales, la seguridad y el diseño, y con diferentes modelos, cada uno orientado a satisfacer las distintas necesidades de los usuarios y capaces de mantener siempre, sin embargo , los históricos y altos estándares de estilo, calidad y confiabilidad. Y potenciando sus ventajas. Pero, ¿cuáles son las ventajas de cocinar con este tipo de ollas?
Las ventajas de la olla a presión. No es solo un factor de tiempo
- ahorrar tiempo
- ahorro de energía para cocinar
- conservación de las propiedades nutricionales de los alimentos, incluidas las sales minerales
- puedes cocinar de todo, desde aperitivos hasta postres
- cocción por inmersión , que requiere que los alimentos estén completamente sumergidos en agua (por ejemplo, sopas, sopas)
- cocción dorada , para alimentos que deben dorarse o freírse antes de cocinarse en agua (por ejemplo, carnes estofadas, risottos)
- cocción al vapor , con cestas y accesorios
Otra novedad: abrir la olla a presión con una mano
Lagostina también ha lanzado ahora la nueva tecnología LagoEasy'Up®, un sistema para ollas a presión que facilita su apertura y cierre con una mano y en un solo movimiento y en cualquier posición de la tapa . También está equipado con 6 sistemas de seguridad . Todos los trucos que mejoran notablemente la experiencia del usuario. A partir de 2022-2023 la patente está disponible en todas las ollas a presión Lagostina , excepto en el modelo clásico.
 
Macetas apilables: énfasis en el factor "espacio"
Si bien ahorrar tiempo es importante en la cocina, la tarea principal de la olla a presión, no menos importante es el ahorro de espacio. Siempre a la vanguardia de la innovación, la línea Maestria de Lagostina es un juego de utensilios de cocina de alta gama con asa extraíble, totalmente apilable y que ahorra espacio .
Fabricado en Italia, en acero inoxidable 18/10 y con revestimiento antiadherente , se puede utilizar en la estufa, en el horno, en el frigorífico y como fuente de servicio porque el fondo (patentado Lagoseal plus), en 3 capas - acero, aluminio, acero - garantiza óptima difusión del calor y lo hace adecuado para cualquier fuente de calor, incluida la inducción.
El elemento distintivo es precisamente el asa, de hecho completamente extraíble y compatible con todos los cuerpos de macetas de la línea . Las macetas, cuando no están en uso y sin el asa, son perfectamente apilables entre sí y reducen al mínimo las dimensiones totales: ideal para quienes tienen poco espacio o simplemente buscan orden en la cocina.
Maestria, batería de cocina Lagostina de alta gama con asa extraíble, totalmente apilable y que ahorra espacio.
La línea también está equipada con prácticas tapas de vidrio con pomo abatible , especialmente diseñadas para el almacenamiento en el frigorífico .