Familia: Compositae
Los girasoles son plantas originarias de Estados Unidos. Cada año se proponen en el mercado nuevos tipos de plantas por color, tamaño y tipo de flores. Los amantes de los girasoles saben que mezclar diferentes variedades es posible pero no fácil para conseguir un efecto decorativo de primera. El consejo es colocar las variedades con capullos de tamaño comparable juntas porque, por hermosas que sean, las pequeñas inflorescencias tienden a desaparecer si se colocan al lado de elementos de un diámetro mucho mayor.
Hojas : en forma de corazón y con un margen tosco dentado, las hojas pueden ser lisas o tomentosas. Su porte sirve para comprender el estado de hidratación de la planta.
Flores : son el capullo clásico con flores periféricas liguladas y flores tubulares formando el disco. Se abren de forma escalar partiendo de la periferia para acercarse al centro. A esto le siguen los frutos, un aquenio alargado con una capa fibrosa, que contienen semillas oleaginosas comestibles.
Cómo elegir : en junio, con altas temperaturas, los tiempos de germinación son más cortos que en primavera. Sembrar en macetas y trasplantar al suelo cuando las plántulas tengan unos 15 cm de altura. La distancia mínima es de 40 cm pero debe evaluarse según la variedad elegida.
Mantenimiento
Los únicos cuidados que necesitan los girasoles son la humectación y la fertilización regulares, así como la provisión de una estaca si se cultivan en condiciones particulares.
Detalles de la planta: Helianthus annuus - girasol
 | Ligero | Los girasoles siempre deben colocarse a pleno sol, en un lugar cálido y, si se mojan adecuadamente, ni siquiera temen la proximidad de un muro seco. Las plantas jóvenes, las que se colocan en un lugar con viento o que desarrollan un gran capullo, requieren la presencia de una caña de bambú como estaca. |
 | agua | Las plantas de gran desarrollo tienen una superficie evapotranspirante bastante alta por lo que siempre deben estar húmedas de forma regular y abundante pero evitando siempre la formación de estancamiento. Las reiteradas escaseces de agua favorecen la senescencia de la planta y detienen su desarrollo a menor tamaño. |
 | Suelo | Como todos los cultivos industriales (las semillas se obtienen del girasol y de estas harinas de aceite y proteína) requiere un suelo profundamente trabajado, particularmente rico en nutrientes fácilmente disponibles. |
 | Clima y temperatura | Los girasoles son plantas anuales que se colocan al sol y se pueden cultivar en cualquier lugar en verano. Con el frío mueren marchitos de pie. |
 | Fertilizante | Incorporar abono de estiércol maduro al suelo al momento de la siembra o el trasplante. Distribuya cada semana media dosis de fertilizante líquido para plantas verdes, que será reemplazado por un producto para plantas con flores tan pronto como la cabeza de la flor comience a hincharse. |
 | Reproducción | Los girasoles se reproducen solo por semilla. La hibridación y recombinación de rasgos dan plantas con características muy diferentes en la segunda generación. |
| Precio: 1,20 € la bolsa de semillas | ||