Extractores de jugos: para rellenar de antioxidantes con frutas y verduras

Anonim
Para mantener el "cargo" que nos han dado las fiestas, luz verde para jugos de frutas y verduras. Rica en minerales, vitaminas y antioxidantes, se pueden obtener con extractores de jugo.

Los extractores de jugo se diferencian de las centrifugadoras en que funcionan con una velocidad de exprimido menor del alimento . De esta forma no se libera calor, que es el factor que altera las vitaminas y los antioxidantes, y se obtiene mucho más jugo con la misma cantidad de frutas / verduras. En el momento de la compra es necesario evaluar el número de revoluciones por minuto : cuanto más bajas son, más lento es el dispositivo, menos calor se produce. Incluso el coste suele estar relacionado con el bajo número de revoluciones que el dispositivo puede presumir o no. Los extractores también son menos ruidosos y más fáciles de limpiar porque los residuos están prácticamente secos . Tienen una potencia de motor de alrededor de 400-500 vatios. Desde el punto de vista de la seguridad , hanla ventaja de no tener cuchillas: el jugo se obtiene mediante un proceso de exprimido mecánico , muy similar al manual.

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Gracias al sistema Moulinex Juice Press Technology ZU5008, puede extraer hasta un 35% de jugo, un 30% de vitamina C y un 75% más de antioxidantes que las centrífugas tradicionales. Tiene una potencia de 300 vatios y una jarra de 1 litro. Precio 277,90 euros.

El exprimidor VitaPure de Princess se puede desmontar completamente y, por lo tanto, es fácil de limpiar, es silencioso y tiene un motor de 150 vatios. Es adecuado para frutas y verduras duras y blandas. Precio 154 euros.

El Exprimidor Lento Centika de Ariete tiene 400 vatios de potencia, canasta de acero inoxidable, recipiente para jugo y recolector de pulpa. Precio 135 euros.

El exprimidor lento Hotpoint Ariston es fácil de montar ya que está compuesto por 4 elementos que encajan fácilmente entre sí y también es fácil de limpiar: basta con verter un poco de agua para activar la función inversa y todos los residuos de fruta y las verduras se escapan. Tiene un recipiente de 1 litro. Precio 199,90 euros.

El extractor de jugo Kitchen Aid Artisan 5KVJ0111 tiene dos velocidades: la cuchilla de acero inoxidable corta los ingredientes mediante la tecnología de exprimido lento, extrae el jugo y lo filtra en el recipiente especial. Tres filtros le permiten personalizar el grado de densidad de los jugos. Tiene una potencia de 250 vatios. Precio 499 euros.

SlowJuicer HR1882 de la línea Philips Avance Collection tiene un exprimido lento de solo 60 revoluciones por minuto, lo que le permite extraer un jugo concentrado y rico en fibra de frutas y verduras. Tiene una capacidad de 1,5 litros y una potencia de 200 vatios. Precio 314,99 euros.