Máquinas de pan: para hornear productos con ingredientes seleccionados por nosotros

Las máquinas para hacer pan en casa permiten preparar panes crujientes o suaves para disfrutarlos recién salidos del horno, elaborados con harinas de calidad, quizás enteras, quizás orgánicas. Perfecta especialmente para quienes padecen alergias o intolerancias y quieren evitar el contacto con algunos ingredientes.

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Las máquinas para hacer pan en casa permiten preparar panes crujientes o suaves para disfrutarlos recién salidos del horno, elaborados con harinas de calidad, quizás enteras, quizás orgánicas. Perfecta especialmente para quienes padecen alergias o intolerancias y quieren evitar el contacto con algunos ingredientes.

Las máquinas para hacer pan son fáciles de usar porque automáticamente lo hacen todo : ponerlo en el recipiente de agua, harina, levadura y sal e iniciar el programa, automáticamente se procede a amasar, dejar leudar en caliente, reorganizar y cocinar. Puede elegir entre distintas capacidades: normalmente se puede preparar una cantidad de pan que va desde medio kilo hasta 1,8 kilogramos de una vez. Hay electrodomésticos con pocos programas y otros que incluso tienen 20: los comunes a la mayoría de electrodomésticos son para las funciones pan blanco, rápido, integral y solo amasar (útiles para hacer masa de pizza). Algunos incluso te permiten hacer mermelada.Gracias al temporizador, la mayoría de los modelos pueden programar un inicio diferido para que la máquina funcione por la noche utilizando incluso las tasas de energía más bajas y tener pan caliente listo cuando se despierte. Normalmente con la compra de la máquina de pan se incluyen una serie de utensilios, como cestas, recetarios y muchas veces también una taza medidora para las dosis de los ingredientes a utilizar. Los costes nunca son muy elevados: van desde poco menos de 100 euros, hasta 300 para los más profesionales.

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La panificadora Panasonic SD-ZB2502BXE tiene un bol de diamante de 1,2 kg muy resistente y resistente a los arañazos y está equipada con un dispensador automático que añade la levadura en el momento adecuado. Dispone de 13 programas incluido el sin gluten para brioches o mermeladas y compotas y un temporizador para inicio programable a las 13 horas. Precio: 189,99 euros.

Con Pane Express Top Metal de Ariete puede elegir entre 3 formatos y grados de tostado diferentes: claro, medio, oscuro. Tiene una cesta de 900 g, 12 programas y se puede configurar para mantener el pan caliente hasta 1 hora. Hace pan sin gluten y viene con un recetario. Precio: 89,90 euros.

Con cocción ventilada para obtener una corteza más crujiente, el BM350 de Kenwood ofrece 14 programas, incluido uno para postres, mermeladas, pan integral y sin gluten. Amasa desde 500 gr hasta 1 kg y está equipado con un programa para regular el dorado de la corteza y otro para cocción rápida en 58 minutos. El temporizador permite la programación retrasada hasta 12 horas. Precio: 160 euros.

Gracias a un soporte especial con Moulinex Home Bread Baguette es posible hornear hasta cuatro baguettes. Con un recipiente grande hasta 1.500 gr, tiene 16 programas preestablecidos y se puede ajustar en 3 niveles de tostado. La puerta transparente permite el control durante la cocción. Precio: 190,90 euros.

Zero-Glu de Imetec ofrece 20 programas: 7 dedicados y diseñados para el procesamiento de diferentes tipos de harinas sin gluten, 6 dietéticos, aptos para procesar harinas integrales, espelta y kamut y para hacer dedicados al procesamiento con harinas especiales y 7 para procesamiento tradicional con harinas comunes y para las funciones de solo masa y cocción. También está equipado con accesorios para hacer 3 barras de pan: barra, chapata y bocadillos. Precio 169 euros.