El horno eléctrico, además de ser más seguro, ofrece una amplia variedad de métodos y funciones de cocción, que le permiten ajustar con precisión el calor incluso a partir de bajas temperaturas y mantener mejor la humedad de los alimentos. Algunos modelos pueden cocinar en varios niveles al mismo tiempo sin mezclar olores y sabores, ahorrando tiempo y reduciendo el consumo de energía.
Reguladas electrónicamente, también tienen programas automatizados, y la cocción se puede planificar gracias a opciones y recetas preestablecidas: por lo tanto, las temperaturas y los tiempos se pueden ajustar de forma independiente, simplificando el uso incluso para los menos experimentados en la cocina. El control automático se obtiene gracias a dispositivos tecnológicos: sensores especiales detectan el peso de los alimentos introducidos en el horno, configurando los tiempos y temperaturas que se mantienen constantes.
Existen modelos de horno que combinan las funciones de un modelo de convección con las de un microondas con grill: ofrecen buen desempeño en la cocción por convección con aire caliente, y la posibilidad de combinar microondas y cocción tradicional aumenta la eficiencia, reduce tiempos de preparación y por tanto de consumo . Otros modelos, en cambio, cocinan al vapor, lo que te permite preparar los alimentos de forma sana y equilibrada porque los alimentos retienen la mayor parte de sus vitaminas, proteínas y sales minerales que, por otro lado, se encuentran dispersas en otros tipos de cocción.
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Compacto, el horno eléctrico Fulgor FCO 4512 TM ME tiene una capacidad interna de 34 litros, mide 60 cm de ancho y solo 45 cm de alto y está en clase A +. Ajustable a 14 funciones, dispone de cocción automática con recetario preseleccionado y editable. Con acabado en cristal metálico, precio 1.100 euros.
El horno eléctrico Electrolux EOB 8847 AAX es de clase A +, está equipado con 14 programas de cocción, 3 de los cuales vapor y 8 funciones especiales, incluida la de hacer pan o mermeladas. Fácil de usar gracias al programador electrónico TouchControl con pantalla LCD, tiene 60 cm de ancho. A precio de concesionario.
Equipado con 18 funciones y capaz de combinar tres métodos de cocción diferentes: convección estándar, cocción al vapor combinada y solo vapor, el horno Twelix Artisan de KitchenAid tiene un acabado de acero pulido. 60 cm de ancho, tiene un hueco de 67 litros y puerta con cierre suave. Está en clase A +. Precio desde 2.490 euros.
En clase A y 60 cm de ancho, el horno eléctrico F60 PRO XT / 12 de Bertazzoni se puede ajustar a 10 funciones de cocción, incluida la levadura ventilada y a baja temperatura. Dispone de mandos e interfaz táctil LCD con programador digital y programas de cocción preestablecidos. Precio 2.196 euros.
El horno combinado DGM 6800 de Miele tiene más de 150 programas automáticos, incluido uno para hacer palomitas de maíz para niños. También se puede programar en las funciones de vapor y microondas y se pueden preparar grandes cantidades de comida simultáneamente, ahorrando tiempo y energía. Tiene 60 cm de ancho. Precio 4.514 euros.