La campana también contribuye al bienestar doméstico, un electrodoméstico indispensable en la cocina , más aún si es visible en el salón, ya que asegura el reciclaje del aire saturado de humos de cocción. Obligatorio por ley por la presencia de la encimera, puede ser de tipo aspiración o filtrante ; en el primer caso los humos son aspirados y emitidos al exterior, mientras que los modelos de filtrado funcionan con filtros que atrapan grasas y malos olores devolviendo el aire purificado al ambiente - este tipo de campana es una elección obligada cuando las condiciones para crear un sistema para la liberación de humos . Para asegurar un intercambio de aire óptimo durante y después de la cocción, la campana debe estarmás ancha que la encimera de abajo, o del mismo tamaño , y se instala a una altura de 65 cm si la encimera es de gas, 75 cm si es eléctrica.
El caudal correcto depende del volumen de la cocina : para calcular la efectividad de una campana, multiplique el volumen (de la cocina) x la altura (de la cocina) x el factor 10 (repuestos por hora). Muchas de las campanas de última generación están equipadas con un sistema de extracción perimetral que, al aumentar la velocidad del aire, transporta los humos de cocción al interior del perímetro de la campana , disminuyendo así las dispersiones. En cualquier caso, una buena costumbre es dejar la campana encendida durante unos minutos, a la velocidad mínima de aspiración, incluso después de terminar la cocción. Algunos modelos electrónicos incluso tienen un dispositivo que ajusta automáticamente la succión en 24 horas, asegurando así un intercambio de aire constante.La reducción del ruido también es importante para nuestro bienestar y, sobre todo cuando se utiliza la campana a alta velocidad: los electrodomésticos más modernos reducen la contaminación acústica en varios decibelios incluso a máxima velocidad, manteniéndose por debajo de los 60 decibeles.
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Gracias a la extracción perimetral multizona, la campana extractora de techo Miele DA 2900 aspira aire de los bordes exteriores y la zona central. Está equipado con un potente motor de CC que ahorra hasta un 70% de energía e iluminación LED. A nivel intenso tiene una capacidad de aspiración de 620 m³ / h. Medida L 110 x P 70 x H 32,2 cm. Precio 3.034,90 euros.
La campana filtrante Franke Sinos FSN 908 BK A en acero inoxidable y cristal negro funciona con 4 velocidades además de la intensiva . Con motor Brushless, dispone de sistema de iluminación LED. A velocidad intensiva tiene una capacidad de aspiración de 850 m³ / h. Medida L 89,8 x A 16 x A 50 cm. Precio 1.423,80 euros.
La campana Electrolux-Rex CAV 860 WB está hecha de vidrio . Equipado con extracción perimetral que reduce la cantidad de vapor o humo que sale de la campana limitando así el consumo, tiene una capacidad de extracción a la velocidad máxima de 600 m³ / h. Medidas L 80 x W 33 x H 51,4 cm. Consultar precio.
La campana Faber Infinity Act negra en vidrio templado está equipada con doble succión perimetral . Gracias a la tecnología Sil-K ACT, reduce la contaminación acústica en 13 decibeles, alcanzando una velocidad intensiva de 59 db (A). El botón 24 permite mantener la capota encendida las 24 horas del día para realizar un intercambio de aire continuo con un nivel de ruido imperceptible. Tiene una capacidad de succión a la velocidad intensiva de 650 m³ / h. Mide L 79,8 x A 34,2 x A 38,2 cm. Precio 1.946 euros.
Gracias al dispositivo Chef Control, la campana filtrante Elica Ico establece la succión ideal según el tipo de cocción. Está equipado con aspiración perimetral y modo Pure que activa la campana a velocidad mínima durante 5 'cada media hora hasta su desactivación, asegurando un intercambio de aire constante y silencioso. Medida L 80 x H 62,8 cm. Precio, sin IVA, 1.921 euros.