Las planchas eléctricas no funcionan con el calor generado por una llama, sino gracias a la electricidad a la que están conectadas. Las partes que forman el cuerpo, de hecho, están equipadas con bobinas calefactoras por las que pasa la corriente eléctrica. Hay dos tipos : el libro plegable, que se cocina por ambos lados, o los de mesa , generalmente abiertos por un lado, donde hay que darle la vuelta a los alimentos para tener una cocción homogénea.
La mayoría de las parrillas tienen platos lisos en un lado para cocinar los alimentos que se van a tostar y en el otro, formados por ranuras para asar a la parrilla y cocción tradicional . Generalmente antiadherente , las placas son fáciles de quitar del aparato y aptas para lavavajillas. La potencia puede variar desde un mínimo de 800 vatios hasta un máximo de aproximadamente 2400 vatios. También es muy útil la posibilidad, presente en casi todas las parrillas, de ajustar la temperatura de las placas , lo que permite adaptarla al tipo de comida a cocinar. El temporizador también es útil para controlar los tiempos de cocción, mientras que el dispositivo antitabaco resulta providencial si el aparato se utiliza en interiores.
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La parrilla Philips HD6360 / 20 cuenta con un sistema de parrilla de infusión de sabor para enriquecer el sabor de los alimentos con los aromas naturales de madera ahumada, especias, hierbas o vino. Con tapa de cristal, tiene una temperatura regulable de 70 ° C a 230 ° C, una potencia de 2.000 vatios y una placa doble ranurada / lisa. Precio 134,99 euros.
Equipada con un termostato regulable y una bandeja recogegrasa integrada y una placa antiadherente de 2 capas, Princess Table Chef 102300 también es muy útil para colocar sobre la mesa para permitir que los invitados cocinen los alimentos como prefieran, para una cena máxima. de convivencia. Precio 54,90 euros.
Fiesta Griddle de Russell Hobbs está equipado con una placa de cocción extraíble apta para lavavajillas y una bandeja de goteo para la grasa y el exceso de líquido de los alimentos. Los 1.500 vatios de potencia y el elemento calefactor integrado permiten que la placa alcance rápidamente la temperatura ideal para cocinar, dejándola lista para su uso en solo unos minutos. Precio 72 euros.
El Optigrill de Rowenta tiene una potencia de 2.000 vatios, indicador de luz y sonido con sensor automático para controlar el nivel de cocción, seis programas de cocción específicos según el alimento insertado en su interior y platos extraíbles y aptos para lavavajillas. Precio 199 euros.
La gran placa de cocción de aluminio inyectado y la tapa de cerámica antiadherente de alta conductividad térmica, resistente a los arañazos y que permite mantener una temperatura uniforme en toda la superficie, caracterizan la BG500C de De'Longhi . La encimera se divide en 2/3 grill y 1/3 placa lisa para cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo. Precio 120 euros.
La barbacoa eléctrica Ariete Grilled 2200 en acero inoxidable tiene tapa de cristal extraíble y placa para doble cocción: suave como barbacoa o estriada como parrilla. Tiene una potencia de 2.200 vatios y un temporizador y regulación de temperatura. Precio 95 euros.