¿ Cocina separada o abierta ? A menudo se busca una solución intermedia: un área de cocción abierta a la sala de estar, pero parcialmente blindada, aislada, especialmente si la entrada a la casa da a la sala de estar. Aquí está el proyecto que nuestro experto ha preparado para el pedido de nuestra lectora Maria U., que quiere abrir su cocina a la sala de estar, posiblemente dejándola separada por un muro bajo.
- Proyecto del arquitecto Stefano Gatti - Bellagio, Como - [email protected]
Las obras de reforma suelen ofrecer la oportunidad de repensar con una perspectiva diferente los espacios en los que estamos acostumbrados a vivir a diario. En el caso particular, la lectora expresa la necesidad de reorganizar la sala de estar de su apartamento, que consta de una sala de estar y una pequeña cocina inhabitable creada en la pared opuesta a la entrada . El reducido tamaño y la distribución de la estancia no permiten la creación de una cocina comedor separada de la zona de estar: además, restaurar esta separación mediante una nueva pared de cartón yeso solo reduciría y limitaría el espacio disponible .
Por tanto, se decidió obtener una habitación única formada por el salón y la cocina americana colocados en la misma pared que anteriormente albergaba el mobiliario de la cocina : de esta forma, no serán necesarias intervenciones en los sistemas, ya que se podrán utilizar las antiguas acometidas de agua. y gas . Además, la pequeña ventana de una hoja permite dar luz directa a una pequeña superficie de trabajo que se puede utilizar para una comida rápida o un desayuno. Sin embargo, se decidió mantener una definición de los espacios resaltando la zona cocina-comedor mediante un diseño del falso techo y enmascarando la encimera de la cocina instalando un muro semitransparente.compuesto por estructura de metal y varillas de hierro: a las varillas se les ha dado un color rojo capaz de transformar la pared divisoria en un mueble, un fondo escenográfico para la zona de conversación . La combinación de tonos brillantes, como el rojo del divisor, y de colores neutros como el gris de los sofás y muebles de cocina, confiere al ambiente un aspecto vivo y al mismo tiempo elegante. Es útil recordar que, antes de realizar un falso techo, es necesario consultar la normativa de edificación de tu municipio o la normativa de higiene de tu zona, con el fin de respetar las alturas mínimas indicadas . En el municipio de Milán, por ejemplo, se requiere una altura mínima de 270 cm para la sala de estar: sin embargolos desniveles debidos exclusivamente a los requerimientos de la planta no se contabilizan para el cálculo de la altura promedio de una habitación, siempre que su proyección en planta no ocupe un área mayor a 1/3 de la propia habitación .
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