Contenido procesado
- Prepara el terreno
- Prepara los soportes
- Las ligaduras
- Irrigación
- Las verduras más adecuadas
El cultivo de hortalizas trepadoras ofrece diferentes ventajas y oportunidades en comparación con el cultivo a nivel del suelo:
- le permite obtener una cosecha más abundante por metro cuadrado ,
- las hortalizas crecen hacia arriba y, por tanto, ocupan poca tierra,
- se pueden cultivar en hileras que, si están orientadas con el camino del sol, solo se sombrean parcialmente entre sí y, por lo tanto, también se pueden colocar a corta distancia,
- donde no hay tierra, esto puede ser reemplazado por cultivo en macetas
- a excepción de los guisantes, se trata de hortalizas de ciclo de verano que dejan el suelo libre en septiembre, cuando se puede utilizar para cultivar repollo, puerros, hortalizas de hoja, rúcula, perejil.
Prepara el terreno
Aquellos que decidan cultivar hortalizas trepadoras en el suelo no deben cometer el error de preparar el suelo con agujeros para ahorrar tiempo y esfuerzo, sino que deben intervenir en todo el macizo de flores porque son plantas con sistemas radiculares extensos y a menudo profundos. Proceda con una doble excavación eliminando los sistemas de raíces de cultivos anteriores, escombros, piedras y lentes de arcilla. Incorpore fertilizantes orgánicos como estiércol o compost maduro, compost y arena según sea necesario. Ya a la hora de preparar la tierra, es necesario saber qué verduras colocar y dónde. De hecho, están claramente divididos en dos categorías en cuanto a la solicitud de abono (el estiércol es ideal): hay los que son muy exigentes.(tomates, pepinos, calabazas y calabacines) que requieren cinco kilos por metro cuadrado, y por otro lado las leguminosas, una especie poco exigente y con capacidad fijadora de nitrógeno, que solo requieren tres. Con las adiciones necesarias en materia orgánica y micronutrientes, también se pueden colocar en una secuencia binaria. La arena, si el suelo aún no está suelto, mejora el drenaje.
Para quienes decidan cultivar hortalizas trepadoras en macetas, recuerden que los estancamientos son los peores enemigos porque el agua que se detiene en el platillo, al no poder filtrarse hacia las capas profundas, provoca estados de asfixia, podredumbre y muerte radical . Los primeros signos de alarma son coloración amarillenta de las hojas, tierra húmeda en la superficie incluso varios días después del último mojado, agua en el platillo con olor alterado. Para mejorar el drenaje, mezcle dos partes de tierra de jardín con una de arena, si puede quitar los platillos o vaciarlos de lo que allí se estanca un cuarto de hora después de mojar.
Prepara los soportes
Las plantas trepadoras deben estar equipadas con soportes para trepar. El principal requisito de los soportes es su resistencia para que no se rompan ni caigan bajo el peso de la vegetación o bajo la acción del viento y la lluvia, provocando en la mayoría de los casos la pérdida de la planta. Elija palos de bambú altos y resistentes o cañas con un buen diámetro y sin signos de pudrición en la base. No tenga miedo si inicialmente parecen demasiado grandes en comparación con las plántulas porque son especies vigorosas y de rápido crecimiento. ¿Cuánto hundir las estructuras en el suelo?
- los postes simples se clavarán en el suelo durante una cuarta parte de su longitud
- los postes que forman un triángulo o estructura de cabaña india en una quinta parte de su longitud
- Mallas metálicas electrosoldadas dobladas en forma de "V" invertida en una sexta parte de su altura.
Las ligaduras
No todas las plantas que cultivamos sobre soportes son claramente trepadoras: algunas simplemente las invitan y, gracias a los zarcillos y tallos entrelazados que presentan, se agarrarán a los soportes, otras necesitarán ataduras desde el principio.
Los amarres deberán mantener las ramas fijadas a los soportes para que el peso o el viento no las arrastre, pero no tanto como para estrangularlas, impidiendo su crecimiento y oponiéndose a la circulación de la savia. Cada mes, afloje las ataduras hechas con un cordón de plástico deformable y vuelva a atarlas comenzando por la parte inferior.
Irrigación
Todas estas verduras requieren una humectación diaria localizada de los pies. Se sugiere usar una línea de goteo simple para reposicionar cada año de acuerdo con el diseño de los macizos de flores.
Las verduras más adecuadas
Tomates
Se cultivan a partir de plántulas compradas en el jardín y hoy las injertadas son las más vendidas. Productivas, muy vigorosas y saludables, necesitan un fuerte apoyo. No te limites a fijar una varilla por planta, átalas juntas con al menos dos filas de cables estirados, en el medio y cerca de la parte superior, que luego serán estacados al suelo en los dos extremos para tener una estructura de filas más estable y, en el caso uno cedió, pero también capaz de soportar ramificaciones laterales.
Las plántulas de tomate deben fijarse a las estacas con ligaduras no demasiado apretadas para ser revisadas periódicamente para no correr el riesgo de "aserrar" la planta . A medida que la planta crece, los lazos la acompañarán hasta el momento del desmoche.
Una vez alcanzada la altura deseada , las plantas se recortan quitando el ápice con las manos. El consejo de intervenir después de la formación de cuatro a seis etapas es válido solo para aquellos que tienen muchas plantas y / o quieren fruta de gran tamaño y calidad. Aquellos que buscan un mayor volumen de producción, con fructificación prolongada en el tiempo, a menudo dejarán que la planta crezca indefinidamente y solo realizarán una defeminellación parcial. Este es el nombre de la operación de eliminación, siempre con las manos, los chorros laterales. Estos brotes laterales, si no se eliminan, producirán otras ramas y otras inflorescencias que darán vida a otros racimos de frutos, a menudo de menor tamaño.
Los tomates fáciles de cultivar requieren una humectación constante y abundante, siempre al pie, ya que la planta ha alcanzado una altura de 60 centímetros y comienza a desarrollar frutos, distribución de un fertilizante vegetal de liberación lenta después de haber demostrado han echado raíces y han vuelto a crecer, inspecciones semanales para destacar los problemas de salud desde su aparición para intervenir con prontitud.
Calabazas y calabacines
Se pueden cultivar a partir de plántulas compradas, pero la siembra todavía está bastante extendida utilizando también material de producción propia.
Las calabazas desarrollan brotes muy largos y también se pueden usar para crear un arco o trepar a una pérgola sabiendo que solo aquellas con frutos medianos o pequeños pueden cultivarse como enredaderas. Los frutos grandes se sostendrán o terminarán arrastrando la rama hacia abajo hasta que se doble y esto podría llevar a la constricción de los vasos linfáticos y necrosis de los mismos. La planta sufre el frío y todas las bajadas de temperaturaparadas bruscas de la vegetación favoreciendo, repitiéndose en el tiempo, un estado temprano de senescencia en la planta. Incluso los riegos con agua fría no son bienvenidos y se recomienda utilizar agua a temperatura ambiente dejada reposar en bidones al sol. No se recomiendan las fertilizaciones de cobertura en suelos bien preparados porque no mejoran el tamaño y la calidad del fruto, pero favorecen una abundante producción de hojas.
Los calabacines no son plantas trepadoras, pero se pueden cultivar verticalmente atando el tallo corto en el vértice del cual se forman continuamente nuevos brotes. Es un método de cultivo interesante que permite, tras un determinado trabajo, un excelente resultado productivo y una contención de patologías fúngicas. Puede ser especialmente recomendable donde existan condiciones de alta humedad y suelos pesados que no drenan y permanecen húmedos, incluso en la superficie, durante mucho tiempo.
Cada planta, desde el momento de la siembra, debe estar equipada con una estaca resistente, una caña de bambú no es suficiente, clavada en el suelo durante al menos 30-40 cm . A esto se vincula la planta, acompañándola en su desarrollo, que ya no se extenderá por el suelo, sino que crecerá hacia arriba. Dada la velocidad de crecimiento de las plantas de calabacín y la considerable masa de vegetación que desarrollan, la unión realizada con material extensible, y su control, debe realizarse con regularidad. Los frutos de esta manera siempre están limpios.
Pepinos
El cultivo en suspensión de pepinos se recomienda sobre todo para el producto destinado a la conservación porque un color insatisfactorio de los frutos en contacto con el suelo da un aspecto poco atractivo, pero también se puede utilizar para pepinos de ensalada normales. Los frutos estarán limpios y con una pequeña diferencia cromática entre los dos lados, el que está en contacto con el suelo y el de arriba . Puede intervenir fácilmente recogiendo los frutos al tamaño requerido por el consumo o reduciendo el número de bayas por planta si desea recolectar rápidamente frutos de gran tamaño.
Los soportes deben ser robustos porque la densa vegetación de las plantas puede resistir el viento provocando el colapso de las estructuras con pérdida de las plantas. Puedes utilizar los clásicos postes de madera fijados en el suelo, por al menos un tercio de su longitud, conectados entre sí por una serie de alambres metálicos paralelos, bien fijados en la cabeza con al menos dos tirantes divergentes, o bien, a una "espalda en forma de V" "Volcado de malla electrosoldada.
Las plantas deben ir acompañadas a los soportes que ya deben estar presentes en el suelo en el momento de la siembra o trasplante aunque la desproporción sea evidente. Cuando se han desarrollado tallos vigorosos, es posible recurrir, como en el caso de los tomates, a ataduras que no estén demasiado apretadas.
Frijoles
Los frijoles se siembran en agujeros, generalmente tres, pero también hasta seis. Sólo cuando la temperatura del suelo, medida a 5 cm de profundidad, alcance los 15 ° C, se garantizará el éxito de la siembra y los tiempos de germinación serán cortos (una semana). En la práctica, es mejor esperar hasta abril para comenzar a sembrar; en el sur se puede anticipar a marzo, en el norte o en las montañas se puede esperar. Las semillas deben colocarse a una profundidad de 3-4 cm y la distancia entre los agujeros de siembra es de 20 cm. La distancia entre las filas es de al menos 100 cm.
Las filas, si se colocan en paralelo, deben estar orientadas en la dirección del camino del sol. En el caso de una sola fila, es mejor colocarla perpendicular a la dirección de la trayectoria del sol.
El sistema de malla con malla electrosoldada doblada en "V" invertida y fijada al suelo para soportar las plantas que crecen en ambos lados, se considera el más productivo porque las plantas tienen más espacio para expandirse. También tiene la ventaja de poder trasladar la estructura cada año a un espacio diferente del jardín, simplemente anclándola al suelo y es la más duradera y, con el tiempo, la menos costosa.
Chícharos
Las variedades trepadoras reales con una longitud de tallo que puede alcanzar los 150 cm, y las variedades semi-trepadoras, técnicamente denominadas media rama, con una altura entre 80 y 120 cm, son aptas para la siembra al final del invierno. Los rendimientos productivos dan resultados confiables, mejoran la calidad del suelo, y pueden repetirse sobre sí mismos, dejan el suelo libre para sembrar o trasplantar cultivos de verano e invierno como repollo o puerro, pero también cortar verduras en segunda cosecha, rábanos, espinacas y acelgas en otoño.
Los guisantes trepadores necesitan soportes altos y resistentes porque producen una buena vegetación destinada a subsistir al menos hasta el comienzo del verano, cuando las tormentas pueden provocar fácilmente la tentación de postes improvisados o mal clavados en el suelo. Cuando las estacas caen al suelo en la mayoría de los casos, aunque al principio no lo parezca, la planta se pierde porque el tallo herbáceo, aún sin romperse, se dobla e interrumpe la continuidad de los vasos que permite la circulación del linfa. Los postes, a menudo obtenidos de la poda, para tener no solo un soporte central sino varias ramas sobre las que se puede abrir la planta en abanico, son las preferidas por la tradición.