Contenido procesado
- Como lo haces
- Elección de variedades de manzana
- Las podas
- El mojar
En el huerto familiar, los manzanos se plantan en primavera pero el hoyo debe excavarse lo antes posible, durante el invierno. Para evitar tener demasiadas manzanas del mismo tipo en el mismo período y tener una amplia variedad de sabores, la solución es elegir manzanos con una variedad de maduración gradual . Al plantar las variedades que sugerimos, podemos empezar a cosechar en agosto y continuar hasta finales de octubre . Al elegir las plantas en el vivero, asegúrese de que tengan al menos dos años. Prefiere plantas grandes, bien apiladas, sin rodillas y heridas en la base, con cogollos llenos y vitales, con hojas sin marchitarse. Y para los que ya tienen varias plantas, ahora es elmomento adecuado para la poda de la planta, que debe hacerse todos los años.
Como lo haces
El hoyo debe tener 80 cm de profundidad y un metro de ancho para cada planta. De la tierra excavada, retire piedras y lentes de arcilla e incorpore abono de estiércol maduro y abono. En suelos pesados agregue arena porque los manzanos, aunque adaptables, quieren suelos bien drenados . Abra la red que envuelve el pan de raíz de la planta y corte las raíces rotas, secas o raídas con unas tijeras afiladas. Luego coloque la planta en el hoyo y rellénelo compactando el suelo con las manos.
Por último , regar generosamente, añadir más tierra y compactar sin “ahogar” el cuello de la planta.
Colocar los manzanos en variedades con maduración gradual siempre a pleno sol porque con una insolación de menos de seis horas rara vez dan fruto y muchas veces con manzanas malformadas y de baja calidad.
Elección de variedades de manzana
Para cosechar durante casi tres meses, sugerimos las siguientes variedades con maduración gradual:
- las manzanas del grupo Gala, maduras en agosto , son plantas aptas para el cultivo en las colinas o en los suelos de los valles donde hay buenas variaciones de temperatura noche-día
- a mediados de septiembre son listo el dorado. El árbol de vigor medio se caracteriza por entrenudos bastante cortos y un ángulo de inserción de las ramas bastante abierto. Entra en producción rápidamente y da frutos tanto en madera vieja como en ramas nuevas
; en la segunda quincena de septiembre llegan las Renette. El árbol tiene formas abiertas y es de vigor medio. Produce abundantemente, pero está sujeto a cierta alternancia; sufre de sarna y mildiú polvoriento
- Las Granny Smith, a pesar de su color brillante, son manzanas tardías, listas en octubre. Ampliadas, las plantas tienen un vigor medio pero entran en producción más lentamente que otras
: la manzana Fuji cierra la temporada. Es la variedad ideal para cultivar en el llano porque es capaz de acercarse a los resultados obtenidos en la sierra y cerros.
Las podas
La poda del manzano nunca debe ser drástica, pero debe hacerse todos los años. Se eliminan las ramas quebradas y los chupones (ramas erectas muy vigorosas que no dan fruto), luego se interviene en las ramas principales haciendo cortes de retorno.
1. Se elimina el ápice del manzano, dejando sin embargo una nueva rama, sólo una, para continuar el desarrollo de la rama. De esta forma el tamaño de la planta, una vez alcanzado el desarrollo deseado, permanecerá casi sin cambios.
2. Finalmente, procedemos a podar las ramas del manzano que darán fruto para reducir la carga de botones florales en aproximadamente una quinta parte y estimular la renovación de la estructura.
Para obtener plantas con follaje abierto, no demasiado desarrollado hacia arriba, recorte las plantas eliminando un cuarto de la varilla.
El mojar
Son necesarios para plantas en fase de enraizamiento , para sujetos jóvenes y en caso de sequía persistente. La mejor técnica es "gota a gota" . El agua debe poder penetrar en el suelo hasta una profundidad de aproximadamente 25 cm.
Para producir con el tiempo, los manzanos deben apoyarse con fertilización regular. En otoño se utilizará un abono de estiércol maduro , en primavera se distribuirá un producto ternario 5-10-10 a las dosis recomendadas por el productor.
Evite la labranza mecánica del suelo entre las hileras y limítese a un deshierbe manual ligero ya que esto podría dañar las raíces superficiales.