Contenido procesado
- Para purificarte: la cura de la uva
- Una explosión de energía
- Hojas: para ayudar a la circulación
- Pasas, contra la tos
- Mascarilla de belleza
Para purificarte: la cura de la uva
Durante la temporada de cosecha , las uvas de mesa son excelentes. Lo ideal es consumirlo fresco o transformado en jugos, para depurar el organismo , favorecer la diuresis y una delicada desintoxicación .
Con la uva de mesa también se puede hacer la " curación de la uva ", una dieta depurativa tradicional todavía muy popular en algunos países que prevé el consumo diario de una cantidad variable de uvas frescas y bien lavadas de 500 ga dos ají o 700-1400 g al día de mosto fresco de uva, es decir, preparado de vez en cuando con una centrifugadora o con una pequeña prensa.
La cantidad de uvas a tomar diariamente comienza con unos 500 g para consumir preferentemente por la mañana, en lugar del desayuno, o como merienda a media mañana y media tarde. Luego se aumentan las dosis de forma muy paulatina, mientras se disminuyen otros alimentos, hasta que se añaden las cantidades indicadas después de un período de unas dos semanas. Es un tratamiento de impacto y no apto para todo el mundo, a seguir bajo la supervisión de expertos y previa consulta a un médico.
Si usa jugo de uva (más adecuado para algunas personas) es importante recordar tomarlo en pequeños sorbos y preferiblemente lejos de otros alimentos o bebidas.
Una explosión de energía
La uva de mesa es rica en nutrientes que la convierten en un aliado precioso en todas aquellas situaciones que requieran un excedente de energía, vitaminas y minerales, como el esfuerzo físico o intelectual, la convalecencia, el embarazo y la lactancia. Los antocianósidos contenidos en la uva son protectores vasculares y además, con una porción de uva se toman buenas cantidades de vitamina B, carotenoides, ácido fólico, magnesio y potasio.
La piel pigmentada de las uvas negras es más rica en antioxidantes ( flovonoides ), pero las demás características de las uvas de diferentes colores no muestran grandes diferencias.
La cantidadSe recomienda consumir diariamente una ración de unos 200 g , bien lavada y desprovista de semillas y hollejos si no se buscan los efectos ligeramente laxantes de estas fibras.
El efecto también suele ser el de hacer que la piel y el cabello sean más sanos y brillantes.
Hojas: para ayudar a la circulación
Las hojas de la vid roja son particularmente ricas en polifenoles y antioxidantes y ejercen una actividad protectora de los vasos sanguíneos. Están indicados para paliar problemas de origen circulatorio , por ejemplo evidentes " capilares ", predisposición a sabañones, hemorroides, cuperosis y piernas pesadas, así como para algunos trastornos del climaterio y menopausia. Las hojas sin tratar deben cosecharse en otoño, cuando se vuelven rojas . Se secan a la sombra y al aire y se almacenan en bolsas de papel bien cerradas para uso alimentario.
Para uso interno.
Se prepara una infusión cuando sea necesario., con una cucharadita de hojas dejar reposar durante 10-15 minutos en una taza de agua hirviendo. Luego se filtra y se consume, posiblemente endulzando con una cucharadita de miel o azúcar morena. Generalmente recomendamos una taza de infusión por la tarde y otra por la mañana, siendo seguida por los expertos durante el período de ingesta. En hojas de parra se pueden agregar otras hierbas para potenciar el efecto deseado. Por ejemplo, con fines vasoprotectores están indicadas las asociaciones con escoba de carnicero y manzanilla, mientras que para el período de la menopausia se puede combinar el humo o la mejorana con la vid.
Para uso externo
Se prepara una decocción más concentrada, con una cucharada de hojas por cada taza de agua hirviendo. Déjelo hervir a fuego lento durante cinco minutos, luego apague el fuego para dejarlo enfriar. Una vez filtrado y enfriado, esta decocción se utiliza para realizar compresas en las zonas a tratar con la ayuda de unas gasas, sábanas o bolitas de algodón. Los envases deben conservarse durante al menos media hora y pueden repetirse dos o más veces al día.
Para reactivar la circulación en manos y pies después de un largo verano de frío, se pueden hervir dos puñados de hojas de parra durante un cuarto de hora en un litro de agua. Una vez que la preparación se haya enfriado, viértela en un recipiente y remoja tus pies o manos durante 10-15 minutos.
Pasas, contra la tos
Las uvas también se pueden secar para obtener un excelente alimento para ser utilizado en la preparación de pasteles o remedio tradicional para los resfriados.
Para este uso, generalmente se eligen racimos de variedades de uva sin pepitas, que se secan en rejillas colocadas al sol (en regiones muy cálidas) o al horno, a calor moderado, hasta que estén completamente secas. A continuación, las uvas se separan y almacenan en recipientes bien cerrados lejos de la luz y el calor. Las pasas así obtenidas, también llamadas pasas o sultanas según las variedades de uva utilizadas, se utilizan para la preparación de decocciones emolientes., indicado para contrarrestar el dolor de garganta y la tos. La decocción se prepara poniendo a hervir una taza de agua, agregando dos cucharaditas de pasas y dejándola al fuego por otros dos o tres minutos. Algunos prefieren filtrar esta decocción, mientras que para otros es agradable de consumir junto con pasas . Ciertamente, esta preparación no necesita endulzarse más, porque las pasas son naturalmente dulces y tienen un alto contenido de azúcar. Se puede consumir una taza si es necesario .
Mascarilla de belleza
Rica en antioxidantes y nutrientes, la uva es también un aliado precioso para la belleza de la piel, que la hace más luminosa y compacta.
Para una mascarilla de belleza rápida, simplemente tritura un puñado de uvas de tu color favorito con un tenedor o un molinillo de verduras . El puré obtenido se aplica sobre el rostro limpio y se deja actuar durante al menos veinte minutos antes de enjuagar con agua tibia.
Este remedio también parece ser capaz de promover una curación más rápida en caso de herpes en los labios , gracias a las virtudes antivirales de las uvas.