Con la técnica del saco de yute es posible conseguir una buena cosecha de patatas incluso sin disponer de una parcela de tierra .
Esto nos permite cultivar en el balcón o en el patio, pero también tener una pequeña producción de patatas en el jardín de forma ordenada y ahorrando espacio. Durante el período del coronavirus puede ser una buena idea para quienes tengan que quedarse en casa : podrán experimentar una actividad agrícola en miniatura y marzo es el mes indicado para plantar patatas.
La técnica de cultivo en el saco de yute es realmente sencilla : solo necesitamos unas patatas, algo de tierra, posiblemente algo de abono y el saco. Como descubriremos también existen varias alternativas al saco de yute: si por las medidas anti-contagio no tienes la posibilidad de hacerte con un saco, también puedes utilizar otras.
Por qué cultivar en la bolsa
Cultivar patatas en un saco de yute ofrece algunas ventajas: la primera obviamente es poder cultivar patatas donde no hay tierra, en la terraza o en un espacio exterior de hormigón. Si queremos hacerlo en el balcón, solo tengamos en cuenta el peso que alcanzará la bolsa una vez que esté llena de tierra.
Pero el cultivo en bolsas es solo para cosechar patatas en el balcón… Este sistema es útil para ahorrar espacio : la patata es un cultivo voluminoso en el jardín, con este sistema tan vertical se puede manejar incluso en jardines muy pequeños. El yute es un material rústico, agradable a la vista y, por tanto, también se presta estéticamente para estar en el jardín.
También tiene la ventaja de poder elegir el suelo y asegurar un buen drenaje del exceso de agua. Aquellos que tienen un suelo muy arcilloso con agua estancada pueden tener dificultades para cultivar tubérculos, por lo que optan por el método de la bolsa de yute.
Evidentemente este sistema es apto para una pequeña producción familiar : a gran escala sería impensable plantar solo en sacos.
El saco de yute
Lo ideal para guardar patatas es utilizar una bolsa de yute , que es un material resistente pero a la vez deja pasar el aire y el agua por su textura gruesa, para que la tierra dentro de la bolsa "respire" y cuando regamos la demasiada agua.
La bolsa debe tener al menos 50 cm de profundidad para poder poner las patatas: de hecho, los tubérculos necesitan una buena profundidad de tierra en la que desarrollarse.
Al principio, sin embargo, no se debe llenar toda la bolsa con tierra, enrollando los bordes podemos reducir su altura para la fase inicial de cultivo. Como veremos, elevaremos entonces el nivel de la tierra y en consecuencia del saco. El equivalente al aporque que se realiza cultivando en campo abierto.
Bolsas especiales para patatas
No todo el mundo tiene bolsas de yute disponibles, para los tostadores de café estas bolsas son un desperdicio y, a menudo, se proporcionan gratis o a un costo muy bajo, pero en el período del virus corona ciertamente no es posible solicitarlas.
También hay bolsas especiales en el mercado para el cultivo de patatas . No tienen ninguna ventaja sobre la bolsa simple, si no es que tienen una ventana lateral que se puede abrir para la cosecha de tubérculos. Esto es bueno si creces con niños, porque te permite navegar bajo tierra incluso antes de recolectar y observar la formación de papas, por lo que tiene un valor didáctico adicional.
Alternativas de bolsa
Si no tenemos mucho disponible, aún podemos hacer nuestro mejor esfuerzo para encontrar otros sistemas de cultivo.
Puede usar contenedores , incluso si no son ideales porque las paredes son obviamente fijas y ciertamente no son transpirables. En este caso, es fundamental perforar el pozo del fondo para evitar que el agua se estanque.
Una idea creativa es utilizar neumáticos viejos . De hecho los neumáticos de coche son una buena alternativa al saco: empecemos por plantar patatas sobre dos neumáticos superpuestos, con el crecimiento de la planta realizaremos el apisonamiento añadiendo una tercera goma.
La tierra y el estiércol
Dentro del saco obviamente tenemos que poner la tierra en la que se desarrollará nuestra planta de papa, formando los tubérculos.
Podemos utilizar la tierra del campo y / o suelo que encontremos para la venta. La tierra real tiene la ventaja de contener microorganismos útiles, además de ser gratuita, por lo que todavía recomiendo poner una parte de ella. El suelo tiene la ventaja en lugar de ser seleccionado y por tanto puede tener una textura óptima.
Agregar arena de río puede hacer que el sustrato esté más suelto y drenado.
Además de la tierra, también es bueno agregar una buena dosis de sustancia orgánica y fertilizante . En este sentido, mezclamos un poco de compost y / o estiércol (bien maduro), y quizás un puñado de estiércol granulado. Incluso una pizca de ceniza de madera, una fuente natural de potasio, puede ser una contribución positiva.
Planta las patatas en la bolsa.
Al plantar las patatas usaremos la bolsa por sus primeros 40 cm de profundidad. Empecemos por enrollar los bordes hacia afuera , para tener una “canasta” de exactamente 40 cm de altura.
Rellenamos los primeros 30 cm con tierra.
Ponemos las patatas: en una bolsa bastan dos o tres , de nada sirve poner más. Si son grandes también podemos cortarlos, si ya han brotado plantarlos con los brotes hacia arriba.
Cubrimos las patatas con 10 cm de tierra.
En este punto necesitas una temperatura de al menos 15 grados, también podemos decidir mantener inicialmente la bolsa dentro si hace frío afuera. Sin embargo, una vez que las plantas hayan brotado, será necesario trasladar todo a un lugar soleado.
Recuerda mojar con regularidad para mantener la tierra húmeda en la bolsa, sin exagerar (mejor regar a menudo con un poco de agua).
El refuerzo
Las papas en el campo deben estar recogidas, para asegurarse de que los tubérculos permanezcan bajo tierra y no estén expuestos a la luz. El equivalente a este trabajo en el cultivo del yute es levantar los bordes de la bolsa y poner tierra adicional.
Técnica de cultivo
El cultivo en la bolsa no requiere precauciones especiales, si no para asegurar que el suelo no se seque regando cuando sea necesario .
En lo que respecta a los insectos y las enfermedades, se aplican las mismas reglas que para el cultivo de papas en el jardín : preste especial atención al mildiú velloso entre las enfermedades y plagas del escarabajo de Colorado.
Un libro y un video
Dos preciosas fuentes me inspiraron para este artículo: un vídeo de Bosco di Ogigia (¿conoces su canal de YouTube? ¡Lo recomiendo!) Y el libro Permacultura para huertas y jardines de Margit Rusch, un texto en el que encontrarás muchas otras ideas. interesante para sus espacios cultivados.
Recomiendo ver el video en el que Francesca di Bosco di Ogigia explica cómo cultivar en sacos.