Muchos pasarán este período cerrados en casa. Las medidas para limitar el contagio del coronavirus nos piden que limitemos los viajes a necesidades estrictas .
Esta cuarentena forzada y necesaria puede ser una oportunidad para leer algunos buenos libros . Continuando con el tema de la huerta y la agricultura natural, sugiero algunas lecturas excelentes.
He seleccionado 10 libros interesantes , aunque, por supuesto, la lista podría ir más lejos. No tengo la ambición de enumerar los 10 mejores textos, simplemente pongo los que ahora, marzo de 2022-2023, me vinieron primero a la mente. Algunos porque eran importantes para mí, otros porque los acabo de leer (o releer).
Al final de la lista hay un undécimo texto, preferí mantenerlo fuera de la categoría de "conflicto de intereses", pero no pude resistirme a hablar de él.
10 libros para leer sobre el huerto
Mi huerto orgánico (Accorsi y Beldì)
El manual Accorsi y Beldì es un punto de referencia absoluto para aquellos que quieren cultivar un huerto con un método orgánico . Un texto completo y muy bien redactado, acompañado de tablas y diagramas muy útiles. Es una lectura concreta, la recomiendo en particular a quienes tienen un huerto debajo de la casa y por lo tanto tienen la oportunidad de poner en práctica de inmediato las sugerencias del manual incluso de inmediato.
Para aquellos que no tienen un pedazo de tierra, Beldì también escribió Biobalcone , que enseña a cultivar en macetas. También de Beldì debo mencionar Defender el jardín con remedios naturales , que es otra lectura imperdible, en la que se explican los tratamientos orgánicos y macerados naturales.
En la misma categoría (la de los manuales que te guían paso a paso para hacer un huerto incluso desde cero) también están excelentes Cómo hacer un huerto ecológico de Sara Petrucci y Orto naturale para maniquíes de Grazia Cacciola.
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La revolución de la paja (Fukuoka)
El manifiesto de la agricultura natural escrito por Masanobu Fukuoka en 1980 es en cambio parte de la categoría " libros que cambian tu vida " o en todo caso que te llevan a hacer reflexiones importantes, que también van más allá del cultivo.
Enfrentar el pensamiento de Fukuoka es prácticamente un deber para quienes cultivan (pero también es útil para quienes nunca han cultivado nada). Y si quieres continuar con esta tendencia, puedes leer el texto de Larry Korn sobre Fukuoka.
Revisión completa Comprar libroPermacultura para la huerta y el jardín (Margit Rusch)
Hay muchos libros interesantes sobre permacultura, comenzando con los fundamentos de Mollison y Holmgren, pero mi favorito es este pequeño y ágil libro, debo confesar.
Además de los principios y reflexiones sobre el enfoque del diseño permacultural, hay varias ideas prácticas realmente interesantes, desde la espiral de hierbas aromáticas hasta las papas cultivadas en “torre”.
Revisión completa Comprar libroVerde brillante (Stefano Mancuso)
Este es un libro que no tiene nada que ver directamente con el jardín. Stefano Mancuso es un científico famoso en todo el mundo por sus estudios sobre neurobiología vegetal, leyendo sus libros descubrirás cosas fascinantes sobre las plantas. Los productores deben tener curiosidad por aprender más sobre este tema.
Como todos los grandes divulgadores, Mancuso lo cuenta de forma comprensible, nunca aburrida pero tampoco banal. Entre sus libros recomiendo comenzar con Brilliant Green, pero luego puedes continuar con la bibliografía completa. Un libro que nos abre los ojos a un mundo completamente desconocido para nosotros.
Revisión completa Comprar libroCultivo orgánico de plantas aromáticas (Francesco Beldì)
Las plantas aromáticas suelen ser descuidadas por los jardineros: siempre acabas plantando las mismas especies perennes clásicas en un rincón (romero, tomillo, salvia, …) y quizás algo de albahaca en macetas. Por otro lado, los medicamentos que valdría la pena experimentar serían muchísimos.
Menciono nuevamente a Francesco Beldì porque con este texto enumera muchas hierbas aromáticas que se pueden cultivar fácilmente y ofrece una hoja clara con toda la información útil para hacerlo.
Revisión completa Comprar libroHuerta ecológica: técnicas de cultivo y defensa (Luca Conte)
Los dos libros sobre la huerta de Luca Conte (Huerta orgánica: técnicas de cultivo y Huerta orgánica: técnicas de defensa) son textos imperdibles. El enfoque no es explicar cómo se cultiva un solo vegetal, sino hacer que las personas comprendan los mecanismos detrás del crecimiento de las plantas y cada intervención del productor.
Por tanto, son libros que no solo explican qué hacer, sino que también nos hacen comprender las razones que guían estas elecciones. Lectura verdaderamente valiosa.
Técnicas de cultivo Técnicas de defensa Comprar librosLa civilización del jardín (Gian Carlo Cappello)
Gian Carlo Cappello tiene el don de contar su "no método" de cultivo elemental de una manera agradable y clara, entrelazando profundas reflexiones y la historia de una experiencia concreta del jardín, la de Angera.
Recomiendo mucho leer este libro e informarse un poco sobre las experiencias e ideas de Gian Carlo Cappello.
Entrevista a Gian Carlo Cappello Comprar un libroEn las raíces de la agricultura (Manenti y Sala)
¿Conoces el método Manenti?
Gigi Manenti y Cristina Sala en su finca del Piamonte llevan años experimentando un cultivo que parte de la observación de la naturaleza y sus mecanismos . Con este libro publicado por LEF nos cuentan método y reflexiones y nos ofrecen la oportunidad de conocer su preciosa experiencia agrícola.
Otra lectura importante.
Comprar libroTodavía no le he dicho al jardín (Pia Pera)
El diario de Pia Pera, en el que aborda reflexiones sobre la muerte y el sentido de la vida de una manera tan profunda y directa como delicada. La autora se cuenta de forma transparente, desde su enfermedad hasta su relación con la naturaleza.
El jardín está en el centro de este texto , compañero de vida y espejo del alma. Una lectura que no puede dejarte indiferente.
Comprar libroMi jardín entre el cielo y la tierra (Luca Mercalli)
Precioso libro sobre la huerta, en el que Luca Mercalli habla de su experiencia como cultivador de forma amena, acompañándola de consejos concretos y reflexiones sobre el valor ecológico del acto de cultivar.
Un texto muy útil en tiempos de cambio climático cada vez más preocupante, para tomar conciencia de cómo hacer un huerto puede convertirse en ecología concreta.
Revisión completa Comprar libroMuchas otras lecturas interesantes
Me había prometido hablar de 10 libros, para no hacer una lista interminable.
En realidad, entre líneas también he insertado otras lecturas, y luego mirando la foto que pongo al principio encontrarás otros libros no mencionados en el texto , todos interesantes y útiles.
En realidad no importa qué libros haya elegido: el punto de partida que quiero dejar es ser curioso y no cansarme nunca de aprender cosas nuevas.
La lectura es una excelente manera de aumentar su cultura (agrícola) y puede usar períodos de inactividad forzada para enriquecerse y aprender algo nuevo. Ahora que por el coronavirus nos piden que nos quedemos en casa, o en los meses de invierno cuando la nieve o las heladas nos impiden trabajar en el campo, podemos dedicarnos a unos buenos libros.
Bono: verduras inusuales (cereda y petrucci)
Hablando de libros, no puedo evitar mencionar el texto recién publicado, escrito por mí y Sara Petrucci y publicado por Terra Nuova.
Las verduras inusuales se lanzaron el 4 de marzo de 2022-2023, en medio del período del virus corona. No hemos tenido la oportunidad de organizar eventos de presentación y no puedes buscarlo en la librería, así que me perdonarás si te lo cuento todo el tiempo.
En nuestro libro encontrarás una serie de cultivos poco conocidos que merecen ser redescubiertos . Te aconsejo que lo compres de inmediato (online, ya que las librerías están cerradas) porque hay que sembrar muchas verduras en este período, entre marzo y abril.
