El pimiento picante (peroncino) es una planta muy cultivada en huertos y a menudo se conserva en macetas. Requiere relativamente poco espacio, ante una producción muy generosa y abundante, considerando también que los frutos se utilizan mayoritariamente como condimento.
La planta (Capsicuum) pertenece a la familia de las solanáceas, en las variedades especiadas está cargada de guindillas con un resultado estético muy agradable, lo que le confiere un valor ornamental.
Es una especie bastante exigente: para desarrollarse bien requiere cierto cuidado cultural y suelo fértil. Existen numerosas variedades de chiles, con distintos grados de picante, por lo que cada uno puede elegir cuál sembrar según sus gustos.
La fertilización es sin duda un aspecto importante para cultivar con éxito esta planta , a continuación veremos cómo abonar correctamente el suelo y cuáles son los abonos más adecuados para los chiles.
Tipo de suelo y fertilización
Las técnicas de cultivo son cruciales para el éxito de los pimientos picantes, aunque ciertamente no son el único factor en el campo. Como todos sabemos, de hecho, incluso el clima y el suelo importan mucho : por un lado las temperaturas y las precipitaciones, por otro los parámetros físicos, químicos y biológicos del suelo.
Otro factor a tener en cuenta es la fertilización, muy a menudo influenciada por las variables descritas anteriormente. Por tanto, es necesario definir las necesidades reales de la planta.
Al observar el suelo podemos identificar las diferentes características, en particular si un suelo es muy suelto, es decir, rico en partículas de arena y esqueleto, es muy fácil de manejar en términos de procesamiento, pero tiende a agotarse rápidamente de nutrientes y debe estar adecuadamente enriquecido en continuamente.
Un suelo de grano fino, en el que hay mucha arcilla y limo, suele ser más fértil y mantiene la sustancia orgánica por más tiempo, ya que contiene. menos aire que causa oxidación.
Trabajando la tierra que tenemos disponible podremos conocerla cada vez más y también comprender las necesidades de fertilización de nuestro jardín.
Enmiendas básicas: la importancia de la materia orgánica
Para todos los suelos, siempre es una buena práctica proporcionar una distribución de enmiendas básicas , que proporcionan la sustancia orgánica que nunca debe escasear. Un buen contenido de materia orgánica en el suelo asegura una buena estructura , nutrición para todos los organismos del suelo y, en última instancia, también elementos minerales para las plantas.
Esto se aplica al cultivo de cualquier hortaliza, los chiles ciertamente no son una excepción: cuando estamos en la fase de labranza del suelo y distribuimos compost, estiércol o aves, lo hacemos por toda la superficie para nutrir el suelo y hacerlo fértil y rico. De media se recomiendan 3 kg / m2 de compost o estiércol, bien maduro , mientras que si es estiércol, que está mucho más concentrado, debemos quedarnos mucho más bajos.
A título indicativo, un buen compost contiene, por ejemplo, 1% de nitrógeno y estiércol alrededor del 3%. Si utilizamos estiércol granulado común, que está deshidratado, debemos distribuirlo en cantidades mucho menores (2oo-300 gramos por metro cuadrado puede ser un valor indicativo).
Evite el exceso de fertilizante
Incluso con fertilizantes orgánicos debemos tener cuidado de no abundar en distribución . Todas las verduras sufren deficiencias o excesos de elementos nutricionales, incluidos los pimientos picantes.
En particular, demasiado nitrógeno hace que los tejidos de las plantas estén más expuestos a las picaduras de áfidos, a los que están sujetos los pimientos, y a las enfermedades fúngicas. Si optamos por cultivar inspirados en el método orgánico, es importante prevenir todas las adversidades incluso a partir de fertilizaciones correctas y equilibradas.
También es cierto que los pimientos, dulces y picantes, son exigentes en cuanto a nutrición y por ello no debemos ni siquiera distribuir dosis demasiado moderadas.
Abonos y estimulantes
Además de los fertilizantes minerales orgánicos o naturales normales que aportan los elementos nutricionales necesarios a las plantas, se han desarrollado con éxito fertilizantes especiales con un particular efecto bioestimulante .
Los fertilizantes a base de Solabiol Natural Booster contienen una molécula de origen vegetal que tiene el efecto de estimular el desarrollo radicular de las plantas y potenciar la resistencia de los tejidos vegetales, además de aportar nutrientes . Son productos autorizados en cultivo ecológico, y se encuentran en diferentes tipos.
Para la fertilización de pimientos picantes podríamos optar por el " huerto casero " o incluso simplemente el " fertilizante universal " que es adecuado para todo tipo de plantas. Se distribuyen de forma muy sencilla a voleo en el caso de cultivos en el suelo y el formato de 750 metros cuadrados se utiliza para unos 15 metros cuadrados de huerta, mientras que si los pimientos se cultivan en macetas, se mezclan con el suelo.
Promover el desarrollo de las raíces de las plantas tiene la ventaja de hacerlas más capaces de obtener fácilmente agua y nutrientes del suelo . El pimiento también es una especie que se caracteriza por tener raíces superficiales, por lo que esta ventaja puede ser aún más importante.
Cuándo y cómo fertilizar los chiles.
Las enmiendas básicas se distribuyen durante la labranza, pero no es aconsejable enterrarlas con una excavación que las profundice demasiado. Las raíces de la planta de chile no son muy profundas, por lo que no aprovechan las sustancias que se encuentran en las capas del suelo que no pueden alcanzar.
Más bien, es mejor esparcir los fertilizantes durante el arado , para mezclarlos bien con las primeras capas de tierra.
Lo ideal es que la preparación del suelo se realice algún tiempo antes del trasplante de pimiento, que tiene lugar, dependiendo de dónde se encuentre, entre abril y mayo. Trabajar y distribuir compost o estiércol al menos en marzo sería bueno para que estos comiencen a ser consumidos y procesados por los microorganismos del suelo.
Para fertilizantes granulares como estiércol granulado, es bueno evitar poner puñados en el orificio de trasplante , pero prefiera una distribución al voleo por todo el espacio. De hecho, las raíces de la plántula están destinadas a expandirse, y una concentración solo en el orificio de trasplante sería inútil.
Fertilización de pimientos en macetas.
Los chiles se encuentran entre las especies más sencillas de cultivar en macetas , pero en este caso requieren más atención al riego y la fertilización.
De hecho, el espacio limitado del contenedor no permite tener un "depósito" de sustancias útiles suficiente para sostener la planta durante todo su ciclo y alcanzar una rica producción.
Como se anticipó al hablar de los fertilizantes granulares Solabiol, es bueno mezclar los productos con el suelo , y esto también se aplica al compost o al estiércol.
Dado que el ciclo de cultivo de la guindilla es largo, es útil durante la temporada completar con nuevo fertilizante. Una vez que ha comenzado el cultivo, también se pueden utilizar fertilizantes líquidos para ser utilizados como fertirrigación , el bioestimulante Natural Booster también está disponible en forma líquida.
