Trabajar la tierra es agotador y el ingenio humano siempre ha funcionado para estudiar soluciones mecanizadas que pueden aliviar al agricultor, creando siempre nuevos equipos y maquinaria agrícola .
En este artículo describimos las principales herramientas agrícolas para trabajar el suelo , un capítulo interesante e innovador de la agricultura. Hay máquinas para el beneficio de los profesionales, pero también soluciones adecuadas para las personas que tienen una parcela lo suficientemente grande como para que no se pueda administrar solo manualmente.
A continuación ilustramos las principales características de las herramientas a utilizar para grandes y pequeñas superficies de superficie, destacando los méritos y defectos de cada una, identificados sobre todo al mirar el cultivo desde una perspectiva ecológica, operando así en el respeto al medio ambiente y con el objetivo de preservar la fertilidad microbiológica actual. en el suelo.
Llevaría demasiado tiempo tratar en detalle todas las diferencias entre los tractores más modernos y las nuevas tecnologías disponibles para el agricultor profesional aquí: pretendemos al menos proporcionar una descripción básica , especialmente útil para los principiantes que comienzan desde cero con el conocimiento de la maquinaria y que deseen iniciar un pequeño negocio agrícola o cultivar una tierra extensa para la que ya no bastan pala y azada.
El trabajo de la tierra: entre la nostalgia del pasado y las comodidades modernas
La posibilidad de las últimas generaciones occidentales de adquirir alimentos a bajo costo deriva en gran parte de la mecanización agrícola , que permitió liberar al hombre del enorme esfuerzo necesario para trabajar la tierra, sembrar y cosechar los productos.
Esas pinturas de siglos pasados que representan a hombres arando la tierra bajo el sol con caballos o bueyes sólo pueden ofrecernos una vaga idea de lo que podría significar la lucha diaria por la supervivencia. Hoy muchos lamentan la conexión que el hombre tenía entonces con la tierra y con las estaciones, porque entonces llegamos a excesos opuestos, con demasiada industrialización y un dominio salvaje sobre la naturaleza con consecuencias ambientales y sociales negativas.
Sin idealizar ni el pasado ni el presente, podemos afirmar objetivamente que la llegada de la maquinaria agrícola y los combustibles fósiles ha contribuido al crecimiento de la población mundial y que ahora debemos mirar hacia adelante de manera sostenible.
Vandana Shiva en su libro Soil Not Oil plantea el problema de las consecuencias ecológicas del uso intensivo de medios a base de aceite en la agricultura y es un tema que representa un desafío para una agricultura más sostenible en el futuro.
Maquinaria agrícola y agricultura de calidad
Las propias máquinas, bien escogidas y utilizadas, favorecen la agricultura y la producción de alimentos saludables, respetando el suelo y el medio ambiente. La investigación ha seguido proporcionando soluciones que optimizan los recursos y conducen a la eficiencia, incluso en la agricultura orgánica o ecológica.
El mundo de las herramientas agrícolas es vasto y en constante desarrollo . Definitivamente no necesita un tractor costoso, especialmente si no tiene mucha tierra. A menudo es suficiente recurrir a contratistas para el trabajo básico y luego tener pequeñas herramientas, pero ciertamente todo depende de las elecciones que se tomen, especialmente de la dirección de producción.
Antes de ver en detalle cuáles son las principales herramientas, para qué sirven y las ventajas y desventajas que conllevan, es necesario reiterar la importancia de la seguridad en el trabajo , y equiparse siempre con todo el equipo de protección personal antes de su uso.
Implementos para grandes extensiones de terreno
Para hacer funcionar una granja es necesario tener una flota mínima de máquinas, pero los que empiezan no siempre saben todo lo que se necesita y cómo orientarse en la elección. Seguramente vale la pena recibir consejos de colegas experimentados y desinteresados, que asistan a ferias y sitios especializados, pero es importante al menos comenzar desde un conocimiento básico.
Para trabajar grandes superficies de suelo, se utilizan herramientas con un frente de trabajo bastante ancho , que se acoplan a la TDF del tractor .
Sin entrar en los méritos de los diferentes tractores disponibles en el mercado nuevo y de segunda mano, veamos las herramientas que se les pueden acoplar para trabajar la tierra , y que cuentan con las piezas de trabajo que necesitamos.
Arado
El arado es sin duda la herramienta simbólica de la agricultura, con la que se realiza el trabajo principal del suelo para moverlo profundamente , en previsión de la siembra de cereales y otros cultivos.
Los primeros arados fueron tirados por personas, o en el mejor de los casos por bueyes o caballos con el hombre a la cabeza, luego con la industrialización y el uso de combustibles fósiles que sustituyeron al trabajo muscular, todo se aceleró. , porque las partes del arado son movidas por la toma de fuerza de un tractor.
Pero, ¿cómo se fabrica el arado y en qué principio se basa? Los primeros arados eran de madera y se limitaban a tallar el suelo, posteriormente se crearon modelos primero en hierro, luego en acero, capaces de volcar las rodajas de tierra como en la excavación manual .
El arado consta de una cuchilla para corte vertical del suelo ( reja o cuchillo ), una cuchilla para corte horizontal ( reja ) y una cuchilla curva llamada vertedera , o también " oreja ", para voltear la tierra cortada por las dos cuchillas. .
Pros y contras del arado
El arado es útil para iniciar el cultivo de una tierra, porque permite una labranza profunda, con la que enterrar el césped o los restos del cultivo anterior .
Sin embargo, tiene algunos inconvenientes conocidos:
- El vuelco de las capas de suelo , como en la excavación: las capas más superficiales ricas en sustancia orgánica se entierran en profundidad, mientras que el suelo subyacente, menos rico en vida microbiana, sale a la luz. Este aspecto no es ecológicamente positivo, y si se quiere trabajar en armonía con el ecosistema del suelo hay que pensar detenidamente en el uso del arado. Hay que decir que si bien hace décadas estaba de moda el arado muy profundo, que también implicaba un gran consumo de combustible, por suerte pasamos a optar por profundidades más bajas. Un análisis en profundidad de las alternativas a este procesamiento se puede leer en el artículo Cultivar sin arado.
- La formación de la "suela de trabajo" , que es una capa compacta debido a la reja que aplasta el suelo con su corte horizontal. Una capa compactada de esta manera dificulta que las raíces penetren y drene el agua más allá de ese nivel. Cuando notamos campos inundados después de la lluvia, la causa suele ser una suela de arado que provoca el estancamiento del agua.
Dado que existen varios modelos y tamaños de arados, para evitar el procesado de la suela, es mejor optar por:
- Un arado de subsolador , equipado con un órgano de tijera trasero que corta la suela de trabajo.
- Un arado de disco , que no está equipado con una vertedera de cuchillas, sino con discos que realizan la función de los 3 órganos simultáneamente y no comprimen la tierra . El arado de discos trabaja a una profundidad máxima de 30 cm, pero esto suele ser suficiente. El suelo está bien mezclado y no volcado. Esta herramienta no es apta para suelos muy compactos , en los que los discos pueden tener dificultades para penetrar, y además, aunque no cree la suela de trabajo, aún podría crear estancamiento debido a que crea una superficie curva en el suelo muy tenaz. Por lo tanto, es recomendable evaluar cuidadosamente esta elección en función del terreno que tenga.
Máquina de esparcir
La pala es una herramienta muy utilizada en la horticultura orgánica y también se acopla al tractor. Consiste en muchas palas que se introducen en el suelo, de manera que cortan los terrones de tierra y los arrojan hacia atrás, a medida que avanza la máquina, y esto tiene el efecto de desmenuzarlos.
El suelo trabajado con la máquina excavadora se afloja porque es mezclado por las palas, que sin embargo no lo voltean, dejando así la capa más fértil y llena de vida donde está. Podemos enumerar las ventajas de la máquina spading:
- No revuelve el suelo pero lo afina bien.
- Requiere menos consumo de combustible que arar.
- El suelo permanece llano y sin terrones muy grandes.
- No requiere un suelo en perfecto estado de temple para ser trabajado, también se puede utilizar con condiciones subóptimas de humedad del suelo.
También está la pala para tractor andante, que le permite tener esta máquina a pequeña escala, adecuada para tamaños de hobby.
Gradas
Las rastras realizan la posterior labranza del suelo, es decir, afinan los terrones de tierra que deja el trabajo principal para formar el semillero.
La rastra trabaja de forma superficial y la podemos encontrar en muchas versiones: con discos o dientes fijados sobre bastidores de forma rígida o no. A la hora de elegir, siempre puede ser útil consultar ferias o sitios web especializados.
Rastra de labranza mínima
Labranza mínima, o “ labranza mininum ” consiste en evitar labranza profunda, reemplazándolo con un suelo de superficie única, para ahorrar combustible y reducir el impacto sobre el suelo. Las gradas de este tipo se combinan, es decir, tienen varios órganos, a saber, dientes metálicos en serie y discos, para romper el rastrojo del cultivo anterior y devolver el suelo a las buenas condiciones para la siembra. La mayor parte del rastrojo permanece en la superficie pero luego se degrada y contribuye a llevar sustancia orgánica al suelo.
Otras herramientas útiles para la agricultura
Si el arado, la excavadora y la rastra se ocupan del terreno, entonces existen otras maquinarias agrícolas que son útiles para facilitar otras operaciones en el campo.
Rodillos
Se utilizan rodillos compresores , es decir, rodillos de metal pesado, a menudo dentados, después de la siembra, para hacer que la tierra se adhiera a las semillas y rompa aún más los terrones aún presentes.
Trasplantadora
En horticultura profesional es impensable realizar todos los trasplantes a mano como en un jardín privado y luego entran en juego máquinas para facilitar el trasplante .
Suelen ser máquinas arrastradas por el tractor que permiten a los trabajadores subirse a ellas y colocar las plantas en huecos especiales que luego son transportados al suelo, a las distancias establecidas, mediante piezas giratorias especiales.
Escardador
Los cultivadores son herramientas fundamentales para el deshierbe mecánico entre hileras , especialmente la horticultura orgánica, donde están prohibidos los herbicidas químicos.
Las ruedas del tractor pasan entre las hileras y detrás está el implemento, equipado con piezas de trabajo para un cierto número de espacios entre hileras , en las que arrancan la hierba y rompen la costra superficial del suelo.
Segadoras de mayales
La segadora de martillos es una máquina que se utiliza para triturar biomasa , y por ejemplo puede ser muy útil en el caso en el que haya un campo a limpiar de zarzas o restos de cultivos muy voluminosos.
Herramientas para pequeñas áreas de tierra
Si tenemos un jardín que es demasiado grande para trabajarlo manualmente, pero no tanto como para requerir el uso de tractores, o simplemente porque el terreno es aterrazado, podemos optar por pequeñas herramientas mecanizadas.
Tractor de dos ruedas y motoazada
La herramienta mecánica clásica para trabajar el suelo es el tractor para caminar, que se lleva caminando hacia adelante empujando el manillar. Los tractores para caminar versátiles le permiten cambiar el órgano de trabajo y, por lo tanto, se pueden conectar diferentes tipos al motor básico.
El timón es similar al tractor de dos ruedas pero no tiene ruedas de tracción y se mueve gracias a la rotación del cortador. Mientras que el tractor andante es una especie de tractor pequeño diseñado para aplicar diferentes herramientas y realizar diferentes funciones, el timón se dedica exclusivamente al fresado.
Fresadora (cortadora)
El uso más común de la motoazada y el tractor para caminar es como cultivador, es la herramienta que se aplica con mayor frecuencia a esta máquina, generalmente se suministra de serie al momento de la compra.
Hablamos de cultivador cuando hay un eje sobre el que se enganchan muchas azadas que, al activar el motor, giran rápidamente trabajando el suelo. La persona camina hacia adelante dejando atrás la tierra labrada y empujando, aplicando algo de fuerza.
El trabajo del cortador le permite refinar y nivelar el suelo en poco tiempo. Los inconvenientes son:
- Suela de trabajo : el eje sobre el que se fijan las azadas aplasta el suelo y puede conducir a la formación de una capa compacta;
- Trituración excesiva del suelo , que a veces parece pulverizado como harina. El suelo debe tener una estructura, dada por las partículas que se agregan. Si todas las partículas se dispersan con un trabajo que destruye todos los agregados, se pierde la estructura del suelo y su porosidad, con dificultad en la oxigenación y la penetración del agua.
Motovanga
Es una pequeña máquina pala que se conecta al tractor andante, que hace un buen trabajo de refinar el suelo sin los inconvenientes del timón. Para huertos ecológicos de tamaño medio es ideal, y también para pequeñas explotaciones.
Surcador
El surcador es un órgano que se aplica al tractor andante, muy útil para el cultivo de patatas, para trazar surcos de siembra profundos y para apisonar entre hileras.
Ambos son trabajos muy agotadores que se realizan manualmente con horquillas o azadones y, por lo tanto, una ayuda de este tipo es bienvenida si tiene la intención de cultivar 100 metros cuadrados o más de patatas.
Segadora de mayales (segadora de mayales)
También hay una pequeña picadora de forraje para el cultivador , por ejemplo cuando hay una cosecha agotada y extendida de la que queremos triturar todos los restos.
Sembradoras
Para la horticultura, el uso de sembradoras para acoplarlo al tractor para caminar realmente puede marcar la diferencia en términos de ahorro de tiempo y esfuerzo. La distancia de siembra está regulada por los discos alveolares que permiten la caída de una sola semilla a la vez con un espaciado definido. Estas máquinas generalmente también están equipadas con miembros de surcado para abrir y cerrar la fila.
Cortadora de césped
La desbrozadora, además de la picadora de forraje, es muy útil para mantener limpios de césped los espacios verdes, especialmente la denominada “tara” productiva, pero también el espacio entre árboles frutales.
Otras herramientas
Para el heno también hay pequeñas empacadoras y volteadores de heno, así como pequeñas cosechadoras para el cultivo de cereales en terrazas de montaña o colina.
Finalmente, otras herramientas importantes son las máquinas de pulverización de productos fitosanitarios (incluso las permitidas en la agricultura ecológica) que en pequeña medida pueden traducirse en bombas eléctricas de mochila o carretilla.
Haciendo agricultura moderna con herramientas manuales
Hasta ahora hemos hablado de lo útiles que pueden ser las herramientas eléctricas y la maquinaria agrícola.
Vale la pena dedicar algunas palabras para decir también que existen alternativas . En particular, existen soluciones muy interesantes para la agricultura a pequeña escala con herramientas manuales modernas y bien estudiadas . Emile Jacquet habló de ello en el artículo sobre herramientas útiles para el jardín intensivo orgánico.
En Italia una realidad realmente interesante en este sentido es Officina Walden, que con el lema “la pequeña agricultura se hace grande”, ha traído herramientas realmente interesantes, como sembradoras, trituradoras , trasplantadoras de papel y la hermosa y versátil cultivadora de ciclo . Se trata de herramientas aptas para la agricultura profesional a pequeña y mediana escala. Le recomendamos que navegue por las propuestas de Officina Walden para descubrir alternativas a muchas herramientas mecánicas.
