El invernadero es muy útil para extender el período de producción del jardín , en un cultivo familiar vale la pena considerar la idea de comprar o construir uno.
Los factores climáticos pueden limitar la posibilidad de crecer durante las épocas más frías del año. Incluso con una planificación eficiente de la siembra y el trasplante que mantenga el jardín activo tanto como sea posible, es difícil evitar las vacaciones de invierno.
Una cubierta que cobija las plantas permite ganar unos grados y alargar la duración del cultivo en un mes abundante. Así que aquí vamos a descubrir las ventajas que ofrece un invernadero y las precauciones fundamentales para gestionarlo con éxito.
De cara al cultivo eco-sostenible hablaremos de un invernadero frío, es decir, una cubierta sin calefacción. Calentar el espacio de cultivo representa un coste energético importante.
Por qué tener un invernadero: las ventajas
Tener un invernadero para el jardín ofrece varias ventajas, que resumimos por puntos.
- Prolongar el período de recolección : gracias al abrigo que ofrece el invernadero, permite una siembra temprana en primavera y una extensión del cultivo en otoño. Por tanto, en la vendimia se obtienen cosechas globales más abundantes.
- Posibilidad de dedicarse a la huerta incluso en días de lluvia. Por supuesto, solo se puede hacer dentro de este espacio, pero como sabemos la organización de actividades es fundamental. En épocas muy concurridas como la primavera, la consulta periódica de la climatología nos permite planificar los trabajos, dejando las que se realizan en el invernadero para los días de mal tiempo previsto.
- Evitar el mojado de las partes aéreas de las hortalizas por la lluvia , esto trae una ventaja en cuanto a prevención de enfermedades, incluso si se forma un microclima húmedo en los invernaderos que, por el contrario, los favorece. Este aspecto, como veremos, debe gestionarse con cuidado mediante aberturas que garanticen una ventilación suficiente.
- Protección contra el granizo , que también se puede utilizar en períodos en los que no hay necesidad de calor. De hecho, el invernadero también se puede utilizar como un espacio de cultivo normal con una cubierta superior, pero esta opción supone que el invernadero se puede abrir bien en el exterior, de lo contrario el calor interno sería excesivo.
Cuanto tiempo ganas
El cultivo de hortalizas en invernadero frío nos permite ahorrar el doble de tiempo: alargando la temporada tanto en primavera como en otoño.
De hecho, en primavera , especialmente si hace sol, las temperaturas dentro del invernadero pueden subir varios grados en comparación con el exterior. Por la noche, esta diferencia puede bajar a uno o dos grados solamente, pero puede ser suficiente para evitar una helada. Por tanto, podemos anticipar la siembra de diversas hortalizas , obteniendo una cosecha temprana. Es difícil cuantificar en términos de tiempo el avance respecto a un cultivo exterior similar, porque esto depende mucho del tipo de invernadero, el tamaño, la cobertura y nuestro manejo, y ciertamente también de las especies cultivadas. De forma indicativa, por ejemplo, en especies de hojas podemos notar un avance de crecimiento de al menos un par de semanas, o incluso tres .
De la misma forma, el invernadero frío nos permite alargar la duración de la huerta de invierno, alargando el tiempo de siembra y trasplante de cultivos otoñales en al menos otras dos o tres semanas , de las que por tanto podríamos realizar dos producciones escalares: una exterior para ser recolectada. primero y uno dentro del invernadero, que luego recolectaremos. De esta forma podremos obtener cosechas bien retrasadas de achicoria, escarola, espinaca, rúcula, acelga, lechuga y más.
Generalmente podemos estimar una ganancia global de aproximadamente un mes y medio , que en casos favorables puede ser incluso mayor.
Qué cultivar en el invernadero frío.
En un invernadero frío podemos cultivar prácticamente todos los cultivos de hortalizas, generalmente en función del tamaño que decidas qué plantar en interior y qué dejar fuera.
Entre las plantas más eficientes para mantener en el túnel se encuentran ensaladas, zanahorias, rábanos, remolachas y espinacas . De hecho, estas plantas ocupan poco espacio y se adaptan bien a la primavera y al invierno, ofreciendo una buena resistencia al frío. Las hortalizas de frutas de verano como las solanáceas y las cucurbitáceas son más voluminosas y requieren un invernadero de buen tamaño.
Cómo se cultiva en invernadero.
Cultivar verduras en un invernadero no es tan diferente de cultivar en el jardín, pero existen algunas diferencias significativas. En primer lugar, la funda, además de proteger del frío, limita la circulación del aire y protege de la lluvia. Esto implica que el cultivador debe proporcionar un riego adecuado y airear adecuadamente el espacio interior .
La elección del lugar donde colocar nuestro invernadero es muy importante: debe ser soleado y de fácil acceso para nosotros.
En el interior del invernadero podemos aplicar los mismos principios generales válidos para el huerto exterior : subdivisión de parterres y pasarelas, disposición del sistema de goteo, mulching, siembra de algunas flores que atraigan polinizadores y métodos ecocompatibles de fertilización y defensa de la adversidad.
Si el invernadero es lo suficientemente grande, podemos permitirnos mantener al menos el primer metro de largo como espacio de movimiento, para apoyar las herramientas, semillas y plantas que vamos a utilizar, para mantener una mesa de servicio, una silla, el contenedor. lleno de agua para riego, etc.
Periodo en el que utilizarlo
El invernadero frío se puede utilizar prácticamente todo el año . Sin duda, conviene aprovecharlo al máximo en los meses de enero-marzo en el sur, febrero-abril en el norte, y también durante todo el otoño, porque estos son precisamente los momentos en los que tener un invernadero puede marcar una gran diferencia.
De esta forma se puede prolongar la producción de espinacas, lechugas de varios tipos, valerianella, acelgas, rúcula y otras hortalizas.
Cuando se trata de invierno, el invernadero todavía puede contener verduras, pero en los períodos en que las temperaturas bajan de cero es bueno cubrirlas con láminas de tela no tejida.
Durante el verano, en cambio, pueden producirse temperaturas muy elevadas en el interior del invernadero y el cultivo solo es posible mientras la estructura se pueda abrir bien por los lados. También puede ser aconsejable cubrir el techo del invernadero con mallas de sombra, en el caso de luz solar intensa.
Riego interno
En el interior del invernadero tendremos que prever el riego , y para ello sin duda tiene sentido instalar un sistema de goteo , para favorecer una distribución gradual del agua sin excesos.
Sin embargo, puede valer la pena asegurarse de recolectar el agua de lluvia colocando canaletas a lo largo de los lados largos del invernadero, en la parte superior, que permiten que el agua caiga sobre el invernadero en los contenedores debajo. Si el invernadero es pequeño, también podemos regar manualmente llenando la regadera con agua de estos cubos. Es útil mantener otros contenedores llenos dentro del invernadero para permitir que el agua se enfríe por un tiempo antes de usarla.
Ventilación y apertura
Los invernaderos de techo inclinado generalmente tienen ventanas a los lados y / o dosel, así como puertas, mientras que los túneles generalmente ofrecen la opción de abrir los lados .
A la hora de elegir el prototipo de invernadero se debe tener en cuenta este aspecto crucial, pues en las horas calurosas del día es importante abrir los invernaderos para que circule el aire y dispersar la humedad , lo que favorece la aparición de enfermedades fúngicas.
Limpiar la tapa
A la larga, el dosel del invernadero puede volverse opaco y opaco, restringiendo la entrada de luz y, si hay árboles cerca, las hojas pueden acumularse en la parte superior. En consecuencia, se debe realizar una limpieza periódica para garantizar siempre una buena eficiencia lumínica en el interior.
Tipos de invernaderos
El invernadero para la huerta implica un gasto inicial para la compra de la estructura o los materiales utilizados para construirlo, y el tiempo necesario para montarlo. Esta inversión se verá compensada por las mayores producciones anuales, gracias a una ampliación de la temporada de cultivo de muchas hortalizas.
Hablamos de un invernadero frío cuando el calor en su interior se genera únicamente por radiación solar , y de un invernadero caliente cuando se proporciona una fuente de calor, con la que se fuerza el cultivo. Ciertamente el invernadero frío es más ecológico que el caliente debido a la falta de uso de calefacción, y de hecho está ampliamente presente incluso en cultivos orgánicos profesionales.
Podemos encontrar muchos tipos de invernaderos , diferentes en precios, tamaños y materiales. En el mercado existen invernaderos puramente funcionales y elegantes invernaderos que dan un toque de belleza a nuestro espacio, convirtiéndose en un elemento de mobiliario de jardín. Por tanto, la elección del modelo también viene dictada por nuestros objetivos personales.
Dado que pretendemos cultivar dentro del invernadero, no hace falta decir que no debe haber piso como se encuentra en los invernaderos utilizados como viveros. El suelo debe ser libre y viable.
La autoconstrucción es una alternativa muy válida para personas que tengan cierta familiaridad con el trabajo manual.
Los invernaderos se pueden dividir en dos grandes grupos, con todas las variantes posibles:
- Invernaderos de paredes verticales y techo inclinado , con estructura portante en madera, metal u otros materiales, realizados en forma de casa u otras formas geométricas. Estas estructuras son generalmente hermosas pero en algunos casos caras y de tamaño limitado, a menudo las vemos utilizadas para proteger macetas de cítricos y plantas ornamentales, pero dependiendo de los tipos se pueden dedicar muy bien al cultivo en campo abierto dentro de ellas.
- Invernaderos túnel, con bóveda elíptica o semicircular. Por lo general, estas son las soluciones más baratas y más fáciles de quitar y mover. Existen muchos prototipos de túneles que, dada la anchura y la altura, son modulares en longitud y por tanto podemos comprarlos eligiendo el tamaño adecuado a nuestro espacio.
También existen cubiertas y pequeños túneles , que tienen la ventaja de poder ser colocados y retirados según sea necesario, reparando cultivos solo cuando sea necesario. Un ejemplo muy versátil es el mini invernadero de Valmas. También hay pequeñas "campanas" que cubren una sola planta, pero definitivamente no son muy funcionales.
Dado que pretendemos cultivar dentro del invernadero, no hace falta decir que no debe haber piso como se encuentra en los invernaderos utilizados como viveros. El suelo debe ser libre y viable.
Materiales para techos
Las cubiertas de invernadero pueden ser de diferentes tipos:
- cloruro de polivinilo
- plexiglás
- policarbonato, que es particularmente resistente
- resinas de poliéster reforzadas
- vidrio, usado mucho en invernaderos de techo inclinado
- Polietileno, normal o térmico.
Antes de comprar, es útil que el proveedor explique las ventajas de los diferentes materiales que ofrece como cubierta y elija en consecuencia. En el caso de láminas de plástico como el polietileno, incluso el grosor puede marcar la diferencia en cuanto al calor generado, por lo que si vivimos en el norte puede valer la pena optar por cubiertas más gruesas.
Dimensiones del invernadero
Con una estructura pequeña de unos 2 x 3 mo 2 x 4 m ya podemos obtener algunas producciones familiares decentes , pero si es posible es mejor optar por una mayor, por ejemplo un túnel de 3 x 10 m, que puede permitir la diversificación de cultivos y danos satisfacción.
Sin embargo, en general tiene sentido relacionar el tamaño de un invernadero con el área total del jardín , teniendo en cuenta los cultivos descubiertos y el espacio que requieren.
Un gran invernadero también nos permite destinar parte de la superficie a la actividad del semillero para la producción de plantones y esquejes de especies perennes, y este también es un aspecto interesante.
Las aperturas
Para una buena ventilación es aconsejable que el invernadero tenga dos puertas , o que al menos haya techos corredizos y aberturas a los lados. Dependiendo de la estructura y el tamaño, los métodos para cambiar el aire variarán. En los túneles, la sábana se suele levantar lateralmente.
Algunos modelos de invernadero recomendados
- Invernadero Kenley 3 × 2. Invernadero túnel pequeño y versátil, con estructura de acero y lona enrollable. Saber más.
- Invernadero Outsunny 4.5 × 2 . Otro modelo de túnel, algo más grande que el Kenley, con estructura tubular de hierro y ventanas para ventilación. Saber más.
- Invernadero túnel 6 × 3 . Invernadero más grande, de hasta 2 metros de altura, con una buena relación calidad-precio. Puerta doble y buen sistema de apertura con tela enrollable en los laterales. Saber más.
- Invernadero TecTake de 11 metros cuadrados , con estructura de aluminio y paredes de policarbonato. Un hermoso invernadero a la vista, por lo tanto adecuado para huertos en el jardín, equipado con una puerta y ventanas en el techo inclinado. Los materiales lo hacen bastante caro. Saber más.
- Mini invernadero Valmas. Ingenioso sistema de tapa, muy fácil de colocar y muy resistente. Adecuado para intervenciones rápidas para proteger el jardín de invierno de resfriados inesperados o cultivos de primavera en caso de heladas tardías. Saber más.
