El cannabis light no es una planta difícil de cultivar y en Italia tenemos un clima perfecto para hacerlo , no en vano estuvimos históricamente entre los mayores productores de cáñamo del mundo.
Puede haber muchas razones para cultivar cáñamo : la planta tiene aplicaciones alimentarias, farmacéuticas, recreativas e industriales, particularmente en textiles, papel y construcción ecológica. Por eso puede ser una excelente cosecha de ingresos.
El cultivo en Italia es legal , siempre que se siembren variedades de cáñamo industrial con un bajo contenido de THC. Entonces, averigüemos cómo cultivar esta planta en el campo , luego también veremos los requisitos legales y cómo el cannabis puede representar una fuente de ingresos.
Conoce la planta
El cáñamo que se cultiva principalmente es una planta anual dioica , es decir, hay ejemplares con flores femeninas y otros con flores masculinas, teniendo diferentes características morfológicas.
Oficialmente, esta especie está clasificada en la familia Cannabinaceae y en el orden de los Urticali. Aunque es un punto debatido, se han identificado dos o más subespecies de Cannabis:
• Cannabis sativa , utilizado principalmente para fibra y aceite.
• Cannabis indica , típico de los países cálidos y utilizado principalmente con fines terapéuticos y espirituales.
El arbusto tiene una raíz pivotante larga que puede alcanzar hasta 2 metros de profundidad y un tallo vertical rugoso, robusto de altura variable (de 75 cm a 6 metros) según la variedad sembrada y la técnica de cultivo utilizada. .
Por que cultivar cáñamo
El cultivo de cannabis es una actividad a considerar por muchas razones: económicas, agronómicas y ecológicas.
Antes de poner en marcha una planta es importante decidir qué queremos conseguir . Podemos iniciar un cultivo de cáñamo industrial, orientado a la obtención de fibras , cultivando cáñamo para obtener las semillas , muy interesante en el ámbito alimentario también por el aceite que se obtiene, o podemos cultivar por las inflorescencias , interesante por el contenido de cannabinoides.
La elección de la variedad y el método de cultivo será diferente según lo que desee cosechar. Sin embargo, también se pueden realizar cultivos mixtos .
Ganar dinero con cáñamo
Desde el punto de vista económico es una actividad agrícola que puede convertirse en fuente de ingresos . El cáñamo tiene muchas aplicaciones posibles: en los campos terapéutico, alimentario, recreativo, textil, de construcción ecológica.
Las diversas partes de la planta (inflorescencias, semillas, hojas, fibras) se pueden utilizar de diferentes formas y esto hace que el cultivo del cáñamo sea una actividad potencialmente rentable.
El cáñamo mejora el suelo
Desde el punto de vista agrícola y agroecológico, el cáñamo es un cultivo de mejora del suelo , por lo que puede incluirse en rotaciones, aportando valor al suelo de la finca.
Además, es una especie con efecto depurativo del suelo: como fitoextractor, el cáñamo puede eliminar cualquier contaminante que lo contamine.
Cultivar cáñamo legal
En cuanto a la normativa, el cultivo de cannabis ligero es perfectamente legal hoy en día, ni siquiera es necesario tener un número de IVA agrícola.
Las principales limitaciones para cultivar legalmente son el uso de variedades certificadas y la comunicación a las autoridades de la actividad de cultivo.
Es necesario sembrar una variedad catalogada en el registro europeo de semillas , porque de acuerdo con la ley, solo se pueden cultivar variedades de cáñamo con un contenido bajo en thc. Tan pronto como haya ocurrido la emergencia de las plántulas, se debe completar una “ declaración de cultivo ” especial de cáñamo para entregarla en la estación de policía más cercana.
Hemos explorado este tema en un artículo dedicado a la legislación actual sobre el cultivo del cáñamo.
Prepara el terreno
El cáñamo se cultiva en todas las regiones con un clima templado - húmedo: requiere suelos suaves, profundos, permeables y fértiles. La temperatura excesiva en la primera fase de desarrollo puede provocar una floración precoz, fenómeno muy perjudicial tanto para la calidad como para la cantidad del producto. Es bueno sembrar en un suelo de al menos 70 cm de profundidad y drenaje.
La planta de cáñamo no teme a las heladas tardías , por lo que se cultiva bien incluso en el norte de Italia, cuando está bien enraizada responde bien a los períodos de sequía. Lo que no tolera es el estancamiento de agua , letal para la raíz del grifo de la planta, un buen procesamiento servirá para evitarlo.
La labranza de la tierra
El trabajo mecánico del suelo comienza con el arado y continúa, antes de la siembra, con rastrillos o triturados para romper la parte superficial y así preparar el semillero. No olvidemos que la planta de cannabis tiene una raíz pivotante profunda, es bueno preparar la tierra para darle la bienvenida y asegurar el correcto drenaje del exceso de agua.
A pequeña escala, con herramientas manuales, se excava y se cava en superficie.
El momento del procesamiento también es útil para eventualmente hacer fertilizante.
Métodos de fertilización
La sustancia orgánica es muy útil para aumentar la posibilidad de obtener producciones cannábicas de calidad, por lo que es útil traerla. Al igual que otros cultivos de renovación, el cáñamo también prospera bien con abono o estiércol no muy maduro.
Una técnica tradicional de fertilización orgánica para el cáñamo es el abono verde . Consiste en la siembra de un herbario mixto otoño-invierno, con predominio de leguminosas, que se entierra en el momento del desarrollo de una gran biomasa. El enterramiento debe realizarse al menos un mes antes de la siembra, para permitir una descomposición suficiente de la biomasa vegetal que de otro modo puede dañar los brotes.
Sembrando cáñamo
Para cultivar esta planta se comienza con la siembra , que debe hacerse directamente en el campo. El cáñamo en Italia se siembra en primavera, posiblemente en marzo. Lo primero que importa es elegir qué variedad cultivar.
Elige la variedad
Antes de comenzar a sembrar, obviamente necesitamos obtener la semilla . Al cultivar para las inflorescencias es importante poner una especie dioica , en la que basta con eliminar los machos para obtener flores sin semillas. Hay muchas variedades de cannabis light que podemos decidir cultivar, con la limitación de que se encuentran entre las registradas en el catálogo europeo por su contenido.
Existen excelentes variedades italianas, como Carmagnola y Eletta Campana , que pueden ser la primera opción porque son perfectas para nuestro clima y con un contenido correcto de CBD y THC. El discurso sobre las variedades es complejo, merece un estudio aparte.
Periodo de siembra
La siembra de cáñamo debe realizarse a principios de año, cuando el suelo no está demasiado húmedo y no hay riesgo de heladas severas. En Italia, el momento adecuado para el centro sur es a partir de febrero, más al norte esperamos marzo o incluso abril. Depende del agricultor identificar el mejor período para la siembra en su territorio.
Dado que las plantas jóvenes son sensibles a la falta de agua, es importante no retrasar demasiado la siembra : es necesario llegar al clima cálido y seco del verano con plantas de más de un metro de altura, que estarán bien enraizadas y serán capaces de autonomía hídrica.
Densidad de siembra y espaciamiento de siembra
La cantidad de semilla a utilizar varía según el propósito del cultivo. El cultivo a partir de fibra proporciona una alta densidad que fuerza el crecimiento de las plantas en altura y evita la ramificación del tallo. El cultivo a partir de semilla, en cambio, requiere una mayor ramificación de la planta para maximizar el rendimiento y por tanto una mayor distancia entre hileras. Obviamente también puedes optar por un compromiso, implementando un cultivo mixto.
Podemos utilizar hasta 50 kg de semillas por hectárea para plantaciones de fibra y unos 20 kg por hectárea para cultivo de semillas .
En general, una planta densa tiene la ventaja de sofocar las malas hierbas , lo cual es muy importante en la agricultura ecológica porque reduce el trabajo de deshierbe.
Método de siembra
El cáñamo se siembra en hileras, las semillas deben colocarse a unos 1,5 o 2 cm de profundidad . Podemos hacerlo de forma manual o mediante una sembradora si pensamos cultivar una gran superficie.
El cultivo de cannabis
Después de sembrar la planta, comienza el cultivo, que generalmente resulta poco exigente. El cáñamo es una planta resistente , poco propensa a enfermedades animales y parásitos, y poco exigente en cuanto a riego. Recordemos cuando surgen las plántulas para notificar a las autoridades de nuestro cultivo, para hacer todo según la ley.
Si eliges un método de cultivo ecológico puedes aspirar a una mejor valorización del producto en el mercado. En muchos casos, tanto para uso alimentario como terapéutico, las empresas compradoras exigen cáñamo orgánico como requisito.
Irrigación
El cáñamo es un cultivo que no necesita mucho riego , aunque teme el estancamiento. Una vez que la planta se desarrolla, resiste bien la sequía. En el sur de Italia, especialmente en Puglia, es muy recomendable preparar un sistema de riego para garantizar las necesidades de agua (3000 metros cúbicos / ha), mientras que en el centro norte es posible cultivar incluso en ausencia de riego artificial.
Manejo de malezas
El cultivo de fibra, dada su alta densidad y la alta velocidad de crecimiento de las plantas, es altamente competitivo con todas las malezas comunes y generalmente no requiere intervenciones para el control de malezas, si las operaciones de siembra se realizan en tiempo y forma. .
Por otro lado, el cultivo a partir de semillas, debido al diseño de plantación más amplio, se beneficia del deshierbe , especialmente inmediatamente después de la aparición de las plántulas jóvenes.
El cáñamo puede sufrir especialmente por la presencia de algunas especies espontáneas: el convolvulus (Convolvulus polyigonium), puede oponerse al desarrollo de las plantas, retorciéndose alrededor del tallo que seguirá creciendo, aunque con dificultad. La Orobanca ramosa (Phelipea ramosa) y la fanerógama europea Cuscuta , que se enredan alrededor del pie de la planta chupando sus nutrientes.
Reconocer a los machos
Si queremos cultivar para recoger las inflorescencias, solo nos interesan las flores femeninas no fertilizadas .
Por eso es fundamental saber reconocer los ejemplares machos y eliminarlos para que no estropeen la cosecha .
El sexo de la planta se reconoce ya en la fase vegetativa, la hembra produce más hojas. Durante la floración las diferencias se hacen evidentes. Las plantas masculinas deben eliminarse lo antes posible , un espécimen es suficiente para fertilizar y por lo tanto arruinar varias flores femeninas.
Evidentemente, si se cultiva por semilla, la fertilización es fundamental y por tanto la presencia de flores masculinas se convierte en un requisito.
Operaciones de cosecha
Colección de flores
La inflorescencia debe recogerse en su mejor desarrollo, cuando contiene una mayor concentración de sustancias de su fitocomplejo. La flor de cáñamo ligera se recoge a mano , luego se seca a baja temperatura, con un secador.
Como período podemos decir que la floración en el clima italiano se produce en verano, en julio. Después de aproximadamente un mes, las flores están listas para ser recolectadas, entre agosto y septiembre.
Recolección de semillas
Las semillas se cultivan generalmente a gran escala, la recolección se realiza con una cosechadora con batidor axial y doble ventilación.
La semilla comienza a madurar entre agosto y septiembre. La maduración es gradual, comenzando por la parte apical y la parte terminal de las ramas. Por lo tanto, se requiere experiencia directa para identificar el momento adecuado para aprovechar.
Una vez recolectadas, las semillas deben secarse en un plazo de 12 horas para evitar que fermenten. En zonas cálidas también se puede secar al aire libre.
Cosecha de fibra
Si se desea obtener la fibra, los tallos deben recogerse con una segadora de dientes tradicional y una empacadora circular.
Después de la siega, deben dejarse en el campo durante una semana para que maceren, en caso de lluvia incluso unos días más. Los cultivos serán en pacas redondas , como es el caso del heno. Secar bien antes del roto-empaque es esencial: la humedad debe estar alrededor del 13%. Las pacas redondas deben almacenarse lejos de la humedad de la noche y la lluvia.
