Estamos en el centro de nuestro campo, azada en mano, decididos a comenzar nuestro primer huerto sinérgico. Pero, ¿cómo procedemos?
El momento en el que vayamos a montar el jardín es fundamental, ya que la organización del espacio que se realice el primer día seguirá siendo permanente. Por lo tanto, vale la pena detenerse un momento a pensar en cómo colocar los parterres elevados (paletas) en los que vivirán nuestras plantas hortícolas.
Aquí tienes una guía práctica para dar los primeros pasos : desde el diseño del huerto hasta la construcción de los palets y el acolchado.
Saber másIntroducción a la huerta sinérgica . Aquí descubrimos en la práctica cómo hacer las paletas, se puede encontrar una descripción más amplia de la sinergia en la introducción a este método.
Saber másObservar y planificar
Si estás decidido a embarcarte en la aventura de un jardín sinérgico, el primer paso es observar el lugar donde pretendes hacerlo . Observa la exposición al sol y al viento, las áreas sombreadas, las plantas espontáneas que han cubierto el suelo que pueden decir mucho sobre él e investiga un poco al respecto. Incluso si todavía no te consideras lo suficientemente experto como para diseñar el jardín teniendo en cuenta estas variables, tómalas de todos modos, para que los experimentos posteriores te den una forma de aprender de los errores y también de los aciertos.
El segundo paso es conseguir una bonita hoja cuadriculada y un lápiz y representar el espacio disponible en proporción, incluso de una forma muy sencilla, por ejemplo dibujando un rectángulo (si tu espacio es rectangular) en el que cada cuadrado corresponda a un metro o medio metro. Si hay árboles, setos, edificios o refugios, anótelos en el dibujo y considérelos como posibles fuentes de sombra. Por tanto, puede resultar útil evaluar la posición de los puntos cardinales, teniendo en cuenta que la sombra se proyecta especialmente hacia el norte. Investiga sobre los árboles presentes, su ciclo de desarrollo y su interacción con las plantas que pretendes cultivar.
Y ahora comienza la parte divertida: el diseño . Observe el campo trazado en el cuaderno y comience a imaginar cómo colocar los palés, los macizos de flores elevados sobre los que cultivará.
No tenga prisa: cuando se sienta abrumado por la impaciencia y el deseo de ponerse a trabajar de inmediato, ¡recuerde que el jardín sinérgico es una estructura permanente ! Lo diseñarás y "construirás" solo esta primera vez y luego, después de haber hecho los pallets, tendrás una estructura que tendrás que cuidar durante años sin mayores alteraciones.
Luego cuenta hasta diez, sujeta el lápiz y la goma de borrar firmemente y haz varios intentos para optimizar el uso del espacio, dibujando los pallets de la forma más adecuada, quizás alternando espirales y curvas con pallets lineales, cuando sea necesario.
Las medidas de los palets
Para un correcto diseño, sin embargo, será necesario tener en cuenta algunas medidas y proporciones básicas del jardín sinérgico . Veámoslos juntos.
- Ancho de la cama en la base : 120 cm
- Pasarelas a ambos lados del palet : al menos 50 cm
Respetando estas medidas será posible trabajar en el palet estando parado en los caminos, ya que nunca se debe pisar el terreno cultivado .
Así que si estás diseñando una secuencia de palets lineales , considera que cada uno de ellos ocupará unos 220 cm de ancho, pero como las pasarelas centrales son en común podemos considerar un palet cada 170 cm, a la suma de los palets de 170 cm sumar los 50 cm de la última pasarela. La duración queda a su discreción.
Si por el contrario pretendes hacer una espiral para respetar todas las proporciones sin demasiadas complicaciones, debes tener un ancho mínimo de 5 metros .
Preparación del campo
En el jardín sinérgico, solo se permite arar y voltear la tierra una vez: el primer año, cuando se construyen los palets. Para empezar, será necesario ablandar el suelo y limpiarlo de plantas espontáneas . Luego con la ayuda de la azada y mucha buena voluntad te pondrás manos a la obra y moverás la tierra por primera y última vez, quitando bien todas las raíces, a mano y con ayuda del rastrillo. Deben dejarse secar completamente al sol, antes de introducirlos en cualquier compostador.
Hablando de limpiar el suelo de plantas silvestres, trate de identificar variedades comestibles , como diente de león y plátano, y deje una cierta cantidad de especímenes alrededor, quizás en áreas fronterizas donde no obstaculizarán la implementación del proyecto.
En esta fase es importante observar la consistencia y color del suelo, las hierbas espontáneas más presentes y sobre todo los pequeños animales que con suerte pueblan el suelo: todos son indicadores de la fertilidad del jardín.
Para esta etapa de preparación, también se permitirá, si lo desea y lo considera oportuno, enriquecer el suelo con compost o estiércol (del que siempre será mejor intentar averiguar el origen).
Ahora que el suelo está blando y nutrido, ¡finalmente es posible pasar a la fase de construcción de los palets!
Delimitación y construcción de los palets
Como hemos visto, los bancos son parterres elevados de flores cultivadas construidas acumulando el terreno del lugar para formar montículos, en cuyo plano y en los lados inclinados colocaremos hortalizas, hierbas, flores, etc.
Estos montículos (que vistos en sección tienen forma de trapecio o de triángulo con la esquina superior recortada), por supuesto, nunca se deben pisar : de esta manera el suelo siempre estará blando y aireado, también gracias a la acción de las raíces. de las plantas que se cultivarán allí. Esto permitirá evitar cualquier posterior arado y laboreo del suelo cultivado, de manera de preservar sus ciclos nutricionales y tener una estructura permanente sobre la que nos limitaremos a la alternancia de cultivos.
Construyendo la cama lineal
Después de preparar el suelo, el primer paso para simplificar el trabajo es dibujar el palet en el campo , es decir, tener un trazo a seguir, que también se puede delinear con cal: trazar los contornos de un palet lineal suelo fijados en el suelo, enfrentados, dos clavijas unidas por un cordón de la longitud elegida para el palet.
Ten siempre en cuenta las medidas : como hemos visto, las dimensiones óptimas de los palets son 120 cm para la base, 30-40 cm de altura, 40 cm para el lado inclinado, 60 cm para la parte superior y 50 cm para los pasajes. pasillos entre un palet y otro.
Para proceder con la construcción del palet bastará con retirar la tierra de los pasajes y acumularla en el centro , construyendo los citados montículos de tierra que, al final, se nivelarán en la parte superior con ayuda de rastrillo y manos.
Cómo construir una cama en espiral
Si construir paletas lineales es realmente intuitivo, construir también la paleta en espiral no es difícil, pero requiere un cuidado mínimo al dibujarlo en el suelo para que tenga una forma armoniosa y regular .
Para delinear la espiral , mi consejo es proceder usando las mismas clavijas y cordón (mucho más largo esta vez), que sin embargo se usarán como si fueran una brújula: fije una estaca en el suelo, en el centro, y use la otra para dibujar círculos. concéntrico del ancho de los bancos y pasarelas.
Una vez trazados los círculos concéntricos que delimitan el palet, elige los puntos en los que unirlos , para obtener la forma deseada, es decir, una sola serpiente concéntrica . Después de obtener un rastro satisfactorio de la espiral, se puede proceder a la construcción tomando la tierra de los pasajes y acumulándola en el palet naciente.
Recuerda crear siempre aberturas , interrumpiendo a la serpiente aproximadamente cada 5 metros, para que puedas acceder a los distintos puntos de la espiral con mayor facilidad sin tener que deslizarte en un laberinto cada vez.
Mantillo: que es y para que sirve
Después de haber construido el palet podemos dedicarnos a otra práctica típica del jardín sinérgico: el mulching . Se trata de una cubierta de suelo realizada con materiales naturales , normalmente materia orgánica seca, que en el jardín sinérgico se distribuirá tanto en los bancos como en las pasarelas.
Esta antigua buena práctica protege el suelo de las heladas y los cambios bruscos de temperatura, del lavado en caso de lluvias intensas, del secado por efecto del sol, manteniendo el suelo húmedo durante más tiempo y permitiendo así optimizar el uso de los recursos más preciados: el agua . También facilita la propagación de lombrices y microorganismos en la capa superficial del suelo, frena el crecimiento de plantas espontáneas y, una vez descompuestas, nutre naturalmente el jardín.
Saber másObtenga más información sobre el acolchado. Descubramos todas las ventajas de esta práctica agrícola, los mejores materiales y cómo hacerla.
Saber másAntes de triturar, puede valer la pena instalar un sistema de riego por goteo en el palé.
Por lo general, un huerto sinérgico se cubre con paja , posiblemente de origen orgánico o seguro, que debe distribuirse abundantemente. Aunque la paja es la solución más adoptada y probablemente la más funcional, un enfoque permacultural sugeriría mirar alrededor y evaluar el uso de material orgánico seco que puede estar presente en el sitio, como hojas, residuos vegetales de otras plantas (sin semillas), corteza, etc. Sin embargo, investigue antes de usar cualquier material en el sitio. Por ejemplo, se desaconseja fuertemente el uso de hojas de eucalipto y coníferas (excepto en condiciones particulares) y también las hojas de castaño, nogal, roble y roble deben usarse siempre en cantidades moderadas y junto con otros materiales.
Recuerda que también es importante tapar los pasajes con mantillo , para lo que en ocasiones se utiliza cartón de embalaje (estrictamente neutro, no blanqueado ni coloreado), para evitar que los palets pierdan humedad por los laterales, para ralentizar el crecimiento de plantas espontáneas en las pasarelas. ¡y también para no comprometer nuestros zapatos cuando llueve!
En cualquier caso, una vez iniciada la huerta sinérgica, te garantizo que en el verano tendrás una buena cantidad de materia seca orgánica: la eliminación de las hierbas espontáneas que se desarrollan y corren el riesgo de asfixiar las plantas cultivadas, de hecho, también te garantiza la disponibilidad de mantillo . Pero tenga cuidado: evite la distribución en el jardín de plantas espontáneas todavía adheridas a sus raíces y plantas con flores ricas en semillas.
GUÍA DEL JARDÍN SINÉRGICO
