Cuando pensamos en melón evocamos el verano, e imaginamos el placer de saciar nuestra sed con una vitamina y fruta sana, o la delicadeza de un almuerzo sencillo y rápido a base de melón maridado con jamón. Sin embargo, sabemos que hay melones dulces y fragantes, pero también frutas acuosas y sin sabor.
Entonces, ¿ cómo se obtienen sabrosos melones de nuestro jardín cultivado orgánicamente? La fertilización es sin duda una de las técnicas de cultivo que mayor impacto tiene en la producción y calidad de estos frutos, por lo que es importante saber hacerlo de la forma correcta.
Entonces veamos cómo y cuándo abonar este cultivo , de forma eficiente pero también ecológica, y por tanto sin acumular excesos de sales en el suelo, en el agua o en la propia planta. La intervención fertilizante se articula en una fertilización inicial “de fondo” y luego en cualquier aportación adicional durante la vida de esta planta de cucurbitáceas, particularmente voraz en cuanto a elementos nutricionales.
Fertilización básica
Nunca dejaremos de repetir que en un cultivo ecológico el punto de partida es un manejo válido del suelo, mediante un tratamiento adecuado, que lo airee en profundidad pero sin desestructurarlo, y con la reposición constante de la sustancia orgánica que se pierde con el tiempo de forma natural. .
Por lo tanto, el suelo debe modificarse con regularidad , mucho antes del trasplante de las plántulas de melón, preferiblemente en el otoño anterior. Para ello, procedemos añadiendo compost maduro o estiércol maduro, sustancias que hacen que el jardín sea fértil en todos los sentidos: químico, físico y biológico. El mejorador de suelo debe incorporarse a las primeras capas de suelo y no enterrarse profundamente, luego debe distribuirse después de cualquier excavación y antes de cavar y rastrillar, para que la azada y el rastrillo se mezclen bien con el suelo.
La fertilización básica es un aporte inespecífico, por lo tanto no está dirigido al cultivo de melón, su significado es preservar la fertilidad y la cantidad de sustancia orgánica presente en el suelo . También elegimos compost o estiércol porque son sustancias completas, que contienen todos los elementos necesarios para la vida de la planta.
Las cantidades recomendadas de estiércol o compost son 3-4, máximo 5 kg por cada metro cuadrado de área cultivada . Si no tenemos abono ni abono, el enriquecimiento de sustancia orgánica puede provenir de manera excelente del abono verde con siembra de otoño y entierro de primavera.
Fertilización y rotaciones
Además del mejorador básico del suelo que hemos visto para la fertilización básica, también es necesario agregar un poco de fertilizante adicional, por ejemplo, el estiércol granulado, que está más concentrado que el estiércol suelto, o rocas, algas, cenizas. madera, vinaza.
Los fertilizantes naturales permitidos en la agricultura orgánica pueden ser minerales orgánicos o naturales. La elección puede depender de la naturaleza del suelo, por lo que si es la primera vez que se cultiva ese suelo específico, vale la pena hacerse analizar una muestra para conocerlo y entender si tiene deficiencias o excesos, en particular de algún elemento mineral.
Si una tierra tiene valores medios, sin picos particulares, las cantidades de fertilizantes también dependen de lo que se cultivó antes que el melón en esa zona, porque se comprende cuánto se explotó esa tierra. Así que tenemos que tener en cuenta cómo se llevó a cabo la rotación de cultivos. Por ejemplo, la situación puede cambiar si la última cosecha fue col de invierno (gran consumo) o hinojo y ensaladas (consumo medio). Estas consideraciones son válidas para todos los cultivos, pero en particular deben tenerse en cuenta para las especies más nutritivas, a las que pertenece el melón.
El melón es la cucurbita más exigente en términos de calor, y en temporada regular se planta en el norte a principios de mayo y al menos dos semanas antes en el sur. Es razonable pensar que ese espacio se utilizaba hasta hace poco para un cultivo de ciclo rápido como ensalada, espinaca, rábano u otro que comenzó a utilizar las sustancias distribuidas con el compost o estiércol distribuido antes de su siembra, pero no seguro que se acabaron.
Las necesidades específicas de la planta de melón.
La planta del melón anhela mucho nitrógeno, fósforo y potasio, pero también calcio y magnesio , además de pequeñas dosis de microelementos (hierro, manganeso, azufre, etc.). Todos estos son elementos presentes en el compost, estiércol y estiércol en pellets, pero que pueden integrarse , especialmente en el caso de deficiencias específicas, con fertilizantes minerales naturales como la harina de roca, sulfato de potasio y magnesio, o harina de algas calcáreas si se trata de calcio deficiente, que debe distribuirse en dosis muy pequeñas.
El potasio es un elemento importante para la especie, ya que favorece la concentración de azúcar de la fruta. Entonces, dependiendo de nuestro suelo, un poco de madera de fresno , que hace que este elemento junto con el calcio, o la sal de potasio bruta , o el sulfato de potasio y el magnesio ya mencionados , sean útiles, además de la vinaza , más fertilizante natural rico en este elemento. Este tipo de aporte es precioso si queremos obtener frutos dulces y sabrosos .
Siembra y trasplante
La siembra del melón se realiza preferiblemente en semilleros, en bandejas especiales, y no requiere fertilización, solo el uso de una buena tierra para la siembra. Cuando las plántulas estén listas para trasplantar, agregue un poco de fertilizante al suelo , eligiendo entre los que hemos enumerado y sin exagerar nunca, solo unos puñados dispersos. Evitamos poner puñados en los huecos de trasplante porque las raíces de las plántulas están destinadas a ocupar ese poco espacio solo al principio, para luego expandirse, es preferible esparcirlas uniformemente en el suelo.
Durante el verano
El cultivo del melón no tiene un ciclo muy largo , por lo que la fertilización inicial suele ser suficiente para satisfacer sus necesidades, sin necesidad de reposición. Sin embargo, en ocasiones podemos regar con macerados de ortiga diluidos, que aportan nitrógeno y hierro .
Fertilización y riego
Los nutrientes son transportados por el agua , la lluvia o el riego, y son absorbidos por las raíces de las plantas. El melón, hasta el crecimiento del fruto, es una planta que requiere una buena disponibilidad de agua, mientras que cuando comienza la fase de maduración del fruto se debe interrumpir el riego, para garantizar un buen sabor dulce del fruto y evitar su agrietamiento . En este punto, sin embargo, la planta ha absorbido el alimento que tenía que absorber junto con el agua.
