Después de hablar de hierbas espontáneas, riego y suelo, continuemos el estudio del método (o más bien “no método”) del jardín de primaria, hablando de fertilización. Gian Carlo Cappello en este artículo explica por qué cree que fertilizar no solo es inútil, sino también dañino.
Según el “método no Cappello”, el suelo no debe ser trabajado ni fertilizado . Un punto de vista muy diferente al enfoque clásico de la agricultura y también al que encuentras en la mayoría de los artículos de este blog.
Vale la pena ahondar en esta mirada diferente , tratando de entender la lógica detrás del cultivo elemental, que probablemente sea totalmente alternativo a la forma de cultivo a la que estamos acostumbrados. A continuación tratamos de comprender qué daño pueden causar los fertilizantes.
Saber másEl cultivo elemental de Gian Carlo Cappello . Para aquellos que quieran aprender más sobre el jardín de primaria, aquí hay una presentación del método (no) y todos los artículos de Gian Carlo sobre Orto Da Coltivare.
Saber másObservar la naturaleza
La tierra no tendría necesidad de ser fertilizada si no se trabajara. Esto no significa en absoluto que una vez trabajado la tierra, fertilizarla sea bueno para ellos.
Basta con mirar a la naturaleza , es decir, el lugar omnipresente donde las plantas pueden vivir durante milenios sin que nadie trabaje la tierra o la fertilice. Cuando un animal deposita sus excrementos, éstos descansan sobre un manto de hierba seca tendida en la pradera o de hojas caídas en el bosque, sin ningún contacto directo con la tierra. Aquí los excrementos son consumidos inmediatamente por la micro fauna y los mohos hasta que se reducen a fibra, es decir, más o menos el mismo material que compone la cubierta.
A medida que la capa de hierba seca o de hojas caídas entra en contacto con la tierra de abajo, se produce un proceso de mineralización de las fibras , es decir, la transformación en tierra nueva, junto con las sustancias minerales presentes en el suelo. Después de reducirse a fibra, incluso los excrementos llegan a tocar el suelo y puede tardar meses, pero en ese momento ya se han tomado las partes ricas en nitrógeno y otros elementos que las componían en el momento del "depósito". Solo queda el carbono de las fibras y poco más, tal y como ocurre con los elementos vegetales.
El daño de la fertilización
La fertilización, en cambio, lleva sus componentes directamente al subsuelo mediante el trabajo en el suelo, o en todo caso se administra en terrenos descubiertos porque se trabaja, sin el paso de procesos naturales de procesamiento físico-químico.
Esto implica grandes riegos, enorme desperdicio de agua para evitar la concentración tóxica del contenido del fertilizante , ya sea orgánico, mineral o sintético, y el lavado lleva el 90% de las sustancias directamente a los acuíferos , contaminándolos.
La nutrición natural de las plantas.
En la Naturaleza, la transformación de la cubierta vegetal en humus es más que suficiente para nutrir las plantas, siempre que la tierra nunca haya sufrido ningún procesamiento y que no se haya eliminado la hierba espontánea , que juega un papel fundamental en el equilibrio del suelo y por tanto en el paso de nutrientes del humus a las raíces, también a través de las micorrizas. Las plantas nutren el 95% del aire , asumiendo con una simple respiración: nitrógeno, ozono, oxígeno, hidrógeno y carbono. La energía necesaria para los procesos de las plantas proviene de la combinación fotosíntesis / respiración .
El exceso de sustancias y energía que producen las plantas llega al suelo a través de las raíces en forma de exudados ricos en carbohidratos, disponibles para los habitantes del humus. Y a partir de aquí comienza de nuevo el ciclo de la nutrición, perfecta en la Naturaleza.
¿Y, qué piensas? Deja un comentario. Comparte tu experiencia o pide consejo.
Para mantenerse en contacto, puede suscribirse al boletín o seguir la página de Facebook o Instagram.