Hay muchas formas de entender y cultivar un huerto, entre las técnicas más fascinantes se encuentra sin duda la agricultura sinérgica , desarrollada por la cultivadora española Emilia Hazelip partiendo de los principios de la permacultura.
Pero, ¿qué es un huerto sinérgico? No es fácil encerrar un método en una definición de pocas palabras, por eso le pedí a Marina Ferrara que nos acompañara en un viaje real para descubrir este enfoque.
Jardín sinérgico en espiral
El resultado es una verdadera guía por entregas que toca todos los aspectos del huerto sinérgico, desde los principios que lo inspiran, hasta la creación de los lechos de cultivo elevados, los palets . Encontrarás consejos prácticos, desde el diseño, hasta las operaciones de mantenimiento: mulching, sistema de riego, asociaciones entre plantas y remedios curativos naturales.
Guía del huerto sinérgico
- Descubriendo el huerto sinérgico: acerquémonos al enfoque sinérgico, comenzando por los principios, comienza el viaje.
- Los palets del jardín: diseño del jardín sinérgico, construcción de los palets, mulching.
- El sistema de riego en los bancos: aprendamos a configurar un riego adecuado.
- Estacas permanentes: también construimos estacas para apoyar las verduras trepadoras.
- Qué plantar en palés: cómo montar cultivos en palés, entre asociaciones y sinergias.
- Mantenimiento de jardines, incluidos remedios naturales y hierbas espontáneas.
- Cultivando jardines para cultivar sueños, una historia y una reflexión sobre cómo cultivar.
Descubriendo el huerto sinérgico - por Marina Ferrara
L ' jardinería sinérgica no es solo un conjunto de reglas y regulaciones que se aplicarán en el jardín: es un enfoque holístico de la tierra y cuándo crecer, descubrirnos a nosotros mismos como parte activa y consciente del ecosistema en el que vivimos.
Empecemos un viaje para descubrir el huerto sinérgico, en el que aprenderemos algo más sobre este método de cultivo según la naturaleza y siguiendo los principios de la Permacultura . Entonces, si te estás preguntando qué es un jardín sinérgico, estás en el lugar correcto: intentaremos rastrear una respuesta en este primer capítulo introductorio, donde hablamos de sinergias, autofertilidad del suelo y, por supuesto, Permacultura. Pronto llegaremos al corazón, dando espacio a la práctica de crear la huerta, explicando cómo hacer los palets y diseñando las asociaciones.
Evidentemente no es leyendo un artículo que aprenderás a cultivar un huerto sinérgico: como siempre en la agricultura hay que poner las manos en la tierra y restablecer un contacto de observación, escucha, diálogo y mucha práctica. La esperanza es intrigar y hacer que quieras experimentar con este enfoque, comenzando por tus jardines.
Invitación de viaje
El principito con su amor y los problemas de cultivo de su amada Rosa, la joven Mary Lennox descubriendo el Jardín Secreto, Jack que se aventura en la planta de frijol mágico para descubrir un castillo.
En las historias, los jardines siempre son puertas abiertas a la aventura, pero también lugares encantados donde descubrir algo nuevo sobre ti.
La primera vez que me aventuré en un huerto sinérgico, hace muchos años, sentí que había traspasado un umbral mágico: al mismo tiempo tuve la sensación de haber entrado en el País de las Maravillas y esa reconfortante emoción que solo tienes cuando regresas a casa después de un largo viaje. Y esto es lo que leo en los ojos de quienes lideran por primera vez en un jardín sinérgico, sean niños, adolescentes o adultos: asombro .
Este es el viaje en el que me gustaría llevarte de la mano en los próximos artículos que Orto da Coltivare dedica al huerto sinérgico … ¿Estás listo?
¿Es un huerto o un huerto?
A menudo he escuchado esta pregunta mientras guiaba a un invitado a través del laberinto de la espiral sinérgica, entre las flores de repollo y capuchina, la lavanda en flor y el bosque de habas, guisantes trepadores y pequeños arbustos de ajos silvestres salpicados de flores blancas. Mi respuesta es: ambos.
Un jardín sinérgico es un jardín en toda regla en el que se cultivan verduras y legumbres, pero también es un jardín comestible en el que dejar espacio para la creatividad y la sensibilidad, como corresponde a un jardinero quizás más que a un verdulero.
Lo que verás mientras caminas en un huerto sinérgico son largas franjas de tierra levantada, que nunca pisaremos (para cruzarlas usaremos las pasarelas especiales) y que suelen seguir una sugerente tendencia curva. A estos largos montículos los llamamos paletas . Sobre los palets hay paja , dorada y fragante, para cubrir y proteger el suelo del sol abrasador o de las lluvias torrenciales y, al final del ciclo, alimentarlo descomponiéndolo.
Saber másCómo hacer los palets . Una guía práctica para la creación de palets, desde el diseño hasta las medidas, hasta el acolchado.
Saber másLos principios de la permacultura
La permacultura se basa esencialmente en tres principios éticos:
- cuidar la tierra , manejando con sobriedad el suelo, los recursos, los bosques y el agua;
- cuidar de las personas , cuidar de sí mismos y de los miembros de la comunidad;
- compartir equitativamente , establecer límites al consumo y redistribuir los excedentes.
Por lo tanto, toda acción humana debe diseñarse de acuerdo con estos principios y los límites ecológicos de la Tierra. En este sentido, la actividad agrícola debe necesariamente salir del paradigma de la explotación de la naturaleza, para entrar en una lógica de intercambios, sustentabilidad y durabilidad: con referencia a este ámbito específico, también se ha extendido el término permacultura .
Este diseño consciente sigue un largo trabajo de observación del espacio en el que intervendrá y prevé la articulación del mismo en zonas, que podríamos imaginar como círculos concéntricos que parten del rediseño de nuestra dimensión íntima y doméstica y se extienden progresivamente hacia el exterior. , cada vez más lejos de nuestra zona de influencia y control directo.
Entre las reglas de oro del diseño se encuentran la resiliencia, la ciclicidad (no consumir más recursos y energía de la que se puede devolver y regenerar) y la reciprocidad (cada elemento insertado debe ser funcional y de apoyo a los demás también).
Es evidente que la práctica sinérgica comparte el mismo enfoque orgánico y lo aplica sabiamente en el jardín : no es la única forma de cultivar en Permacultura, pero sin duda es uno de los experimentos más valiosos en este sentido.
GUÍA DEL JARDÍN SINÉRGICO
