El membrillo es una planta antigua , que forma parte de la familia de las rosáceas, en el cultivo de frutas se clasifica entre las pomaceas . A menudo lo asociamos con una variedad de manzanas, tanto que lo llamamos membrillo, a veces incluso membrillo pera ya que algunos tipos de membrillo tienen frutos alargados, en realidad es una especie real, del nombre botánico de Cydonia oblonga.
La poda, como ocurre con la mayoría de los cultivos de la huerta, es una operación muy importante, que se debe realizar con constancia y competencia . Las razones son varias: ayuda a obtener una buena cosecha, mantiene la planta en tamaño y estéticamente ordenada y también ayuda a prevenir enfermedades, fundamental para un cultivo ecológico.
Para aprender a podar correctamente el membrillo, primero debes conocer la estructura de la planta, observando qué ramas forma y dónde emite los cogollos fructíferos. Aquí tratamos de abordar el tema con algunas explicaciones generales, luego cada variedad y también cada planta tiene sus propias peculiaridades, con la experiencia se podrá reconocerlas y apoyarlas en la poda.
La importancia de la poda
Tanto si decides cultivar un membrillo en tu jardín como planta ornamental, como si quieres convertirlo en una producción real, te será útil aprender a poner la planta en su crecimiento, para sacarle el máximo partido a este árbol y mantenerlo ordenado también. a nivel estético.
De cara al cultivo ecológico, se realizan intervenciones de poda para equilibrar la productividad de la planta , pero también para permitir que la luz solar llegue mejor a todas las partes de la planta, que circule el aire y permitir una mayor agilidad en el momento de la recolección. Cuando la planta está en sus primeros años de vida, uno de los objetivos de las intervenciones de poda es tratar de ayudar a los árboles jóvenes a estructurarse de la mejor manera en una forma armoniosa y práctica de manejar, generalmente la maceta.
Luego, la poda continúa cuando el árbol está maduro, convirtiéndose en una forma de estimular la producción , no solo en términos cuantitativos sino también mejorando la calidad y el tamaño del membrillo. Con el paso de los años, traer las plantas senescentes permite alargar su fase productiva, con una sabia renovación de las ramas principales. En resumen, las operaciones de corte, cesura, modificación de las ramas, se realizan para crear el mayor equilibrio posible en la estructura del árbol y en su desarrollo. Equilibrio entre actividad vegetativa (producción de hojas) y fructificación, ama también entre las raíces de la planta y la parte superior.
El membrillo: conociendo la planta
Hemos enfatizado la importancia general de la poda en el cultivo de árboles frutales. Si bien existen pautas generales a seguir, es importante conocer en detalle la estructura específica de la planta que se está tratando, para realizar de la mejor manera las operaciones de poda que maximicen el bienestar y rendimiento del membrillo.
En el huerto, cada tipo de árbol tiene sus propias particularidades y cuanto más se conocen, mejores son los resultados. El membrillo es una planta de tamaño modesto , con raíces bien extendidas, generalmente más en ancho que en profundidad, aunque el sistema radicular dependa del portainjerto, y en condiciones en las que se necesita un árbol muy enraizado podemos conseguirlo injertando sobre una base que tenga esta característica.
La mayoría de los membrillos son autofértiles o autofértiles , en el sentido de que pueden dar frutos incluso solos, aunque para una mayor variedad es importante cultivar más de un espécimen.
Formas de agricultura
Hay tres formas principales de cultivo de este árbol: jarrón, huso o palmeta.
- Entrenamiento en florero : al ser una planta con expansión reducida y aprovechando la maleabilidad de las ramas de las plantas jóvenes, esta forma se imparte recortando la varilla y luego, si es necesario, doblando manualmente las ramas con el cuidado de no romperlas. Se seleccionan tres o cuatro ramas principales que formarán el esqueleto del árbol.
- Cultivo del huso : esta técnica consiste en concentrar la forma del membrillo en un tronco recto y varias ramas que crecen horizontalmente a diferentes alturas de la planta.
- Cultivo de palmetas : en el caso del membrillo, este método es muy utilizado en huertos profesionales. La copa tomará una forma bidimensional, teniendo cuidado de guiar las ramas en una inclinación de unos 45 grados, tratando de reducir su desarrollo hacia arriba.
Las formas de formación están sujetas a la poda de formación , que se realiza durante los primeros tres o cuatro años tras el trasplante. Una vez alcanzada la forma, el árbol será luego podado según la poda de producción, de la que hablaremos más adelante.
Ramas del membrillo
En cuanto a los tipos de ramas del membrillo , tiene una estructura similar a la del resto de frutos de pepita, por lo que la poda del membrillo será bastante similar a la del manzano. Las formaciones típicas que encontramos son tontos, tontos. tostadas, bolsas y lamburde.
- Chupones : son aquellas ramas que suelen tener su origen en el tronco, a veces directamente de las raíces. Son muy fáciles de reconocer y deben eliminarse todos. También pueden formarse a partir de la cicatriz de una rama previamente cortada. El procedimiento de poda que libera a la planta de los chupones se llama chupón. Se puede realizar en cualquier momento.
Succhione: es una rama de crecimiento vertical, que se desarrolla a partir de las llamadas yemas latentes, es decir, yemas que se desarrollan sin brotar. Surgen de ramas leñosas no jóvenes. El chupón elimina la linfa vital de las ramas en flor, por lo que siempre se corta durante la poda, al igual que el chupón. - Brindilli : estas son las ramas en flor, es decir, las que dan lugar a la cosecha y por tanto de nuestro mayor interés. Habitualmente el brindillo da fruto en el ápice, por lo que durante la poda, las operaciones de corte deben tener como objetivo el aclareo de los brindilli, sin reducirlos demasiado en número, so pena de una mala cosecha, pero también evitando acortamientos que comprometerían las yemas frutales apicales.
- Lamburde : son ramitas muy cortas, de unos 3 cm, con un brote frutal mixto en el ápice.
- Bursae : Bursae es otra formación de fructificación, que se origina en una lamburda donde los nutrientes se acumulan causando una hinchazón.
Cuando podar el membrillo
Después de la siembra de la planta y la llamada poda de cría, que sirve para darle al membrillo la forma deseada, puede concentrarse en la poda de producción y el mantenimiento óptimo de la planta.
La poda propiamente dicha del membrillo se realiza cuando las hojas han caído, sobre todo hacia el final del invierno, pero antes de que se reanude la actividad vegetativa. La mejor época es el mes de febrero.
Poda de verano
No obstante, existen intervenciones de poda que también se llevan a cabo en verano (poda en verde o verano), durante la fase vegetativa de la planta, en particular en este período es recomendable retirar los chupones y chupones.
A menudo, en las zonas de corte de la temporada anterior llega un gran flujo de savia que origina los chupones. Deben eliminarse en verano , antes de que alcancen un tamaño enorme, robando innecesariamente el alimento a la planta.
Poda de producción
La poda de producción de membrillo debe realizarse cada invierno. Dependiendo de la etapa del ciclo de vida de la planta y las necesidades subyacentes, la planta se puede dimensionar de diferentes maneras.
Lo primero que debe hacer es deshacerse de las ramas secas o rotas . Si las hay, también debemos eliminar las ventosas y las ventosas.
Pasemos a reordenar el follaje , quitando ramas que se cruzan o con una trayectoria que no sea acorde con el encuadre que queremos darle a la planta. Al cortar, recuerde que los brindilli florecen en el ápice , por lo que no deben reventarse. Reconocer los brindilli es simple, debido a su porte de extremidades largas, a menudo horizontal.
También es importante dimensionar las ramas de la planta , cuidando de equilibrar la relación entre raíces y follaje, entre actividad productiva y vegetativa. Si el árbol pierde vigor, es útil un corte de retorno en algunas ramas viejas, con el objetivo de renovar las ramas y estimular el inicio de nueva vegetación.
El corte de las ramas debe ser ordenado, oblicuo y cercano a las yemas o nudos, para que el brote se convierta en una nueva copa vegetativa. Es fundamental evitar desgarros en la corteza, o cortes “horizontales” y no oblicuos, ya que pueden crear un estancamiento de agua que puede ocasionar graves problemas a la planta. No olvidemos que podar una planta también significa respetarla en su forma natural y en su peculiar porte y equilibrio entre las partes.
Que herramientas usar
La herramienta básica en la poda de árboles frutales es una buena tijera o cizalla . Vale la pena invertir algo de dinero para comprar una herramienta de calidad, con un buen mecanismo y cuchillas resistentes y afiladas. Es mejor elegir una tijera de doble hoja, las de yunque son buenas para cortar ramas secas. Para podar ramas grandes, se recomienda una sierra de podar . Otras herramientas pueden resultar útiles en determinadas situaciones, pero no son esenciales. La podadora corta hasta 5 cm de diámetro, por lo que nos puede ahorrar el trabajo de una sierra, mientras que la podadora es realmente preciosa para no tener que subir siempre la escalera.
En general, es fundamental realizar cortes limpios, sin romper la corteza del membrillo. Si el corte se realiza con una herramienta adecuada, no será necesario utilizar la curación en el corte, porque la planta podrá curarse por sí sola.
Las tijeras de podar también se utilizarán para la recolección, ya que el fruto está muy adherido a la rama, sin el tallo que caracteriza a las manzanas y las peras.
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