Hay algunos libros que son un sólido punto de referencia . Quizás no los leas todos de una vez, pero quedan en la estantería listos para ser consultados en el momento de necesidad, para una revisión rápida o para aclarar algunas dudas.
Para el cultivo ecológico de hortalizas, el libro " Mi huerto ecológico " de Enrico Accorsi y Francesco Beldì es un texto fundamental , lleno de información muy útil. Desde la planificación del huerto hasta la cosecha, este texto acompaña a quienes se acercan a él por primera vez de una manera verdaderamente completa, hablando en un lenguaje sencillo y muy claro, pero nunca aproximado.
Incluso aquellos que ya tienen experiencia en el jardín encontrarán varias ideas útiles para mejorar sus técnicas de cultivo. Lo que llama la atención es la gran cantidad de números, enumerados con gran precisión. De hecho, es un libro que contiene varias tablas , con valores de referencia muy importantes: temperaturas, distancias de siembra, necesidades en cuanto a elementos nutricionales: una verdadera mina de datos fiables , fruto de los veinte años de experiencia de los autores.
El texto es muy técnico y concreto, sin adornos ni digresiones innecesarias, va directo al grano y explica cómo cultivar . Como acertadamente señala Mimmo Tringale en la introducción, se trata de un libro para “mancharse de tierra” : puede ser útil llevarlo al campo para resolver dudas.
Luego de una sólida discusión de todos los aspectos básicos del cultivo, los autores dedican el último capítulo a examinar vegetal por vegetal más de 40 especies , cada una tiene una ficha con mucha información.
En mi biblioteca este libro está al lado del otro gran libro italiano sobre el huerto orgánico, el de Luca Conte. En mi opinión, los dos textos se complementan, este más general al tratar todos los aspectos, el de Luca Conte muy útil para centrar la atención en el manejo del suelo. Un tercer libro importante para integrar esto es Defender el jardín con métodos naturales, también de Francesco Beldì, que explora los métodos de defensa contra patologías y parásitos.
Una ventaja más del libro es que no se detiene en el cultivo ecológico "tradicional", sino que se enriquece con continuas referencias a las buenas prácticas de permacultura, hasta el punto de dedicar dos capítulos completos, el noveno y el décimo, al huerto sinérgico y la permacultura . Un texto, por tanto, que amplía la mirada sobre diferentes puntos de vista y métodos,
Un elogio también a la editorial Terra Nuova por el cuidado gráfico, sobrio y claro, siempre actualizado en destacar los datos esquemáticos, que pueden ser objeto de consultas posteriores.
Dónde comprar My Organic Garden
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- El primer método, el que recomiendo, es comprarlo en Macrolibrarsi, una empresa italiana que ofrece libros y productos con gran atención a las cosas naturales y orgánicas. Para obtener envío gratuito, deberá comprar algo más, pero el sitio tiene toneladas de semillas orgánicas que son excelentes para el jardín, así como muchos libros interesantes para los productores. En Macrolibrarsi también encontrará el índice completo del manual.
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Puntos fuertes del libro Mi huerto orgánico
- Gran claridad, tanto en la escritura como en los gráficos.
- Completitud absoluta: es el libro más completo y exhaustivo que he leído sobre el tema.
- Los datos y tablas contenidos en el libro son referencias numéricas realmente útiles, incluso para quienes crecen profesionalmente.
- También integra diferentes puntos de vista (sinérgico, permacultura).
- Para aquellos que quieran empezar a hacer un huerto con el método orgánico: una verdadera biblia sobre el tema.
- A los que dispongan de huerto y quieran tener a mano una referencia técnica para cualquier duda.
Título del libro : Mi huerto orgánico.
Autores: Enrico Accorsi y Francesco Beldì
Páginas: 212, con fotografías en color
Precio : 18 euros (cómpralo en Macrolibrarsi o en Amazon ).
Valoración de Huerta : 10/10
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Reseña de Matteo Cereda