El término injerto se refiere a un sistema de multiplicación de plantas , que consiste en la unión de partes vegetativas derivadas de diferentes individuos. El individuo que se forma a raíz de un injerto se denomina bimembre, ya que consta de un patrón del que deriva el sistema radicular y un injerto, del que se origina la parte aérea.
En Orto Da Coltivare puedes encontrar una explicación general sobre injertos, aquí profundizaremos en una técnica peculiar: la del injerto de corona .
El injerto de corona es parte de los injertos de vástago , con el término "vástago" nos referimos a una porción de una rama provista de yemas. Es una técnica de injerto muy simple, al alcance incluso de aquellos con menos experiencia, por lo que vale la pena ver paso a paso cómo proceder.
Características del injerto de corona.
El injerto de copa consiste en insertar uno o más vástagos en el patrón , insertando la base del vástago entre la corteza y la madera de la zona del cambium. Se realiza con los vástagos aún en reposo vegetativo. Como técnica se presta muy bien al injerto incluso en portainjertos viejos, con tallo de buen diámetro.
Por este motivo se suele utilizar en la renovación de plantas existentes . Si bien el injerto dividido requiere una gran precisión en el corte, el injerto de corona es mucho más simple . Sin embargo, recuerde que estamos trabajando con materia vegetal viva y, por lo tanto, tratamos de ser precisos.
En que plantas se lleva a cabo
Típicamente, el injerto de corona se realiza en frutas de hueso , como ciruela, cereza, albaricoque, ya que limita la fuga de goma , problema al que muchas veces están sujetas estas plantas. Esta técnica también se utiliza especialmente en el olivo , un árbol que apenas se reproduce por semilla.
Podemos utilizar esta técnica para revitalizar plantas viejas , para aumentar su productividad o para re-injertar, reemplazando un cultivar con una variedad diferente.
En el caso de plantas nuevas, es útil favorecer la adaptación de algunos cultivares particularmente productivos en condiciones climáticas y de suelo desfavorables.
Cómo hacer un injerto de corona
El injerto de corona se realiza en unos sencillos pasos : tenemos que coger los vástagos, prepararlos, preparar el portainjerto, hacer el empalme y luego atar. Si hacemos todo bien y en el plazo indicado no será difícil que los vástagos arraiguen en el portainjerto.
Toma y prepara los vástagos
Los vástagos deben tomarse aproximadamente una semana antes del injerto, cuando todavía están en reposo vegetativo. Elijámoslos con una longitud de unos 10 cm , que tengan al menos tres o cuatro yemas . Debemos conservarlos en un lugar fresco, incluso en el frigorífico si lo tenemos disponible.
Para preparar los vástagos es necesario pelar su extremo inferior y cortarlo adecuadamente, para que sea fácil insertarlo en el patrón. Para ello podemos optar por el corte de pluma (oblicuo) o la pendiente , en la que se quita una parte del extremo del vástago.
Preparar el patrón
El portainjerto debe estar completamente desmochado con un corte horizontal que hacemos justo por encima del punto de injerto y finalmente terminamos. En este punto hacemos incisiones inclinadas sobre la corteza , en correspondencia con los puntos donde insertaremos los vástagos. Estos cortes se utilizan para espaciar la corteza lo suficiente para insertar las ramitas que se van a injertar.
Unión y unión
En este punto debemos insertar los vástagos en el portainjerto , eventualmente podemos ayudarnos con un cuchillo o espátula a espaciar la corteza para poder penetrar el extremo del vástago. Los tejidos de los dos biontes deben estar en estrecho contacto , con la parte descortezada del vástago adherida al área de cambio del patrón. Cuando esto ocurre atamos fuertemente con rafia o cinta , luego podemos decidir usar la masilla.
Que herramientas son necesarias
Se suelen utilizar cuchillos de varios tamaños para hacer los cortes de los vástagos , mientras que se puede utilizar una sierra adecuada para madera para cortar las ramas más grandes. Lo importante es elegir cuchillas afiladas, que sean capaces de producir cortes limpios y no deshilachados.
Entonces necesitas el material para atar: puedes usar cordones, cinta aislante simple o rafia . Este último es una excelente opción, al ser un material muy resistente, además dotado de la elasticidad necesaria para no provocar daños.
Para evitar ataques de parásitos es bueno proteger las heridas producidas por el corte, evitando que queden expuestas a los agentes atmosféricos, para ello puede ser conveniente utilizar masilla apta para injertos calientes o fríos.
Cuando hacer un injerto de corona
Como prácticamente todo trabajo agrícola, incluso los injertos para tener éxito deben realizarse en el momento adecuado , eligiendo la época en la que las condiciones climáticas son las adecuadas para favorecer el enraizamiento y la planta se encuentra en la fase indicada para la unión de los dos biontes.
En general es bueno realizar el injerto de copa antes del despertar vegetativo , por tanto antes de la floración. El período exacto se define en función de la tendencia climática y los períodos de floración de las diversas especies.
Para dar una indicación del calendario, tomemos algunos ejemplos: el período más adecuado para realizar un injerto de copa en olivos es de abril a mayo , mientras que los frutos de hueso como el albaricoque y la cereza se injertan de febrero a marzo . De hecho, estos períodos preceden a la floración. Este criterio es válido para todos los injertos de vástago, por lo que incluso los injertos divididos pueden realizarse en el mismo período.
Además de esta indicación, intentamos evitar realizar injertos en periodos demasiado lluviosos, para evitar ataques de parásitos y problemas de enfermedades.
Injerto y fase lunar
Muchos agricultores están acostumbrados a mirar la luna para decidir el período en el que injertar, se cree que el trabajo debe realizarse en la luna menguante , y en todo caso en la misma fase de la luna cuando se tomó el vástago del árbol madre. No hay evidencia científica para esto, por lo que todos pueden elegir si seguir o no a la luna.
