La burbuja del melocotón es una enfermedad criptogámica , que es causada por hongos, su nombre se remonta fácilmente a la apariencia ampollosa y deformada que causa en los brotes, hojas y frutos afectados.
Como podemos adivinar fácilmente por el nombre, esta patología afecta principalmente al melocotonero , aunque también puede afectar a otros frutos de hueso como el almendro. Una enfermedad muy extendida, la burbuja del melocotón es capaz de dañar gravemente tanto a las plantas como a toda la producción de melocotones. Dado que el melocotón es una fruta comúnmente apreciada por adultos y niños, su árbol se cultiva intensamente en muchas regiones como Campania, Emilia Romagna, Sicilia y Puglia. En estas zonas de cultivo de duraznos, la burbuja se convierte en un verdadero flagelo, presentándose en forma epidémica . Sin embargo, la enfermedad también puede afectar plantas individuales en el jardín o pequeños huertos.
En un cultivo ecológico existen varias estrategias para prevenir y combatir el problema , lo fundamental es ser puntuales en la intervención. Para ello vale la pena investigar los síntomas y condiciones en las que proliferan las esporas patógenas.
Condiciones ideales para el patógeno
El responsable de la burbuja de melocotón es Taphrina deformans , un fitopatógeno perteneciente a los ascomicetos. En invierno, el hongo está presente en la superficie de la planta, en particular en la corteza en forma de blastospora. Los daños los ocasiona principalmente en primavera , sobre todo si la tendencia estacional es muy húmeda y lluviosa y si no se han realizado tratamientos preventivos con fungicidas.
De hecho, las esporas de Taphrina deformans reanudan su actividad patogénica al final del invierno, período que coincide con el reinicio vegetativo del melocotonero . Las esporas comienzan a multiplicarse en los primeros brotes en primavera, y germinan sólo cuando las plantas permanecen húmedas durante varias horas a una temperatura de alrededor de 7-8 ° C . Por ello, se debe prestar especial atención a los periodos en los que se dan estas temperaturas acompañadas de un clima húmedo o lluvias frecuentes.
Las nectarinas son las más sensibles a esta enfermedad debido a la ausencia de pelo que representa una barrera natural para el patógeno. Si las temperaturas medias están por debajo de los 18 ° C, la infección se manifestará en solo 2-3 semanas, mientras que con temperaturas superiores a los 25 ° C y con poca humedad se detendrá el proceso infeccioso.
Síntomas: cómo reconocer la enfermedad.
La burbuja de melocotón es una enfermedad bastante sencilla de reconocer , dados los síntomas muy particulares que induce, bien descritos en el nombre de la propia enfermedad. La sintomatología de esta enfermedad criptogámica se observa en brotes, hojas, flores y frutos en el período de su crecimiento.
- Burbujas en las hojas . Las hojas son las primeras en mostrar ampollas evidentes ; estos síntomas aumentan con el paso del tiempo, hasta afectar toda la superficie foliar. Los tejidos parenquimatosos afectados por el deterioro adquieren un grosor y una turgencia más intensa de lo normal y se cubren con una formación blanquecina aterciopelada. La pigmentación se vuelve rojo-vinosa o clorótica, adquiriendo un aspecto ceroso. Con el paso del tiempo, estas porciones de la rama de la hoja se enfrentarán a una rápida degeneración hasta que la hoja misma caiga.
- Crecimientos en los brotes . Los brotes muestran crecimientos carnosos, engrosamientos, malformaciones y acortamiento de los entrenudos.
- Flores deformadas . Las flores afectadas por el hongo se deforman.
- Crecimientos en los frutos . Los frutos afectados por una burbuja tienen excrecencias, más o menos grandes, de un color verde muy claro o rojizo. Los ataques del hongo a los melocotones no ocurren todos los años, pero están estrechamente relacionados con la tendencia climática y en particular con las lluvias en el período de post-floración.
Cómo luchar contra la burbuja del melocotón
Para combatir la burbuja del melocotón en el cultivo ecológico, la primera atención fundamental a prestar es la prevención , que se implementa con un método de cultivo correcto. En segundo lugar, es importante reconocer la enfermedad a tiempo y tomar las medidas adecuadas al identificar sus síntomas.
Si pensamos que nuestro huerto se somete fácilmente a la burbuja en determinados momentos, es recomendable planificar tratamientos preventivos . Sin embargo, siempre tenemos en cuenta que cualquier tratamiento, incluso biológico, puede tener consecuencias ambientales, por lo que siempre que sea posible es mejor evitar el uso de fungicidas.
Previniendo la burbuja de melocotón
La prevención comienza evitando la formación de una de las condiciones en las que proliferan las esporas de Taphrina deformans: la humedad. En primer lugar, por tanto, es necesario cuidar el suelo , evitando el estancamiento del agua: estos, al generar humedad, favorecen más la propagación de la enfermedad.
Incluso los riegos se deben realizar en el suelo y no mojando las partes aéreas de la planta, no siempre favorecen las mojadas.
Un melocotonero bien podado es menos propenso a problemas, ya que el follaje estará mejor ventilado e iluminado, con buena circulación de aire. Para ello puedes leer cómo podar el melocotonero.
Los tratamientos completamente naturales con decocciones de cola de caballo o macerados ayudan a fortalecer las defensas naturales de las plantas y son totalmente ecológicos.
Qué hacer si los melocotoneros son golpeados
Aún respetando las precauciones te puedes topar con la burbuja de melocotón, en este caso será necesario realizar una poda adecuada , el primer objetivo será retirar las partes más afectadas , quemando todas las ramas potencialmente infecciosas.
En cada operación de poda es importante desinfectar las herramientas , para evitar transmitir enfermedades de una planta a otra. Podemos utilizar una solución de hipoclorito de sodio al 10% o lejía casera.
Tratamientos contra la burbuja del melocotón
Si queremos prevenir eficazmente la burbuja del melocotón podemos optar por tratamientos fungicidas con fines preventivos , utilizando productos permitidos en agricultura ecológica como el cobre. A continuación, se muestra un posible calendario de intervenciones:
- 1er tratamiento : El primer tratamiento puramente preventivo se realizará en noviembre ; debe realizarse al final de la caída de las hojas y tiene como objetivo neutralizar las esporas de Taphrina deformans presentes en la planta. El oxicloruro de cobre es el ingrediente activo del producto a utilizar. Este primer tratamiento biológico es de gran importancia y se puede realizar en una única solución o en dos intervenciones. Si solo se requiere un tratamiento, se puede usar un producto que contenga 50% de oxicloruro de cobre . En el caso de que decida hacer dos intervenciones (una a 20 días de la otra), se utilizará un producto con oxicloruro de cobre al 35%.
- 2º tratamiento : El segundo tratamiento debe realizarse al final del invierno (en el período comprendido entre finales de enero y mediados de febrero), con inicio de la rotura de las yemas de la madera y solo en previsión de lluvias abundantes; de hecho, con estas condiciones, comienza la actividad patógena de Taphrina y de inmediato se realizará un tratamiento con oxicloruro de Cu al 35%.
- 3er tratamiento : Ocasionalmente, solo en los años en los que se producen fuertes lluvias dos o tres semanas después de la brotación, puede ser necesaria una tercera intervención en la fase de botón rosa (con yemas hinchadas) ya que el fungicida aplicado al final del invierno no será más capaz de proteger la planta. Recuerde, sin embargo, que en esta fase de la planta, en agricultura ecológica, no se pueden utilizar productos que contengan cobre ; alternativamente , se puede utilizar bicarbonato de potasio (K) o polisulfuro de calcio (2%) hasta finales de abril.
Durante los tratamientos, recuerde siempre llevar guantes, mascarilla y un mono desechable: el hecho de que un producto fungicida esté permitido en la agricultura ecológica no significa que no tenga toxicidad.
