La zanahoria es una hortaliza que se consume de mil formas, por lo que sin duda es recomendable cultivarla en buenas cantidades en el huerto, compatible con el suelo que tenemos, en cuanto a superficie y textura. Ciertamente tener un suelo suelto es la condición de cultivo más ventajosa, pero incluso en diferentes situaciones es posible obtener buenas producciones de zanahoria.
En particular, siempre se debe tener cuidado de ablandar el suelo con la labranza, de distribuir mejoradores del suelo como el compost maduro cada año, y siempre tener cuidado de aclarar las plántulas de zanahoria cuando aún son muy pequeñas.
Sin embargo, el cuidado del cultivo también concierne a aspectos fitosanitarios, ya que esta hortaliza puede verse afectada por diversas enfermedades y parásitos capaces en algunos casos de afectar la cosecha. En este artículo vemos en particular cuáles son los principales insectos dañinos para la zanahoria y cómo evitar sus ataques, también te puede interesar el texto que explica las enfermedades de esta hortaliza, mientras que en la guía de cultivo de la zanahoria encontrarás muchas otras informaciones más generales sobre el cultivo.
Prevención ante todo
De cara al cultivo natural, es importante implementar todas las estrategias preventivas de forma inmediata, con el objetivo de evitar la presencia de insectos sin recurrir a pesticidas. Aquí hay algunos puntos para ayudar a prevenir las plagas de zanahorias.
- Rotaciones de cultivos. Respeto por las largas rotaciones de cultivos, que nos obligan a rotar las distintas familias botánicas de hortalizas en los mismos macizos de flores. Las zanahorias, pero también sus parientes perejil, apio e hinojo, no deben volver al mismo espacio antes de que hayan transcurrido al menos 2 o 3 ciclos de cultivo con otras especies; los insectos dañinos generalmente pasan el invierno en el suelo y luego reaparecen en la superficie en primavera: es mejor dejarlos encontrar una verdura diferente.
- Asociaciones : para la prevención de los parásitos comunes de la zanahoria, y sobre todo de la mosca de la zanahoria, asociar zanahorias con cebollas es una ayuda mutua que elimina los respectivos parásitos, y lo mismo ocurre con el intercalado zanahoria-puerro.
- Fertilización adecuada , nunca excesiva, y evitar el uso de compost o estiércol que aún no esté maduro, porque ciertamente atraen a las moscas, incluida la mosca de la zanahoria.
Principales parásitos y posibles remedios.
Comenzando con el pie derecho, es posible reducir la probabilidad de ataques excesivos de insectos, pero la prevención en sí a veces no es suficiente, y es necesario estar preparado para enfrentar algún tratamiento , por supuesto con productos de bricolaje o de bajo impacto ambiental . El primer paso es saber cuáles son los parásitos de la zanahoria más comunes y luego entender cómo intervenir.
Mosca de la zanahoria
La psilla rosae es un dípteros que generalmente completa 2 o 3 generaciones al año, conocido sobre todo con el nombre de mosca de la zanahoria, precisamente por el daño que hace a esta hortaliza. Pasa el invierno como pupa en el suelo y reaparece a mediados de la primavera, para depositar sus huevos en la base de las plantas de zanahoria en crecimiento . Las larvas penetran luego en las raíces pivotantes anaranjadas y comienzan a vivir a expensas de estas, erosionándolas y provocando que se pudran. El ataque de la mosca de la zanahoria es fácilmente reconocible, ya que la zanahoria afectada tiene interiores en correspondencia con las galerías larvarias.
Para evitar la mosca , lo primero que hay que hacer es mezclar las zanahorias con puerros o cebollas . Los puerros se colocan en el jardín en muchas épocas del año, por lo que también es posible hacerlo durante el período de siembra de la zanahoria, a principios de la primavera. Lo mismo ocurre con las cebollas, ya que en primavera se colocan las destinadas al almacenamiento. Desde el punto de vista de las asociaciones, es útil diseñar parterres desde el principio alternando filas de zanahorias, cebollas, zanahorias sin gas, puerros, etc., con un total de 4 filas por parterre, por ejemplo, si es 1 metro de ancho.
Si esta prevención no es suficiente, podríamos intentar tratar las plantas con Azadirachtin, o aceite de neem, o con piretro natural.
Noche
Los nocturnos , polillas de diversas especies, pueden atacar a las zanahorias sobre todo en el período otoñal , por lo que la recolección en este caso debe ser oportuna, y debemos evitar dejar las zanahorias listas en el campo por más tiempo.
Al igual que en el caso de los ataques de moscas, notamos erosiones en la raíz principal, pero la larva nocturna tiene un aspecto diferente al de la mosca: es más grande y gris plomo con puntos negros. Al ser una polilla, en este caso el mejor producto para un tratamiento ecológico es Bacillus thuringiensis kurstaki.
Pulgones
Algunas especies de pulgones afectan a las zanahorias, tanto a los pulgones verdes como a los negros. Los pulgones verdes se encuentran principalmente en la parte aérea de las plantas, que tiende a enroscarse y volverse pegajosa para la melaza. Los pulgones negros , de la especie Aphis, colonizan principalmente el collar , que es la base de la raíz principal, la que recién emerge de la superficie del suelo.
En realidad, estos últimos apenas causan daños graves , pero para la prevención de pulgones se aplican las mismas reglas que para otras especies de jardín: rociar regularmente un extracto de ortiga de 2 días como máximo, sin diluir, o extractos de ajo o pimiento picante , y en presencia masiva de estos insectos, espolvorear jabón de Marsella diluido.
Sin embargo, las mariquitas y otros depredadores de pulgones suelen hacer su trabajo en primavera, evitando que estos parásitos se multipliquen demasiado.
Elateridas
Los gusanos de alambre , llamados así por su apariencia, incluso "v ermi alambre " o huesos de ballena, son la forma juvenil de un escarabajo . El daño que estas larvas hacen a las zanahorias y otras verduras es la erosión de las raíces . Para un cultivo ecológico, los tratamientos con geodisinfestantes clásicos, que desinfectan el suelo, no están previstos ni deseables, sino al efecto, un producto ecológico a base de una buena seta, la Beauveria bassiana , que se distribuye en la superficie antes de la siembrazanahorias y patatas. Para conocer las dosis a utilizar, consulte el producto adquirido. Un ejemplo de producto específico muestra la sugerencia de utilizar 3 litros por hectárea diluyéndolo en agua (o 3 litros en 10 hl que se necesitan para una hectárea de terreno), por lo que en una pequeña huerta la cantidad a utilizar es muy pequeña.
