La mosca del olivo (Bactrocera Dacus oleae) es uno de los principales fitófagos que atacan al olivar y es el insecto que mayor daño ocasiona y por tanto representa el principal obstáculo para la renta de quienes producen aceite o aceitunas de mesa.
Encontramos esta mosca presente en toda la cuenca mediterránea , es un parásito extremadamente polífago , también ataca a diversas plantas del género Olea, cuya presencia en diversas regiones asiáticas y africanas ha permitido su propagación también en regiones extraeuropeas.
En el siguiente artículo aprendemos a reconocer la mosca e identificar el daño que causa en las aceitunas , explicando cómo combatirla con métodos biológicos . Para evitar los pesticidas, el uso de trampas y la prevención es particularmente interesante.
Cómo reconocer la mosca del olivo
La mosca del olivo pertenece a la familia de los dípteros , al igual que la mosca de la fruta y la mosca del cerezo. Se diferencia de este último por algunas características morfológicas: el adulto de la mosca del aceite es uno de los insectos menos llamativos de la familia. Si el insecto se parece un poco a otros dípteros, no es difícil distinguir la mosca de otros enemigos del olivar como la cochinilla media pimienta y la polilla del olivo.
Tiene una envergadura de unos 12 mm , con una pequeña mancha opaca apenas visible en la punta del ala. El cuerpo del insecto se caracteriza por adquirir reflejos extremadamente coloridos.
La larva , que se desarrolla dentro de la pulpa de las drupas de la aceituna, alcanza una longitud de 7-9 mm cuando está madura.
Ciclo de vida de la mosca
La dinámica de la población de la mosca del olivo está muy influenciada por algunos factores climáticos, Dacus oleae está presente en todas las regiones oleícolas italianas .
Los adultos de moscas del aceite son muy resistentes a las bajas temperaturas y bastante longevos , en las regiones olivareras del norte, a pesar del duro clima, logran sobrevivir al invierno. En el norte, la marcha por lo general se completa tres generaciones al año , cuando las lluvias de primavera y la humedad causan las drupas se endurezcan, junto con la alta fertilidad de las hembras adultas, la dinámica de la población aumentan considerablemente.
En las zonas olivareras del sur , donde las temperaturas invernales son bastante suaves, las pupas pueden sobrevivir a la temporada y la mosca del olivo puede prolongar el período reproductivo. En el sur de Italia es muy común dejar las aceitunas sin recolectar en el árbol, también hay una presencia masiva de acebuche, también una planta hospedante del insecto. Estos dos factores favorecen, aunque de forma pausada, la continuación de la reproducción, llegando incluso a las seis generaciones en el transcurso del año .
Las aceitunas se ven afectadas cuando alcanzan el tamaño de un garbanzo. Las infestaciones que no se contrarrestan adecuadamente siguen empeorando en el período otoñal, en el que el porcentaje de aceitunas infestadas puede ser algo menos del 100%.
Daño de la mosca del aceite
La oviposición del dípteros se produce generalmente después de algunas picaduras de prueba, ya que las hembras adultas proceden a verificar la idoneidad de la aceituna para recibir sus huevos. Por lo general, solo se pone un huevo por drupa . Las larvas recién nacidas cavan túneles dentro de la aceituna y posteriormente emergen para pupar en el suelo. El daño causado a las aceitunas es enorme. Generalmente estos se secan y caen antes de alcanzar la madurez y por tanto comprometen la recolección de la aceituna.
Si el ataque se produce en el período de crecimiento del fruto, éste se pudre y por tanto se vuelve intratable en el caso de las aceitunas de mesa. En el caso de las aceitunas oleaginosas, se obtiene un aceite de mala calidad debido a la alta acidez, debido precisamente al daño de la mosca del aceite.
Contrarresta este diptero
En cuanto al control, puedes optar por intervenir en diferentes niveles. La prevención se implementa evitando la creación de condiciones favorables para la mosca, luego se pueden realizar tratamientos disuasorios como el caolín y la mezcla de Burdeos o enfocarse en la captura.
Prevenir el insecto
En la agricultura ecológica, el control de la mosca del aceite tiene como objetivo disminuir los daños, reducir las pérdidas en términos de productividad e ingresos por debajo de un umbral aceptable. Incluso sin tratamientos plaguicidas en un agroecosistema en condiciones de equilibrio, los enemigos naturales, junto con las altas temperaturas y los bajos porcentajes de humedad, contribuyen a limitar la proliferación de este parásito. En este caso, por tanto, no es necesaria una intervención para matar los insectos sino que nos centramos en la prevención .
Como defensa preventiva , la poda equilibrada resulta muy eficaz , dirigida a airear el follaje. En el caso de los olivares de regadío, es necesario favorecer métodos que eviten mojar las hojas , nuevamente debido a que la humedad es una condición favorable para la mosca.
Tratamientos disuasorios
Si la prevención no es suficiente, el caolín, las sales de cobre y la mezcla de Burdeos pueden resultar métodos efectivos para disuadir a la mosca del aceite. Estas sustancias también se utilizan a menudo para combatir diversas enfermedades del olivo y también tienen un efecto sobre la presencia de la mosca. En este caso el efecto es disuasorio frente a la oviposición de la hembra, provocada por la presencia de una sustancia en las drupas que actúa como barrera física .
En lo que respecta a los tratamientos del cobre, debido al impacto del metal en el medio ambiente, no se deben superar las dosis de 4 kg de ingrediente activo de cobre por año por hectárea (límite actualizado en la legislación en enero de 2022-2023), el caolín obviamente no es sujeto a esta limitación.
Insecticidas y trampas
En un cultivo ecológico no se permiten insecticidas químicos sintéticos, para proteger a las abejas es bueno tener mucho cuidado en intervenir incluso con tratamientos de origen natural dirigidos a envenenar la mosca y poco selectivos (como piretro o spinosad). En cualquier caso, siempre es recomendable hacer un seguimiento de la población y utilizar estas técnicas de defensa solo cuando el umbral de daño es alto e implica una pérdida de ingresos considerable.
Por este motivo, la técnica de captura masiva o atraer y matar es muy utilizada en la agricultura ecológica , que se realiza a través de dispositivos que atraen a los individuos. El atrayente se puede lograr con feromonas o sustancias alimenticias (proteínas, sales de amonio, sustancias azucaradas), el propósito común es atraer a los adultos, que quedan atrapados.
Las trampas de feromonas explotan un señuelo sexual, mientras que las trampas de comida con cebos azucarados o de proteínas son generalmente más simples y menos costosas , están al alcance incluso de los cultivadores de olivos sin experiencia y también son adecuadas para pequeños olivares o árboles que se mantienen en el jardín para propósito ornamental. En esta categoría se encuentran la Tap Trap y Vaso Trap , para rellenar con cebos alimenticios a base de amoniaco y pescado crudo, muy fáciles de preparar en casa.
Más información y bibliografía sobre el dacus oleae
Para aquellos que quieran saber más sobre la mosca del olivo, recomendamos el libro " Entomología agrícola " de Zangheri-Masutti, un manual de referencia sobre parásitos de cultivos. En cuanto a la captura, es muy interesante un boletín de la fundación Edmund Mach, en el que se muestran en el gráfico los períodos de mayor captura del insecto.
Aquellos que quieran seguir leyendo sobre Orto Da Coltivare pueden encontrar más información sobre Tap Trap en el artículo dedicado, que también contiene las recetas con dosis para el cebo. También en OdC también encontrará una descripción general de los diversos insectos enemigos del olivo y una guía general sobre cómo manejar el cultivo de este árbol de forma orgánica.
Todos los insectos del olivo Guía del olivo