Los pimientos y los chiles se encuentran entre las hortalizas de verano más populares, dan una gran satisfacción en el huerto, pero incluso aquellos que no tienen un terreno pueden cultivarlos. en macetas u otros recipientes para colocar en cualquier espacio iluminado: terraza, balcón, alféizar, patio e incluso en el techo.
Ya nos hemos ocupado del correcto cultivo del pimiento, y el del pimiento picante, vemos en este artículo cómo hacer un cultivo de pimiento en maceta, que en unos aspectos no se diferencia del que se realiza en campo abierto mientras que en otros sí es muy diferente y requiere precauciones específicas. . También puede ser útil una lectura de la guía general dedicada al jardín en el balcón.
El método de cultivo es prácticamente el mismo para pimientos dulces y chiles, estos últimos son particularmente interesantes para un cultivo de pequeña escala, dado que por su picante la producción de incluso una pequeña planta puede cubrir las necesidades familiares, pudiendo luego secarlos puede mantener la cosecha durante todo el año.
La posición y exposición de la terraza.
Para el cultivo en superficie en terrazas, cubiertas, balcones y patios internos, la posición es un factor determinante, ya que puede influir decisivamente en el éxito del cultivo.
Los pimientos son especies que desean el sol : es mejor elegir los lugares más iluminados para ellos, teniendo en cuenta que en los entornos urbanos las fuentes de sombra como edificios, otras casas o árboles ornamentales son frecuentes y en algunos casos penalizantes. Si es posible elegir entre varios balcones, se prefieren los que dan al este o al oeste, o al sureste y suroeste . Los del norte suelen recibir poca luz, mientras que los del sur en verano también reciben demasiada, por lo que en este último caso será útil proporcionar redes de sombra o cañas de protección.
Tipos de pimiento: pimientos morrones y guindillas
En lo que respecta a los pimientos, primero hay que distinguir entre dulces y picantes , porque las plantas de las dos categorías adquieren diferentes tamaños, siendo los primeros más grandes y los segundos más pequeños, aspecto que también influye en la elección de macetas .
Dentro de estos dos grandes grupos, también hay muchas variedades para elegir, y lo mejor es divertirse probando muchas, sin detenerse solo en las más comunes. Si el espacio es escaso y nos interesa una producción eficiente, tiene sentido optar por variedades productivas, pero aún así es recomendable cultivarlas de forma natural sin presionarlas demasiado con fertilizaciones.
- Variedad de pimientos
- Variedad de pimientos picantes
Elección de recipientes adecuados para pimientos
A la hora de elegir los envases debemos pensar que los pimientos dulces necesitan macetas más grandes, aproximadamente de 30 cm de diámetro , mientras que los picantes se sacian con una cantidad menor de tierra y por lo tanto les basta una maceta de 20-25 cm .
Pero no solo hay macetas para el cultivo sobre el suelo, sino también cajas de madera , cajas hechas con paletas o tablas de madera, jardineras de hormigón y varias otras soluciones sofisticadas, como neumáticos apilados para automóviles o cestas de lavadora reutilizadas como macetas.
Estos u otros recipientes de recuperación generalmente están bien y la creatividad debe liberarse y encontrar ventilación, pero lo importante es que son espaciosos , ya que una planta está bien si sus raíces pueden desarrollarse fácilmente. De hecho, siempre debemos recordar que el tamaño de la copa de una planta es comparable al del sistema radicular, por lo que si no queremos que las plantas queden marchitas deben tener un volumen de tierra adecuado. Como indicación, siempre es recomendable desechar los envases que sean demasiado bajos, incluso para los chiles, es decir, los de menos de 20-25 cm de altura.
Sobre los materiales podemos decir que los transpirables como la terracota garantizan menos estancamiento de agua, pero por el contrario, los de plástico permiten regar con menos precisión porque no transpiran. Las ollas negras provocan un gran calentamiento de la tierra en su interior, factor útil al inicio de la temporada pero quizás desventajoso en pleno verano, por lo que no hay una regla fija y la elección también depende de situaciones concretas.
Un enfoque general útil se puede encontrar en el artículo dedicado a la elección del jarrón para el jardín en el balcón, los jarrones de tela pueden resultar perfectos para los pimientos.
Mejoradores de suelo y suelo adecuados
Hay muchos suelos universales en el mercado , y es bueno centrarse en los de buena calidad, o ya enriquecidos con compost o sin, a los que tendremos que añadirlo. También es útil mezclar con el suelo de la tierra del país real , que aporta la fracción mineral del suelo con arcillas, arena y limo.
En cuanto a otros fertilizantes, ya en el momento del trasplante conviene mezclar unos puñados de estiércol en pellets y tal vez incluso algo de harina de roca al suelo y al compost para aportar preciosos micronutrientes. También es interesante hacer una prueba con productos a base de micorrizas, ya que estos buenos hongos que entran en simbiosis con las plantas estimulan el crecimiento de las raíces y por tanto la absorción de nutrientes.
Sembrar y trasplantar el pimiento.
Para poner los pimientos en macetas, es recomendable comenzar con plantas listas , de unos 10-15 cm de altura, para trasplantarlas entre abril y mayo dependiendo de la latitud en la que nos encontremos.
Podemos sembrar las plántulas de pimiento de forma independiente, especialmente si estamos interesados en sacar adelante las variedades que amamos y cuyas semillas reproducimos año tras año . Quienes cultivan pimientos picantes están especialmente atentos a estos aspectos, que encontrará explicados sobre cómo sembrar pimientos.
Para la siembra hay que empezar a partir de marzo , sembrando las plántulas en los contenedores celulares en un mini invernadero para el balcón, y luego elegir las mejores para trasplantar. El manejo del mini invernadero o semillero es algo divertido y satisfactorio, pero también es delicado y requiere una atención constante, por lo que se recomienda hacerlo si podemos vigilar la situación todos los días o casi.
Cultivo de pimiento morrón en el balcón.
Después del trasplante, dado que las plantas de pimiento vivirán aproximadamente hasta octubre, se les debe dar mucho cuidado cultural. El cultivo de pimientos es muy similar al de tomates en maceta. Los principales tratamientos que necesita una planta están relacionados con el riego, dada la escasez de suelo disponible, las raíces no podrán resistir mucho tiempo sin agua. De cara a un cultivo ecológico también es útil conocer los principales problemas y los bio remedios que se pueden implementar.
Riego de plántulas
El riego es una de las prácticas más frecuentes e importantes del jardín en el balcón, considerando también el hecho de que en macetas las plantas ciertamente no tienen la posibilidad de profundizar sus raíces. Si el cultivo en el balcón es grande, es necesario plantearse montar un sistema de riego por goteo con temporizador, para que podamos estar fuera de casa sin arriesgarnos a matar todas las plantas.
Si regamos con regaderas es aconsejable mantenerlas siempre llenas , para que el agua se enfríe antes de regar, una precaución importante para las raíces de las plantas, a las que no les gusta entrar en contacto con el agua fría.
Tutoría y otros cuidados culturales
Las plantas de pimiento a menudo corren el riesgo de caerse o romperse con el peso de los frutos, por lo que se sugiere plantar un palito de 1 metro de largo o un poco más en la maceta a modo de estaca , al que atar el tallo de la planta.
Durante el crecimiento, la planta comienza a asimilar los nutrientes que aporta el compost y el estiércol, pero de vez en cuando es mejor regar con ortiga diluida o macerados de consuelda , para aumentar la nutrición.
Durante el verano, si la insolación es fuerte, es recomendable rociar las plantas con caolín, un mineral fino que, con su pátina blanca, las protege de las quemaduras solares.
Enfermedades y parásitos
El cultivo de pimientos en macetas está amenazado por las mismas enfermedades y parásitos que afectan a las plantas de exterior, por lo que es aconsejable equiparse a tiempo también con vistas a la defensa ecológica. Mientras tanto, es importante no mojar las hojas con riegos , como regla básica para limitar las posibilidades de enfermedades fúngicas.
Otras formas preventivas son la pulverización de infusión de cola de caballo o macerados para estimular las defensas naturales de las plantas, y extractos de ortiga o decocción de ajo para prevenir ataques de insectos dañinos como los pulgones. La pulverización de extractos defensivos o macerados supone excepcionalmente mojar la parte aérea de las plantas, ya que con el agua las sustancias protectoras y disuasorias frente a los parásitos se distribuyen sobre el follaje.
Rociar las plantas con zeolitas es otra acción útil ya que este fino mineral crea una barrera mecánica en las hojas, lo que dificulta la acción tanto de insectos como de micelios fúngicos. En el caso de que los pimientos sean atacados por el barrenador del maíz , una mariposa que en la etapa de oruga puede cavar túneles en los frutos, estropeándolos, es posible tratarlos con un producto a base de Bacillus thuringiensis.
Colección y restos
Una vez recolectados todos los pimientos y pimientos en maceta, para cerrar el ciclo conviene compostar todos los restos de las plantas, en compostadores especiales de balcón, y para facilitar la descomposición se recomienda cortar las plantas en trozos con tijeras.
La tierra agotada de la maceta se podrá utilizar para diferentes cultivos , mejor si no solanáceos como pimientos, y la utilizaremos mezclada con tierra nueva y compost nuevo.
