Foto de Mariapaola Ardemagni
No todo el mundo sabe que dentro de las semillas de kaki hay hermosos cubiertos en miniatura: dependiendo de la semilla podemos esperar encontrarnos con cuchara, cuchillo o tenedor . La tradición campesina dice que dependiendo de los cubiertos que encontremos podemos predecir cómo será el invierno.
A decir verdad, hoy en día no todo el mundo sabe que dentro del fruto del caqui debería haber semillas: la selección de variedades ha tenido como objetivo producir caquis sin pepitas y cada vez es más raro encontrarlos. La semilla se encuentra dentro de la pulpa, es de tamaño mediano, de uno a dos centímetros de largo, con corteza marrón.
Para encontrar la cubertería tenemos que cortar la semilla por la mitad a lo largo, con ayuda de un cuchillo. Generalmente la cubertería que está adentro es claramente visible, de un hermoso color blanco. No será difícil entender si hemos encontrado un tenedor, una cuchara o un cuchillo.
Predecir el invierno con semillas
Dado que la cosecha del caqui se realiza en otoño, entre octubre y noviembre, la creencia popular ha atribuido a estos bonitos cubiertos la tarea de mostrarnos cómo será el invierno . Si quiere incursionar en estas previsiones meteorológicas poco científicas, necesita saber interpretar los cubiertos.
- La cuchara significa que habrá mucha nieve que quitar.
- La bifurcación indica un invierno suave, sin heladas especiales.
- El cuchillo es un signo de frío agudo.
El juego de la cubertería es maravilloso para jugar con los niños , que se divertirán descubriendo la sorpresa que esconde cada traje. Es una de las muchas formas de interesar a los más pequeños por la naturaleza, provocando interés en una semilla. Puede convertirse en la ocasión de una explicación "científica"., siempre y cuando no arruines toda la magia y la alegría. De hecho, lo que llamamos posata no es otro que el brote, su forma es variable en relación a su etapa de preparación para salir y emitir cotiledones (las primeras hojas). Así que nuestro cuchillo, tenedor o cucharilla no es otro que la muy joven planta de kaki, aún no nacida y protegida por el tegumento de la semilla. El color blanco se debe a que el brote se cierra en la oscuridad, una vez brotado gracias a la fotosíntesis de clorofila se convertirá en el verde al que estamos acostumbrados.
Lamentablemente, como decíamos, es raro encontrar semillas en kakis comprados en el supermercado, y en general en los que provienen de plantas bien seleccionadas, por otro lado también se ha vuelto difícil predecir el clima, con inviernos cada vez más anómalos.
¿Necesitabas este artículo? Deja un comentario. Las críticas, opiniones y preguntas o historias de su huerto son bienvenidas.
Para mantenerse en contacto, puede suscribirse al boletín o seguir la página de Facebook y el perfil de Instagram.