Los manzanos y perales son árboles frutales imprescindibles, generalmente de cultivo generoso y bastante sencillo y por estos motivos muy habituales tanto en huertas como como plantas en el jardín.
Sin embargo, pueden ser atacados por diversas enfermedades e insectos dañinos, tanto es así que en casos más graves los frutos aparecen casi completamente corrompidos, y hay quienes llegan a pensar que no es posible un fructífero orgánico productivo y satisfactorio. Afortunadamente, sin embargo, el cultivador de frutas orgánicas, tanto profesional como aficionado, tiene varios medios y estrategias preventivas que le permiten cosechar manzanas y peras saludables.
Lo fundamental es estar siempre atento a las plantas y aprender a reconocer los primeros indicios de la presencia de insectos dañinos, quizás mediante el uso de trampas de seguimiento con las que entender rápidamente cuándo es el momento de intervenir. Desde la carpocapsa hasta los avispones vemos cuáles son los principales insectos dañinos del peral y manzano y cómo se mantienen a raya con métodos ecológicos pero eficaces. En Orto Da Coltivare también puedes encontrar un artículo dedicado a las principales enfermedades del peral y el manzano, siempre basado en remedios naturales que te permiten cosechar frutos sanos.
Carpocapsa pomonella
La polilla de la manzana es una polilla que puede ser muy dañina para las plantas de frutas de pepita. Los adultos de la carpocapsa son mariposas con alas frontales grises a rayas, mientras que las larvas son claras con la cabeza oscura y luego se vuelven rosadas. El daño es causado por el insecto en estado larvario, que excava túneles en la pulpa del fruto. Este parásito afecta tanto al manzano como al peral, aunque comúnmente se le llama "gusano de la manzana".
Los adultos aparecen a partir del mes de mayo tras haber invernado protegidos en capullos en los barrancos de la corteza, por lo que hacia finales del verano es muy útil envolver los troncos con cartón ondulado, para que aniden allí las formas invernales, que nosotros luego podemos eliminar fácilmente.
Existen diversas estrategias ecológicas y medios de lucha que podemos adoptar para contener a este insecto, que durante la temporada puede hacer dos o tres generaciones. Para manzanos o huertos profesionales, de al menos una hectárea de tamaño, el sistema más válido son los difusores de feromonas para la confusión sexual, porque limita la reproducción del insecto. Su eficacia se dispersa en superficies pequeñas como las de un huerto aficionado, especialmente si se mezclan. Entonces, en estos casos, es mejor enfocarse en otros medios.
Una buena alternativa también apta para la defensa de unas pocas plantas es la instalación de trampas de comida Tap Trap, que con un cebo fácilmente alcanzable a base de vino dulce y picante pueden capturar individuos adultos.
Como insecticidas permitidos por la agricultura ecológica podemos realizar tratamientos a base de Spinosad o virus de la Granulosis , a realizar durante la temporada o tratamientos en otoño con nematodos entomoparásitos del género Steinernema.
También es válida la instalación de mosquiteros después del cuajado , ponerlos primero dificultaría la polinización por parte de las abejas.
Finalmente, parece que rociar el follaje con zeolita en polvo , un mineral fino de origen volcánico, puede crear una especie de barrera fina sobre las plantas, con efecto repelente contra éste y otros insectos.
Cochinilla de S. Josè
La presencia de esta cochinilla se puede reconocer por los puntos rojizos que crea en manzanas o peras, pero también se pueden ver sus colonias en las ramas, donde anidan chupando la savia. Cuando las plantas son pocas, se puede realizar una pazzolatura vigorosa o se pueden eliminar las cochinillas con macerados de helechos. Recordamos que la abundancia de cochinillas se ve favorecida por un follaje espeso y sombreado y que por ello ayuda una poda racional y bien gestionada (siempre sin exagerar).
Si se advierte al menos un 5% de frutos con signos de cochinilla al cosechar peras y manzanas, es recomendable tratar con aceites minerales antes del próximo reinicio vegetativo .
Pulgón gris de la manzana
Este pulgón vive en colonia como los demás, pero es de color gris con un aspecto polvoriento y ceroso. Aparece el pulgón gris del manzano y daña ya en la floración, deformando irreversiblemente los brotes y luego los frutos pequeños. También hay un pulgón gris muy similar que afecta a la planta de la pera, sin embargo, el pulgón de la pera es menos dañino porque ataca la fruta con menor frecuencia.
Las mariquitas son muy útiles como depredadores naturales de los pulgones, vergüenza que aparecen un poco más tarde de la llegada de este pulgón, que por tanto debe ser erradicado por otros medios como ' azadiractina , un insecticida natural elaborado a partir de aceite de Neem o con jabón. de Marsella . Como prevención también son válidas las pulverizaciones semanales de macerados de ajo natural, con efecto repelente.
Bordadores de hojas
Los bordadores de hojas son lepidópteros (mariposas) de diferentes especies. El daño que provocan tiene apariencia de bordado porque son delgados túneles en el parénquima de las hojas o en la piel del fruto. En cuanto a otros lepidópteros que afectan a muchas especies de frutas y hortalizas, estos también derrotan bien con productos a base de Bacillus thuringiensis, que ya vale la pena usar cuando se nota la presencia de bordados en el 3-5% de la fruta y repitiendo el tratamiento otras veces si el daño continúa.
Antonomo
El antonomo es un escarabajo con una tribuna al frente, o una especie de pico. Las hembras ponen sus huevos en los botones florales, que por lo tanto ya no eclosionan.
Dada la precocidad del daño, es necesario ser muy rápido en identificarlo y tratarlo con piretro natural . Es mejor utilizar este insecticida fotolábil por la noche, también para no dañar a las abejas, ya que no es muy selectivo y también podría matar insectos útiles.
Psylla del peral
Es un insecto muy pequeño con alas transparentes, que chupa la savia de las hojas, brotes y ramitas del peral, untándolas con sus excrementos azucarados. El jabón de Marsella disuelto en agua es genial para erradicarlo, mientras que en el caso de los huertos de perales ecológicos extendidos se puede realizar el lanzamiento de insectos antagonistas como Anthocoris nemoralis.
Estilo de pelo rojo y amarillo
Ambas son mariposas que en estado de larva cavan túneles en la madera de la planta, de ahí el nombre de "rodilegno". Se pueden identificar al notar sus agujeros o el parche de madera fuera de estos. La presencia del pájaro carpintero es una ayuda natural para combatir este insecto, ya que este pájaro caza voluntariamente las larvas del pájaro carpintero . Pero por si su aportación no fuera suficiente podríamos ocuparnos de Bacillus thuringiensis , un excelente larvicida de origen natural.
Marea
La marea es un pequeño insecto de cuerpo oscuro aplanado y alas transparentes, muestra su daño en las páginas inferiores de las hojas, con varios puntos negros (excrementos) y puntos claros. Cuando, al fregar los cogollos y las primeras hojas, se advierte su aparición en al menos un 10% de estas, podemos tratar con jabón de Marsella o piretro natural cuando caen los pétalos de las flores.
Avispas y avispones
Las avispas y los avispones atacan principalmente a las peras cercanas a la madurez, porque se sienten muy atraídas por su contenido de azúcar, mientras que en el huerto de manzanos su presencia es menos molesta. Para intervenir eficazmente contra este tipo de insectos, es necesario operar mucho antes de que las peras estén listas, es decir, ya desde la floración, instalando trampas de comida como Vaso Traps, porque de esta forma se evitan las reproducciones.
También en este sentido, el cultivador de fruta ecológica debe ser puntual: ya en primavera tiene la posibilidad de prevenir daños que probablemente se producirán a finales de verano, con los frutos próximos a madurar.
Tentredine del peral
Es un himenóptero (como abejas y avispas) que puede afectar al peral. las larvas de mosca de sierra penetran en los frutos pequeños y se los comen. En las peras, destinadas a caer antes de la maduración, se pueden observar hinchazones en el punto donde tuvo lugar la oviposición. Para la captura masiva de la mosca de sierra de la pera , se pueden utilizar trampas cromotrópicas de color blanco. La mosca de sierra pasa el invierno en el suelo y se despierta en primavera, por lo que en el caso de plantas previamente atacadas, es recomendable hacer dos tratamientos con piretro , uno antes de la floración y otro después.
