La cebolla es una de las hortalizas más cultivadas en los huertos familiares, sobre todo porque esta hortaliza se utiliza muy a menudo en la cocina, ya que es prácticamente imprescindible en cualquier salsa, risotto o sopa.
La cebolla se puede poner en el campo incluso sin planificar una siembra gradual: después de la cosecha se mantiene durante mucho tiempo. Orto Da Coltivare ha dedicado una guía completa al cultivo de la cebolla, a continuación vamos a profundizar en el momento de la siembra, destacando el período, la fase lunar más adecuada y la sexta siembra.
Partiendo de la semilla
Hablando de siembra de cebollas nos referimos al cultivo que parte de la semilla real, alternativamente también puedes comprar plántulas ya hechas en el vivero o comprar clavo para poner en el suelo.
Las semillas de cebolla son producidas por la flor, que los cultivadores no siempre ven nacer, ya que la planta generalmente se retira antes de la floración para cosechar la verdura.
Conseguir las semillas es muy sencillo: basta con dejar una planta en el campo, esperando que forme la inconfundible flor bola de pétalos blancos. La flor de la cebolla debe secarse para luego cosechar las muchas semillas que contiene. A veces la cebolla se monta antes de tiempo, como se explica en el artículo dedicado a su floración.
Comienza con el trébol
Los dientes de cebolla son un gran atajo para los que tienen poco tiempo. A partir del bulbo se obtiene una operación de siembra más simplificada y se ahorran hasta diez días en comparación con el ciclo de cultivo.
Al sembrar cebollas
Periodo de siembra . No existe un período de siembra único para las cebollas: el momento adecuado depende del clima y de la variedad que elijas para cultivar, hay cebollas más o menos tempranas y sobre todo hay variedades con cultivo de invierno y variedades de primavera. Las cebollas de invierno son adecuadas para plantar en otoño (entre septiembre y octubre) e invernar en el campo, mientras que las cebolletas de primavera se plantan en semilleros de febrero a marzo, o en el campo entre marzo y abril, para la cosecha de verano. Es necesario conocer la variedad para decidir si ponerla en el jardín en invierno o primavera, cometer un error corre el riesgo de poner en peligro la cosecha porque en condiciones adversas la planta florecerá.
Al trasplantar. Las plántulas de cebolla se trasplantan a los 40/60 días de la siembra, cuando alcanzan una altura de unos 15 cm.
Fases lunares: en que luna sembrar
En el cultivo de la cebolla nos interesa poder recolectar el "bulbo" o una parte que crece bajo tierra, por eso, según la tradición popular del calendario lunar, es necesario sembrar en luna menguante. Se dice que la fase de luna creciente favorece las partes aéreas de la planta, por lo que no es apta para la cebolla, que incluso podría florecer si se siembra en esta fase, en cambio la fase menguante está indicada como favorable para bulbos o tubérculos. , del cual la cebolla forma parte completa.
Profundidad de siembra y profundidad de siembra
La semilla de la cebolla es pequeña, por lo que no se debe poner demasiado profunda, 15 mm bajo tierra es suficiente. Las cebollas se disponen al menos a 20 cm de distancia entre una planta y otra, es mejor hacerlo en hileras, dejando 30/40 cm entre una hilera y otra.
La distancia de siembra correcta es importante porque periódicamente será necesario escardar y desmalezar el suelo, la azada debe poder pasar cómodamente entre las hileras. Las verduras que están demasiado juntas también robarían espacio, luz y nutrientes y no crecerían adecuadamente. Puede tener sentido en un huerto pequeño sembrar las cebollas más cerca de la sexta indicada y luego cuando broten para aclarar el exceso de plántulas, de esta forma se seleccionan las mejores y se evita que las semillas no germinadas dejen huecos en la parcela.
Dónde encontrar semillas orgánicas
La calidad de las semillas es importante, una semilla de cebolla dura un par de años, después de lo cual las posibilidades de que pueda germinar disminuyen. Lo ideal es hacer tus propias semillas de un año para otro y tal vez intercambiarlas con otros horticultores, de esta forma puedes reproducir variedades antiguas y locales, salvaguardando la biodiversidad. Si decide comprar bolsitas de semillas, el consejo es siempre elegir semillas orgánicas certificadas, la certificación Demeter relativa a la biodinámica ofrece más garantías sobre los métodos de cultivo y la ausencia de productos tóxicos. Si quieres poder reproducir las semillas de tus cebollas, no debes comprar semillas híbridas F1, que dan vida a plantas estériles o descendencia débil.
Antes de la siembra: labranza del suelo.
Las cebollas se deben sembrar en un suelo bien trabajado: es importante proceder con una excavación, un posterior arado de los terrones y la preparación de un semillero bien picado. El laboreo del suelo antes de la siembra es útil porque el suelo blando favorece el hinchamiento de los bulbos, ya que este se encuentra por debajo del nivel del suelo, además un terreno labrado drena mejor el agua, evitando encharcamientos que pudiesen pudrir el bulbo. La fertilización no es imprescindible si tienes una tierra fértil, la cebolla es una planta que también se satisface con la fertilidad residual que dejan las cosechas anteriores.
