Al hacer el huerto, a menudo puede ser una buena idea recoger las plantas hortícolas o mover un poco de tierra alrededor de la base de la planta, creando un pequeño montículo protector en la parte inferior del tallo.
Esta técnica es útil en muchos casos y tiene varias ventajas que vale la pena descubrir: muchos saben que las patatas tienen que ser apisonadas pero por diferentes razones también muchas otras verduras se benefician de la práctica del apisonamiento.
Entonces, averigüemos cuándo es conveniente llevar la tierra a la base de la planta y cómo hacerlo correctamente.
¿Por qué el refuerzo
La práctica de cultivo del aporque se realiza en el huerto por diversos motivos, a continuación vamos a enumerar los más importantes. Son muchas las hortalizas que podemos secar, aunque el motivo por el que conviene hacerlo varía de un cultivo a otro.
Refuerzo protector
Protege la planta del frío. A medida que se acerca el invierno, coloque el edredón sobre la cama y enrolle las mantas, de la misma manera una mayor capa de tierra protege el sistema radicular de la planta de las heladas. Esto es especialmente cierto para las verduras que se cultivan a finales de otoño, invierno y cultivos perennes.
Mantén la tierra húmeda por más tiempo durante los meses de verano.
Evita que los riegos caven un hoyo cerca de la base de la planta, o que lluvias prolongadas creen estancamientos peligrosos por la podredumbre que pueda surgir. En este caso, el montículo de la cresta ayuda al drenaje.
Refuerzo para estabilizar la planta
Promover un mayor desarrollo radical . La tierra agregada es un espacio más para formar raíces, es una tierra recién movida, cómoda y acogedora. Por tanto, un ligero pliegue del cuello tiene el efecto de emitir nuevas raíces.
Estabiliza plantas altas pero no muy robustas . El montículo de tierra fortalece a la planta, evita que el viento la doble. Si permite la formación de raíces adicionales como se vio en el punto anterior, el arbusto será aún más estable. Esto es útil, por ejemplo, en plantas de col.
Refuerzo para blanquear
Hay hortalizas cuyos tallos u hojas basales se cosechan. En este caso, el aporque provoca falta de luz y en consecuencia un blanqueamiento, que puede incrementar el rendimiento y mejorar la calidad de la verdura, haciéndola tierna y sabrosa. Estamos hablando de cultivos como el apio, el hinojo, el espárrago y el puerro, para los que el aporque está destinado a blanquear la verdura.
Amontonar patatas
En los tubérculos se puede meter para evitar que los tubérculos alcancen la luz. Este es el seto típico del cultivo de la papa, probablemente la planta por la que se realiza este trabajo con mayor frecuencia.
El consejo para las patatas es realizar un par de apisonados durante el ciclo de la planta, hemos profundizado este trabajo en el artículo dedicado a cómo apisonar las patatas.
Cómo cubrir mejor las plantas
Para hacer un buen refuerzo, lo primero que importa es elegir el momento adecuado. Sería perjudicial mover tierra en una planta que es demasiado pequeña, pero si espera demasiado, la operación se vuelve de poca utilidad. Sin embargo, la elección de cuándo meter depende del cultivo elegido: no hay una regla general que podamos escribir aquí, así que consulte cada hoja de cultivo de hortalizas individual.
No debemos exagerar con el aporque, llegando a enterrar las hojas, se corre el riesgo de que se pudran y desarrollen enfermedades, en particular problemas de carácter fúngico. La única excepción es el corvejón por blanqueamiento , en el que obviamente las hojas terminarán parcial o totalmente bajo tierra para que no puedan fotosintetizar y blanquear en el mejor de los casos.
La tierra apisonada no debe colapsar inmediatamente sino formar un montículo sólido, por lo que puede ser útil realizar la operación de cultivo del apisonamiento en suelo ligeramente húmedo .
