Noviembre es un mes en el que el otoño ya está muy avanzado y estamos en el umbral del invierno . Pocas hortalizas están dispuestas a afrontar la siembra en este período, dado que están por llegar las heladas de los meses más fríos del año.
El semillero generalmente está vacío : de nada sirve dar a luz las plántulas en condiciones protegidas ahora porque todavía quedan todos los meses de invierno por delante, por lo que no sería posible trasplantarlas en el momento adecuado. Por tanto, en el campo podemos plantar habas y guisantes, que son las legumbres más resistentes, y los bulbos de ajo y cebolla.
La huerta en noviembre: calendario y siembra
La siembra de trasplantes trabaja The Moon HarvestEn cultivo protegido (túnel frío) aún puedes poner un poco de ensalada y espinacas dependiendo de tu clima. En las zonas del norte de Italia o para los que cultivan un huerto en las montañas, la helada será tal que no podrán trabajar la tierra, por lo que es mejor dejar estas pocas siembras de noviembre en paz y esperar a marzo.
Principales hortalizas que se sembrarán en noviembre
habas
Chícharos
Soncino
Espinacas
Ajo
No hay mucho que sembrar en la huerta de noviembre, pero hay muchos trabajos por hacer (incluido el cultivo, la protección de las plantas y sobre todo la preparación del suelo para el año siguiente, con fertilizaciones relativas). Una cosa muy importante para hacer en noviembre es pensar en el próximo año, ya puedes comprar semillas para el jardín del próximo año . Si necesitas semillas orgánicas te recomiendo buscar aquí .
En campo abierto se colocan en el suelo frijoles y guisantes , legumbres que estarán listas en primavera. Es aconsejable elegir variedades aptas para la siembra de otoño (para los guisantes las variedades de semilla suave son mejores, más resistentes al frío, para las habas es necesario elegir las variedades tardías). Además de estos aunque sea un poco tarde pero aún puedes probarlo con espinacas, nabos, valeriana y lechuga, quizás cubriéndolos por la noche con tela no tejida o colocándolos en un invernadero frío.
Noviembre es también el mes del ajo , se plantan bulbos y también se pueden trasplantar bulbos de cebolla (variedades de invierno). Sin embargo, si se encuentra en una zona fría, es mejor esperar hasta el final del invierno y luego el comienzo de la primavera, así que siembre ajo, habas y guisantes a finales de febrero o principios de marzo.
Esto se hace en el jardín al aire libre, mientras que las ensaladas, las zanahorias y los rábanos se pueden mantener en cultivos protegidos.
