Cola de caballo, tallos verdes listos para ser recolectados para decocción.
Hacer un huerto orgánico no significa no hacer nada para defender las plantas de enfermedades y parásitos, simplemente significa evitar envenenar el suelo y las verduras con productos químicos y buscar remedios naturales. La belleza también es que muchos de estos sistemas de defensa de la agricultura ecológica pueden ser autoproducidos , con lo que la propia naturaleza nos da, por lo que también evitamos gastar innecesariamente en productos fitosanitarios.
Una de las preparaciones más útiles para el horticultor ecológico es la decocción de cola de caballo , la cual puede prevenir y contener muchas de las enfermedades fúngicas que podrían atacar nuestras verduras, como alternativa a la decocción siempre puedes hacer un macerado utilizando plantas de cola de caballo secas o frescas.
Entonces veamos cómo prepararlo en detalle y luego cómo y cuándo usarlo en nuestro jardín. Si estás interesado en aprender más sobre este y muchos otros métodos para evitar el uso de productos químicos y el tratamiento de plantas, te recomendamos leer el excelente manual sobre cómo defender el jardín con métodos naturales.
Conocer y reconocer la planta de cola de caballo
Tallo con esporas de cola de caballo
Cola de caballo: planta y reconocimiento. Es una planta espontánea que crece en suelos húmedos o en las riberas de acequias y está muy extendida, por lo que estamos hablando de un ingrediente de fácil y libre acceso. El nombre científico es Equisetum arvense pero en la tradición popular también se le llama pasto de caballo o cola de caballo. En primavera la cola de caballo hace un tallo amarillento con un sombrero más oscuro como un hongo, de hecho produce esporas en lugar de semillas, mientras que en verano sale el tallo verde, el que se va a recolectar, que se reconoce por las hojas muy finas parecidas a agujas. o pelos. Al ser una planta muy particular es muy fácil reconocer la cola de caballo, búscala en las zonas húmedas de los campos o junto a los arroyos.
Cómo protege. La cola de caballo fortalece las plantas contra las enfermedades fúngicas porque contiene una gran cantidad de sílice que refuerza los tejidos de las plantas hortícolas y ayuda a que sean menos sensibles al moho y hongos (mildiú velloso, pudrición de raíces, mal blanqueo, …). La decocción de cola de caballo también ayuda a defenderse de los pulgones.
Haz la decocción de cola de caballo
Preparar la decocción de cola de caballo no es difícil: tomar 100 gramos de planta seca, o 300 gramos de planta fresca, por cada litro de agua, llevar a ebullición, apagar el fuego y dejar enfriar.
En este punto, la mezcla se filtra y se diluye de uno a cinco con agua. Como ves es realmente muy sencillo obtener la decocción de cola de caballo, que está lista para ser utilizada en el campo.
Usa la decocción en el jardín.
La cola de caballo en decocción tiene tres usos: por las hojas, en el suelo, en las raíces al trasplantar. No hace falta decir que a diferencia de los fungicidas químicos, la cola de caballo se puede utilizar sin miedo a envenenar el suelo o las verduras y que si te excedes, no pasa nada malo.
Usar en las hojas. La decocción se utiliza para regar las hojas, diluyéndola de nuevo 1 a 5, si el jardín no es muy grande se puede utilizar una regadera de 5 litros (que también ayuda en la dosificación), en caso contrario la bomba especial para rociar los tratamientos. La decocción de cola de caballo a través de las hojas es útil en particular para prevenir o contener el mildiú polvoroso (una enfermedad blanca típica de varias plantas y en particular de calabazas y calabacines). Es recomendable tratar cada 20 días, si existen enfermedades en curso, tratamientos repetidos y frecuentes. Los tratamientos deben realizarse en días que no sean demasiado húmedos pero no bajo el sol abrasador.
Utilizar en el suelo. Útil para combatir la pudrición de la raíz y proteger los tubérculos y las partes subterráneas de los vegetales. La decocción se diluye exactamente como se da a la hoja y se distribuye en el suelo cada dos o tres semanas.
Utilizar para trasplante. Antes de plantar las plántulas, remojar el pan de tierra en la decocción durante unos segundos, de esta manera las raíces se benefician de la cola de caballo y será más difícil que la plántula se enferme por las esporas presentes en el suelo.
El macerado de cola de caballo
Otro método de utilización de la cola de caballo: macerar . Otra posibilidad de utilizar cola de caballo es hacerlo en forma de macerado, se deja fermentar en un recipiente 100 gramos de planta fresca por litro de agua, se filtra y luego se diluye de uno a cinco. El tiempo de maceración debe ser de 7-10 días (te das cuenta de que está casi listo cuando empieza a espumar en la superficie, momento en el que hay que esperar un par de días).
La decocción es capaz de extraer mejor las sustancias útiles de la planta, el macerado de cola de caballo tiene la ventaja de no requerir cocción y por tanto es mucho más fácil de obtener. El uso de macerado y decocción es similar.
Cola de caballo como fungicida
La planta de cola de caballo tiene una gran riqueza de propiedades, en particular tiene un alto contenido en sales minerales, que alcanzan casi el 20% de la materia total. Un tercio de estas sales es sílice, que está presente en dos formas (soluble e insoluble). Estos elementos pueden fortalecer la planta, ayudándola a ser más resistente a los patógenos.
No es un fungicida, por lo que no debemos pretender que la decocción de cola de caballo pueda curar enfermedades en curso, sino una medida preventiva. Como muchos remedios naturales, no es un producto milagroso, es una ayuda para las defensas naturales de la planta, pero es realmente eficaz para reducir los problemas. Una buena defensa biológica parte de la creación de un ambiente sano, partiendo de un suelo drenante y rico en humus, la cola de caballo es parte de esta estrategia.
Los clásicos remedios fungicidas de la agricultura ecológica, el cobre y el azufre, no están exentos de consecuencias ecológicas negativas, es mejor aprender métodos alternativos que permitan reducir su uso.
En el mercado también existen productos antifúngicos que parten de la acción de esta planta espontánea , por ejemplo el que produce Solabiol, aquellos que no encuentran la planta de cola de caballo o son perezosos y no quieren empezar a hacer la decocción pueden comprarlos. Siempre recomiendo cuando es posible utilizar macerados de fabricación propia, no solo por motivos económicos: el jardín de esta forma dará mayor satisfacción.
