Una de las dudas recurrentes, especialmente cuando estás renovando, se refiere a la cocina abierta o separada. Aquí hay dos proyectos comparados para ver ventajas y desventajas en un apartamento de unos 75 metros cuadrados.
Contenido procesado
- Estado de hecho
- Comparación de proyectos de cocina
- Proyecto A
- Proyecto B
A la hora de elegir entre una cocina abierta o separada , salvo que exista una evidente escasez de espacio, los hábitos personales y el estilo de vida pesan por encima de todo . La cocina abierta, que como primer efecto tiene que hacer que la sala de estar sea más agradable y aireada , independientemente del tamaño de la habitación, es adecuada para quienes aman la convivencia , no temen la confusión, el ruido de fondo de platos, vasos y vajilla, de lavavajillas en acción, y ni siquiera la propagación de los olores de la cocina.
Por el contrario, siempre que el espacio lo permita, es mejor optar por una cocina separada porque llegar a un acuerdo con todos estos “aspectos de mostrador” puede ser difícil incluso después de un tiempo. Para dar respuesta a las dudas de nuestra lectora Lucia M. respecto a la distribución de su cocina, nuestra arquitecta Elisa Coffinardi ha creado dos soluciones, que proponemos a continuación.
Estado de hecho
El apartamento del lector tiene una distribución bastante racional que gira en torno a un pasillo de entrada al que se asoma el resto de estancias: una cocina con vistas al balcón, contigua al salón, al lado del baño y, posteriormente, dos dormitorios. cama. Por lo tanto, la sala de estar también está bien dividida desde esa noche . Además, todas las habitaciones tienen la forma y el tamaño adecuados para su uso previsto, con ventanas colocadas de manera que faciliten la disposición del mobiliario. La cocina en particular tiene todos los requisitos tanto para permanecer separada (en este caso es semi-habitable) como para quedar expuesta: de hecho, basta con demoler un muro para obtener una sala de estar espaciosa y abierta con áreas funcionales bien definidas.
Plano del estado actual del proyecto: cocina abierta o separada
Comparación de proyectos de cocina
Proyecto A
En esta solución, la cocina, que mide 400 x 200 cm, permanece en su posición original, separada del salón. La
propuesta de mobiliario sigue la forma alargada y estrecha de la habitación con la puerta y la ventana en los lados cortos. El
área operativa se concentra en un solo lado , a la derecha de la puerta. Está organizado con dos módulos de columna que albergan el frigorífico y ofrecen espacio para contener; en el lateral hay una serie de bases que incluye la encimera y los fregaderos, convenientemente separados por estantes laterales.
En el lado opuesto, hay una barra de bocadillos que también duplica la superficie de trabajo . Entre los dos bloques funcionales queda un
pasillo de paso y movimiento de unos 90 cm, suficiente para trabajar con facilidad y abrir el lavavajillas, colocado en la base junto a la ventana. En esta hipótesis,
en la sala de estar , de 400 x 500 cm,
se le da espacio al área de conversación . Está amueblado con un sofá de esquina colocado contra las paredes para dejar espacio libre en el centro. En frente, hay un mueble de televisión, mientras que el comedor está recortado en los lados de la tapicería. Se organiza con una mesa consola, para abrir solo cuando sea necesario, colocada debajo de una serie de estantes que componen una estantería.
Proyecto B
En la segunda propuesta, la cocina es visible simplemente eliminando la pared que la separaba del salón.
En el nuevo espacio diáfano , la distribución de la cocina no varía mucho: la zona de cocción y lavado permanece en su posición original para aprovechar las conexiones de agua y gas existentes.
A la composición básica se añaden una mesa que se conecta a la barra de snack y una serie de módulos de columnas , dispuestos en el lado corto que bordea el pasillo. Para contenerlos a todos, se amplía el muro existente
con la ventaja de obtener un pequeño nicho en el lado de entrada. La cocina abierta impone una destrucción diferente de la sala de estar: el sofá de la esquina está a la izquierda de la entrada, enfrente está el mueble de TV.
Desde un punto de vista práctico y compositivo, las dos soluciones son igualmente efectivas porque en ambas áreas funcionales disfrutan de espacios bien organizados. La
principal diferencia , más allá del número y tamaño de las habitaciones,
está en la zona de comedor . Con la cocina separada tiene un mostrador de refrigerios, perfecto para el desayuno y comidas rápidas, pero no más. Si es necesario, se debe abrir la mesa de la consola en la sala de estar y se debe proporcionar un lugar para colocar las sillas cuando no estén en uso. En la cocina y a la vista, la mesa está siempre a mano, pero de menor tamaño.
